01/02/2026
#কয়একটা স্বাস্থ্যকর রেসিপি শেয়ার করলাম 🥰
🍀 শসা–পুদিনা রাইতা 🍀
✅ উপকরণ:
👉 টক দই (ঘন) – ১ কাপ
👍 শসা কোরানো – ½ কাপ
👉 পুদিনা পাতা কুচি – ২ টেবিল চামচ
👉 ভাজা জিরা গুঁড়া – ½ চা চামচ
👉 লবণ – স্বাদমতো
👉 গোলমরিচ গুঁড়া – এক চিমটি
✅ প্রণালি:
👉 দই ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
👉 তাতে শসা ও পুদিনা পাতা দিন।
👉জিরা গুঁড়া, লবণ ও গোলমরিচ মিশিয়ে নিন।
👉 পরিবেশনের আগে ১০–১৫ মিনিট ফ্রিজে রাখলে স্বাদ আরও ভালো হবে।
✅
পরিবেশন:
খিচুড়ি বা সাদা ভাতের সাথে দারুণ লাগে।
😍খিচুড়ি 🥰
😍 উপকরণ:
👉 রাইস – ½ কাপ
👉 মুগ ডাল – ¼ কাপ
👉হলুদ গুঁড়া – ½ চা চামচ
👉 আদা বাটা – ১ চা চামচ
👉 লবণ – স্বাদমতো
👉 সরিষার তেল / অলিভ অয়েল – ১ টেবিল চামচ
👉 পানি – ৩ কাপ
✅প্রণালি:
👍চাল ও ডাল একসাথে ধুয়ে নিন।
👍হাঁড়িতে তেল গরম করে আদা ও হলুদ দিন।
👍চাল, ডাল, লবণ ও পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করুন।
👍নরম ও হালকা ঘন হলে নামিয়ে নিন।
✅পরিবেশন:
রাইতা বা সালাদের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।
😍অ্যাভোকাডো ও টমেটো সালাদ 😍
💚 উপকরণ:
পাকা অ্যাভোকাডো – ১টি (কিউব করে কাটা)
টমেটো – ১টি (কিউব করে কাটা)
পেঁয়াজ কুচি (ঐচ্ছিক) – ২ টেবিল চামচ
লেবুর রস – ১ টেবিল চামচ
অলিভ অয়েল – ১ চা চামচ
লবণ – স্বাদমতো
গোলমরিচ – এক চিমটি
🍀 প্রণালি:
একটি বাটিতে অ্যাভোকাডো ও টমেটো নিন।
পেঁয়াজ, লেবুর রস ও অলিভ অয়েল যোগ করুন।
লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে আলতো করে মেশান।
✅পরিবেশন:
হালকা খাবার বা ডায়েট মিলের জন্য আদর্শ।
🤤🤤 ডিম ও পালং শাক ভাজি 🤤
🤩🥰উপকরণ:
🍀 ডিম – ২টি
🍀 পালং শাক কুচি – ১ কাপ
🍀 পেঁয়াজ কুচি (ঐচ্ছিক) – ২ টেবিল চামচ
🍀 তেল / বাটার – ১ চা চামচ
🍀 লবণ – স্বাদমতো
🍀 গোলমরিচ – এক চিমটি
✅💚প্রণালি:
🍀 প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ হালকা ভাজুন।
🍀পালং শাক দিয়ে নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
🍀 ডিম ফেটে লবণ ও গোলমরিচ মিশিয়ে প্যানে ঢালুন।
🍀আলতো করে নেড়ে স্ক্র্যাম্বল তৈরি করুন।
✅ পরিবেশন:
সকালের নাশতা বা হালকা রাতের খাবারে দারুণ।
🥰রেসিপি ভালো লাগলে শেয়ার করে রাখুন আপনার টাইমলাইনে। #ইউনিক ও নতুন নতুন রেসিপি পেতে আমার পেইজে নিয়মিত লাইক কমেন্ট ও ফলো দিয়ে পাশে থাকুন।🥰
