Pretty Baked

22/10/2026

ফ্রেঞ্চ বাগেটি ফরাসি ঐতিহ্যের এক জনপ্রিয় লম্বা ও সরু আকৃতির পাউরুটি। এই বাগেটির বাইরের অংশ চমৎকার মুচমুচে আর ভেতরের অংশ নরম ও তুলতুলে হয়।

মুলত এইটি ​ফরাসিদের দৈনন্দিন খাবারের অন্যতম অংশ এই রুটিটি মাখন, চিজ, স্যান্ডউইচ বা গার্লিক ব্রেড হিসেবে খাওয়ার জন্য আদর্শ।

আমরা আমাদের ফাস্ট ফুড মাস্টার ক্লাসে এই ব্রেডটি শিখিয়ে থাকি।

মনে আছে কি সবার??এই ক্লাসে কিন্তু ১১% অফার চলছে। রেগুলার ফি ৪০০০,অফার ফি ৩৫৬০।শুধুমাএ ডিসেম্বরের ব্যাচ এ প্রযোজ্য। ডিটেইল কমেন্ট বক্সে পেয়ে যাবেন👇

22/10/2026

বেকড রসগোল্লা—চিরায়ত মিষ্টির রাজকীয় রূপান্তর! ✨

​রসালো নরম রসগোল্লা যখন ঘন মালাই ও এলাচের সুবাসিত ক্ষীরে ডুবে ওভেনের তাপে নেয় এক সোনালী রূপ, তখন তৈরি হয় এক জাদুকরী স্বাদ। ওপরের ক্যারামেলাইজড টেক্সচার আর ভেতরে মালাইয়ের পরতে ভেজা নরম রসগোল্লা—প্রথম কামড়েই মন কেড়ে নেওয়ার মতো এক অনুভূতি!

​উপরে পেস্তা কুচি ও গোলাপের পাপড়ি ছড়িয়ে পরিবেশন করা এই বেকড রসগোল্লা যেকোনো আড্ডায় কিংবা উদযাপনে নিয়ে আসে অভিজাত রাজকীয় ছোঁয়া।

22/10/2026

প্রিয় পেইজের ফ্যান, ফলোয়ার্স এবং শুভাকাঙ্ক্ষী আপুরা,
আশা করি সবাই ভালো আছেন!

​আজকে আপনাদের কাছে একটি বিশেষ বিষয় নিয়ে পরামর্শ চাইতে এসেছি। বিশেষ করে আমাদের যেসব প্রিয় রিপিট স্টুডেন্ট আপুরা 'দই ও মিষ্টির ক্লাস পার্ট-১' শেষ করে পার্ট-২ এর জন্য অনুরোধ জানিয়ে আসছেন, তাদের মতামত জানাটা আমার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

​আমার এই পোস্টটি যদি আপনাদের টাইমলাইনে পৌঁছায়, তবে দয়া করে আমাকে কমেন্ট করে একটু জানাবেন—আমাদের 'মিষ্টির ক্লাস পার্ট-২' টি ২০২৬ সালের ডিসেম্বর মাসে আয়োজন করলে ভালো হয়, নাকি ২০২৭ সালের একদম শুরুতেই (জানুয়ারি মাসে) আয়োজন করা বেশি সুবিধাজনক হবে?

​আমরা সিদ্ধান্ত নিয়েছি প্রথম ৫ জন স্টুডেন্টের জন্য থাকবে একটি বিশেষ ডিসকাউন্ট / অফার ফি! ৫ জন পূর্ণ হয়ে যাওয়ার পর বাকিদের রেগুলার ফি দিয়ে সিট বুকিং করতে হবে।

​তাই আপনারা যারা এই ক্লাসে যুক্ত হতে আগ্রহী, দ্রুত কমেন্ট করে জানান আপনাদের পছন্দের সময়টি কোনটি—ডিসেম্বর ২০২৬ নাকি জানুয়ারি ২০২৭?

আপনাদের মতামতের ওপর ভিত্তি করেই খুব শীঘ্রই আমরা অফিশিয়াল তারিখ ও ক্লাস ডিটেইল ঘোষণা করব, ইনশাআল্লাহ।

​আপনাদের সুন্দর মতামতের অপেক্ষায় রইলাম! ❤️

22/10/2026

স্টুডিওতে আমাদের ক্লাসগুলো মানেই যে শুধু সিরিয়াস শেখার কাজ—তা কিন্তু একদমই নয়! শেখার ফাঁকে ফাঁকে চলে আমাদের আড্ডা, গল্প আর মিষ্টি কিছু মুহূর্ত। স্টুডিওতে পা রাখা প্রতিটি নতুন শিক্ষার্থী আপু যেন খুব সহজে, ফ্রেন্ডলি পরিবেশে কাজটা শিখতে পারেন—সেই আবহটা আমরা শুরুতেই তৈরি করে নিই।

​ক্লাস বুকিংয়ের সময় হয়তো সব কথা হয় ডিভাইসের স্ক্রিনে—লেখালেখি কিংবা ভয়েস মেসেজে। অনেকের মনেই হয়তো প্রশ্ন থাকে, "মেন্টর আপুটা কেমন হবেন?" কিন্তু স্টুডিওতে আসার পর সেই দূরত্বটা এক নিমেষেই দূর হয়ে যায়। কাজের জায়গায় আমার আত্মসম্মান ও ব্যক্তিত্বের প্রতি আমি যেমন শতভাগ সচেতন, ঠিক তেমনি একজন মেন্টর হিসেবে আমার আপুদের প্রতি আমি খুবই খোলামেলা, বন্ধুসুলভ ও সহযোগী।

​আমাদের প্রতিটি ব্যাচই হয়ে ওঠে যেন এক একটি মিষ্টি পরিবার! হাসিখুশি আর ভালোবাসায় ঘেরা এই পরিবেশে সেদিন যেমন যুক্ত হলো দারুণ কিছু স্মৃতি। আমাদের 'প্রফেশনাল বেসিক বেকিং' ক্লাসের দ্বিতীয় দিনে নুসরাত মনি আপু একদম সাতসকালে উঠে নিজের সংসারের সবার জন্য রান্নাবান্না শেষ করে, ক্লাসের সবার জন্য গরম গরম পাস্তা রান্না করে নিয়ে এসেছিলেন! শুধু তা-ই নয়, সাথে ছিল ঘরের তৈরি স্বাদের মিষ্টি বরইয়ের আচার, মিষ্টি আমড়ার আচার আর আমসত্ত্ব!

​অন্যদিকে তানিশা আপু ক্লাসের প্রতিটি আপুর জন্য নিয়ে এসেছিলেন একটি করে তাজা গোলাপ ফুল!

ভালোবাসার এই মিষ্টি ছোঁয়াগুলো সত্যিই মন ছুঁয়ে যায়। ক্লাসের ফাঁকে আড্ডা আর এমন টুকটাক মিষ্টি খাওয়া-দাওয়ায় পুরো দিনটা একদম জমে উঠেছিল। তানিশা আপু আর নুসরাত মনি আপু—দুজনকেই অনেক অনেক ধন্যবাদ ও ভালোবাসা!

​একজন মেন্টর হিসেবে এই পরিবেশটা তৈরি করা আমার যেমন দায়িত্ব, তেমনি এই ছোট ছোট ভালোবাসাগুলো আমার হৃদয়ে চিরকাল অমলিন স্মৃতি হয়ে থেকে যায়। ক্লাস শেষ হয়ে গেলেও আমার স্টুডেন্ট আপুরা কিন্তু কখনো পর হয়ে যান না—তারা সবাই আমার হৃদয়ে একটি বিশেষ জায়গা জুড়েই থেকে যান।

​সবাই আমাদের এই সুন্দর বন্ধনের জন্য দোয়া করবেন❤

21/10/2026

মাঝে মাঝে পুরানো কাজের ভিডিওগুলো দেখতে ভালো লাগে।কতশত মেমোরি স্মৃতি হয়ে জমা থাকে 😌

21/10/2026

ডিসেম্বর মাসের অফার ফি তে ফাস্টফুড মাস্টার ক্লাসের কথা সবার মনে আছে তো?

আর কয়েকটা সিট আছে বাকি সব ফিলাপ হয়ে গিয়েছে ☺️

21/10/2026

21/10/2026

✨পেইজের বর্ষপূতি উপলক্ষে ১১ % অফার ফি ক্লাস পোস্ট-১✨

✨একটা সিদ্ধান্ত বদলে দিতে পারে আপনার ভবিষ্যৎ✨

আজ যারা সফল হোম বেকার, একদিন তারাও ছিলেন একদম নতুন। পার্থক্য শুধু একটাই—তারা শেখার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন।

আপনার স্বপ্ন যদি হয় নিজের পরিচয়ে একজন দক্ষ বেকার হওয়া, অথবা ঘরে বসেই একটি সফল বেকিং বিজনেস গড়ে তোলা, তাহলে Professional Basic Baking–1 (অফলাইন সরাসরি ক্লাস) আপনার জন্য।

এই কোর্সে আমরা শুধু রেসিপি শেখাই না, শেখাই প্রতিটি কেকের বেসিক থেকে প্রফেশনাল টেকনিক, সঠিক মেথড, নিখুঁত ফিনিশিং এবং সফলভাবে ব্যবসা পরিচালনার বাস্তব অভিজ্ঞতা।

কোর্স শেষে ইন শা আল্লাহ আপনি আত্মবিশ্বাসের সঙ্গে নিজের বেকিং ক্যারিয়ার বা ব্যবসা শুরু করতে পারবেন।

👩‍🍳 ব্যাচ – ২৮

📍 লোকেশন:
বার্মিজ মার্কেট, বৌদ্ধ মন্দির রোড, ফেমাস মার্কেটের বিপরীত পাশে, মেইন রোড, কক্সবাজার।

📚 কোর্সে যা যা শিখবেন

🎂 ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক
🍫 চকলেট স্পঞ্জ কেক
🍒 ব্ল্যাক ফরেস্ট / হোয়াইট ফরেস্ট কেক
❤️ অথেনটিক রেড ভেলভেট কেক
🧀 ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং
🍫 চকলেট সুইস রোল
(ভ্যানিলা সুইস রোলের রেসিপি বলে দেওয়া হবে)
🧁 আমেরিকান বাটারক্রিম
🍰 চকলেট পাউন্ড কেক
(ভ্যানিলা পাউন্ড কেকের রেসিপি বলে দেওয়া হবে)
🧁 ভ্যানিলা কাপকেক
(চকলেট কাপকেকের রেসিপি বলে দেওয়া হবে)
🤍 পারফেক্ট হুইপড ক্রিম
🍫 চকলেট ক্রিম
🍫 দুই ধরনের চকলেট গানাশ
✨ গানাশ ড্রিপিং টেকনিক
🎨 প্যালেট নাইফ ওয়ার্ক

এছাড়াও শিখবেন—

✔️ প্রফেশনাল কেক ফিনিশিং
✔️ হুইপড ক্রিম দিয়ে বিভিন্ন ডিজাইন
✔️ কালার মিক্সিং টেকনিক
✔️ চকলেট টপার তৈরি ও সংরক্ষণ
✔️ কেক ও ক্রিম সংরক্ষণ পদ্ধতি
✔️ প্রোডাক্ট সম্পর্কে পূর্ণ ধারণা
✔️ কেক সেলিং, প্রাইসিং, কস্টিং ও পাউন্ড হিসাব
✔️ বড় কেকের পাউন্ড ক্যালকুলেশন
✔️ ডেলিভারি টিপস
✔️ বিজনেস গাইডলাইন
✔️ অসংখ্য প্রফেশনাল টিপস ও ট্রিকস

🎁 কোর্স সুবিধাসমূহ

✅ সকল রেসিপির টাইপকৃত নোট
✅ কোর্স শেষে সার্টিফিকেট
✅ ১০০% প্রফেশনাল রেসিপি ও মেথড
✅ নিজস্ব বেকিং স্টুডিওতে ক্লাস
✅ শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত ক্লাসরুম
✅ ওয়াশরুম সুবিধা
✅ বিজনেস গাইডলাইন ও সাপোর্ট

📅 ক্লাসের তারিখ

৬,৭ ও ৮ ই নভেম্বর,২০২৬
(শুক্রবার, শনিবার ও রবিবার)

🕙 সময়: সকাল ১০টা – বিকাল ৪টা

💰 কোর্স ফি

রেগুলার ফি ৪,০০০ টাকা
(১১% অফার ফি ৩৫৬০ টাকা) শুধুমাত্র এই মাসেই পাবেন।এরপর আবার রেগুলার ফি।

📌 সিট বুকিং

01819851433 নম্বরে বিকাশ/নগদের মাধ্যমে অগ্রিম ১০২০ টাকা পাঠিয়ে সিট নিশ্চিত করুন।বাকি টাকা ক্লাসের প্রথম দিন এসে পরিশোধ করা বাধ্যতামূলক।কোন কারনে ক্লাসে জয়েন করতে না পারলে বুকিং ফি অফেরতযোগ্য।

রেজিস্ট্রেশন শেষে ইনবক্সে পাঠাবেন—

✔️ আপনার নাম
✔️ মোবাইল নম্বর
✔️ বিকাশ/নগদ নম্বরের শেষ ৩টি সংখ্যা

⸻

🌸 মনে রাখবেন…

একটি দক্ষতা কখনো মূল্যহীন হয় না।
আজ যে সময়টুকু নিজেকে শেখার জন্য বিনিয়োগ করবেন, সেটিই আগামী দিনে আপনার আয়ের অন্যতম বড় মাধ্যম হতে পারে।

হাজারো শিক্ষার্থীর মতো আপনিও নিজের স্বপ্ন পূরণের পথে প্রথম পদক্ষেপ নিন আজই।

সিট সীমিত। তাই দেরি না করে এখনই রেজিস্ট্রেশন সম্পন্ন করুন।

👩‍🍳 কোর্স ট্রেইনার:
জোবেদা আক্তার কান্তা

📞 যোগাযোগ: 01819851433

Bake With Me 💖
“শেখা হোক প্রফেশনালভাবে, সফলতা আসুক আপনার হাত ধরেই।”

20/10/2026

ক্লান্ত শরীরে আজকের মতো শুভরাএি সবাইকে 😇

20/10/2026

কেমন হয় যদি মিষ্টির ক্লাস পার্ট -২ তে শাহী বালুসাই থাকে?

বেশি না মুখে যাস্ট একটা বাইট দিবেন পুরো মুখে ফিল করবেন কিছু একটা ব্লাস্ট করেছে 😉