31/05/2024
হোমমেইড কেক বানানোর ক্লাস:
ক্লাস চলবে : ৮ ও ৯ জুন, ২০২৪, (২.৩০ টা থেকে ৭/৭.৩০ টা পর্যন্ত)
যাদের হোমমেইড কেক নিয়ে একটি বিজনেস দাড় করার ইচ্ছা আছে তাদের জন্য আমি চালু করেছি "কেক লার্নিং অফলাইন ক্লাশ" যা খুবই গুরুত্বপূর্ণ ও সময়োপযোগী ক্লাস। আমার প্রতিটা ব্যাচের স্টুডেন্টরা নিজেরাই নিজেদের বিজনেস শুরু করে স্বাবলম্বী হচ্ছে । আপনিও চাইলে এই কোর্সটি করে ঘরে বসেই বিজনেস শুরু করতে পারেন অথবা পরিবারের জন্য কেক বানানো শিখতে পারেন❤️
এই ক্লাসে যে যে কেক আইটেম গুলো শেখানো হবে :
কাজের বিবরণ -
১. ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক
২. ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক (প্রিমিক্স)
৩. চকলেট স্পঞ্জ কেক
৪. চকলেট স্পঞ্জ কেক (প্রিমিক্স)
৫. ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক
৬. হোয়াইট ফরেস্ট কেক
৭. রেড ভেলভেট কেক
৮. রেড ভেলভেট কেক (প্রিমিক্স)
৯. ভেনিলা ফ্লেভার কেক ডেকোরেশন (ভ্যানিলা ফ্লেভার এর পরিবর্তে যেকোনো ফ্লেভার দিয়ে কিভাবে করতে পারবেন তাও ক্লাসে বলে দেয়া হবে)
১০. চকলেট স্পঞ্জ কেক (চকলেট ক্রিম দিয়ে চকলেট ওভারলোডেড কেক ডেকোরেশন)
১১. রেড ভেলভেট কেক (ক্রিম চিজ দিয়ে কেক ডেকোরেশন সহ)
বাটারের বিবরণ-
১. বাটার ক্রীম -১
২. বাটার ক্রীম -২
৩. হুইপ ক্রীম
৪. জেলীর কাজ
চকলেটের বিবরণ -
১. চকলেট গানাশ
২. চকলেট লেস
৩. বিভিন্ন মোল্ডের চকলেটের ব্যবহার থাকবে।
কেক বেকিং ও ডেকোরেশন ছাড়া আরও থাকছেঃ
১. হুইপিড ক্রিম তৈরি পদ্ধতি ও সংরক্ষণ প্রক্রিয়া (সিক্রেট উপাদান দিয়ে)।
২. রেড ভেলভেট ক্রাম তৈরি করে দেখানো হবে।
৩. গানাস তৈরি করে দেখানো হবে।
৪. পাইপিং জেল দিয়ে ডেকোরেশন দেখানো হবে।
৫. নজেল পরিচিতি সাথে ক্রিম দিয়ে ফুল,পাতা তৈরি ও বিভিন্ন ডেকোরেশন দেখানো হবে।
৬. টপার তৈরি করে দেখানো হবে।
৭. বিভিন্ন টিপস ও ট্রিক্স প্রদান করা হবে।
৮. বিভিন্ন ফ্লেভার পরিচিতি।
৯. কেক প্যাকেজিং ও প্রাইজিং।
১০. মোল্ডের হিসাব ও পাউন্ডের হিসাব।
১১. কেক তৈরীর উপকরণ ক্রয় নিয়ে আলোচনা।
১২. প্রতিটি কেক টেস্টের পরিমাণ ক্লাসের শেষ দিন বাসায় দিয়ে দেওয়া হবে।
সাথে থাকছে নজল দিয়ে ফুল, পাতা তৈরি করা সহ আরো অনেক টিপ্স।
**প্রতিটা কেক ওভেন এ বেক করে দেখানো হবে,কিন্তু কিভাবে চুলায় করতে পারবেন তা ক্লাসে বলে দেওয়া হবে।
অফলাইন কোর্স ফি এর জন্য ইনবক্সে যোগাযোগ করুন।
লোকেশন: রহমতগঞ্জ, অর্কনীড়
বুকিং কনফার্ম করার জন্য ইনবক্সে যোগাযোগ করলে লোকেশন এর ডিটেলস দেয়া হবে।
ধন্যবাদ ভালো থাকবেন।
"SANCHARI'S CAKE VILLA" এর পাশে থাকবেন❤️