Arfin's Unique Mart

Arfin's Unique Mart Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Arfin's Unique Mart, Bakery, Dhaka.

17/04/2026

🥱🥱

12/04/2026

Chocolate Salted caramel 🤎🫠

11/04/2026

Apnder basay o ki amn 1pis ache jar jonno cake ar cream gulo waste hoy naaah🥴🤌🤌🫠😂😂😂

🗣️:রসমালাই কেক এর দাম কেন বেশি? 🥴উত্তর ইন দ্যা ছবি 🥱🥱🥱🥱🤌
08/04/2026

🗣️:রসমালাই কেক এর দাম কেন বেশি? 🥴
উত্তর ইন দ্যা ছবি 🥱🥱🥱🥱🤌

06/04/2026

Faaaaaah🥱🥱🥱😒

05/04/2026

Pookie🎀🤌

🫰

03/04/2026

একদমই আলাদা রেসিপিতে একটা নতুন ডেসার্ট try করলাম 🧊🤤🤌🤌🫠
🌼

31/03/2026

Chocolate Loaded Tub cake🤤
500ml or 1000ml available 🤎

27/03/2026

Travel theme cake 🇧🇩🛬🇷🇺

Eid mubarak shobai k🥰
20/03/2026

Eid mubarak shobai k🥰

লাশ শেষ🥴 আর লাশ ডেলিভারী হবেনা🥱
16/03/2026

লাশ শেষ🥴 আর লাশ ডেলিভারী হবেনা🥱

কেন দুইটা দুই রকম হয়েছে?​১. ডিম ও কুসুম একসাথে ফেটানো (বাম পাশের হালকা রঙের কেক):যখন আপনি আস্ত ডিম এবং কুসুম একসাথে ফেটা...
03/03/2026

কেন দুইটা দুই রকম হয়েছে?

​১. ডিম ও কুসুম একসাথে ফেটানো (বাম পাশের হালকা রঙের কেক):
যখন আপনি আস্ত ডিম এবং কুসুম একসাথে ফেটান, তখন মিশ্রণটিতে বাতাসের পরিমাণ এবং ঘনত্ব একরকম হয়। কুসুমের চর্বি বা ফ্যাট ডিমের সাদা অংশকে খুব বেশি ফুলতে দেয় না। ফলে কেকের টেক্সচার একটু ঘন হয় এবং কোকো পাউডারের রঙটি হালকা বা বাদামী দেখায়।
​২. কুসুম আলাদা করে ফেটানো (ডান পাশের গাঢ় রঙের কেক):
এটি মূলত স্পঞ্জ কেক তৈরির পদ্ধতি। ডিমের সাদা অংশ আলাদা করে বিট করলে প্রচুর পরিমাণে বাতাস ঢোকে এবং একটি ফোম বা 'মেরিং' (meringue) তৈরি হয়। এই পদ্ধতিতে কেক অনেক বেশি ছিদ্রযুক্ত এবং হালকা (airy) হয়। যখন কেক বেশি স্পঞ্জি হয়, তখন আলোর প্রতিফলনের কারণে এবং মিশ্রণটি ঠিকমতো সেট হওয়ার কারণে কোকো পাউডারের আসল গাঢ় রঙটি ফুটে ওঠে।

মূলত ডিমের কুসুম আলাদা করে ফেটানোর কারণে মিশ্রণটি বেশি স্থিতিশীল হয় এবং কোকো পাউডারের রঙটি অনেক বেশি গাঢ় ও আকর্ষণীয় দেখায়। এছাড়া আলাদা ফেটানোর ফলে কেক বেশি ফুলে ওঠে এবং নরম হয়।

Address

Dhaka

Opening Hours

Monday 10:00 - 22:00
Tuesday 10:00 - 22:00
Wednesday 10:00 - 22:00
Thursday 10:00 - 22:00
Friday 10:00 - 22:00
Saturday 10:00 - 22:00
Sunday 10:00 - 22:00

Telephone

+8801950970221

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Arfin's Unique Mart posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Arfin's Unique Mart:

Shortcuts

Share

Category