Mohona's Dining

Mohona's Dining daily clips, cozy vibes, and quiet stories — by Mohona 🎥

“যে জীবন পর্যালোচনা করা হয় না, সে জীবন বাঁচার যোগ্য নয়।” ― Socrates
26/02/2026

“যে জীবন পর্যালোচনা করা হয় না, সে জীবন বাঁচার যোগ্য নয়।” ― Socrates

“This is a cherished memory of my Tuntiputi.”🥺🤍
25/02/2026

“This is a cherished memory of my Tuntiputi.”🥺🤍

গবেষণায় দেখা গেছে, কলই শাক (যা অনেক এলাকায় খেসারির শাক নামেও পরিচিত) পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি শাক। আপনি যদি নিয়মিত খাদ্যতাল...
07/02/2026

গবেষণায় দেখা গেছে, কলই শাক (যা অনেক এলাকায় খেসারির শাক নামেও পরিচিত) পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি শাক। আপনি যদি নিয়মিত খাদ্যতালিকায় এটি রাখেন, তবে শরীরের বেশ কিছু উপকার হয়।
নিচে কলই শাকের প্রধান উপকারিতাগুলো দেওয়া হলো:

রক্তাল্পতা বা অ্যানিমিয়া দূর করে: কলই শাকে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। এটি শরীরের হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে, যা রক্তাল্পতায় ভোগা রোগীদের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

হাড় মজবুত করে: এই শাকে থাকা ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম হাড় এবং দাঁত শক্ত রাখতে সাহায্য করে। বিশেষ করে বাড়ন্ত শিশু এবং বয়স্কদের হাড়ের ক্ষয় রোধে এটি বেশ কার্যকর।

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে: এতে উচ্চমাত্রায় ডায়েটারি ফাইবার বা আঁশ থাকে। এই আঁশ হজমশক্তি বাড়ায় এবং পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে, ফলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়।

দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে: কলই শাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এ এবং বিটা-ক্যারোটিন থাকে, যা চোখের কোষকে সুরক্ষা দেয় এবং রাতকানা রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

ত্বক ও চুলের উজ্জ্বলতা: এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের টক্সিন বের করে দেয়, যা ত্বককে সতেজ রাখে এবং চুলের গোড়া মজবুত করতে ভূমিকা রাখে।

⚠️একটি ছোট সতর্কতা:⚠️
সবকিছুরই যেমন ভালো দিক আছে, কিছু সতর্কতাও প্রয়োজন। কলই শাক বা খেসারির ডালে 'বোয়া' (BOAA) নামক একটি অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। যদি কেউ দীর্ঘ সময় ধরে, টানা অন্য কোনো খাবার না খেয়ে শুধু এই শাক বা ডাল প্রচুর পরিমাণে খায়, তবে 'ল্যাথারিজম' (এক ধরণের প্যারালাইসিস) হওয়ার ঝুঁকি থাকে। তবে ভাতের সাথে পরিমিত পরিমাণে খেলে ভয়ের কোনো কারণ নেই।

রান্নাঘরে ঘন্টার পর ঘন্টা সময় না কাটিয়ে স্মার্টলি কাজ করতে চান? তাহলে আজকের এই সিক্রেট টিপসগুলো আপনারই জন্য! 💡🥔 আলুর জাদ...
07/02/2026

রান্নাঘরে ঘন্টার পর ঘন্টা সময় না কাটিয়ে স্মার্টলি কাজ করতে চান? তাহলে আজকের এই সিক্রেট টিপসগুলো আপনারই জন্য! 💡

🥔 আলুর জাদুতে লবণের সমাধান
রান্নায় ভুলবশত লবণ বেশি হয়ে গেছে? চিন্তার কিছু নেই! এক টুকরো খোসা ছাড়ানো কাঁচা আলু তরকারিতে দিয়ে দিন। আলু বাড়তি লবণ শুষে নেবে। নামানোর আগে আলুটা তুলে ফেললেই কেল্লাফতে!

🧅 চোখের জল ছাড়াই পেঁয়াজ কাটা
পেঁয়াজ কাটার আগে ১০-১৫ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন অথবা খোসা ছাড়িয়ে পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। গ্যারান্টি দিচ্ছি, আর চোখ জ্বলবে না! 💧❌

🥚 ডিম সেদ্ধ করার আসল ট্রিক
ডিম সেদ্ধ করার সময় পানিতে সামান্য লবণ ছিটিয়ে দিন। এতে খোসা ছাড়ানো অনেক সহজ হবে এবং ডিম ভাঙবে না।

🐜 পিঁপড়া ও পোকা তাড়াতে
চিনির কৌটায় ২-৩টি লবঙ্গ রেখে দিন। পিঁপড়া আর ধারেকাছেও ঘেঁষবে না। আর চালের ড্রামে কয়েকটি তেজপাতা রাখলে পোকা ধরার ভয় থাকে না। 🌿

🍋 লেবুর রস পান নিংড়ে
লেবু থেকে বেশি রস পেতে চান? কাটার আগে শক্ত টেবিল বা স্লাবের ওপর রেখে হাতের তালু দিয়ে একটু ঘষে বা চাপ দিয়ে রোল করে নিন। দেখবেন দ্বিগুণ রস বের হচ্ছে! 🍋

আমি এমন একজন মানুষ যার চকলেট আর পেস্ট্রি এই ছিলো প্রতিদিনের খাদ্য। আর এতে আলহামদুলিল্লাহ ওয়েট টাও ছিলো হেলদি 🙂। এরজন্য ক...
02/02/2026

আমি এমন একজন মানুষ যার চকলেট আর পেস্ট্রি এই ছিলো প্রতিদিনের খাদ্য। আর এতে আলহামদুলিল্লাহ ওয়েট টাও ছিলো হেলদি 🙂। এরজন্য কোথাও বেড়াতে যেয়ে ভাত কম খেলে বলতো, "ভাত এত কম খাও তাহলে মোটা কিভাবে তুমি?" আমি কিছুই বলতাম না। এখনো বলি না 😂। কারন কোনটাই খাওয়া বাদ দেই নাই😇। আর স্কুল লাইফে তো Tasfiatun Lamia ইনি আমার নাম এই দিয়েছিল চকলেট আপ্পি😑

তাড়াহুড়োতে বলেছিলাম ভরতা দিয়ে পিঠা দেন,তাই বলে শুধু এক পদের ভরতা দিবে?🙂 ゚viralシ
02/02/2026

তাড়াহুড়োতে বলেছিলাম ভরতা দিয়ে পিঠা দেন,
তাই বলে শুধু এক পদের ভরতা দিবে?🙂

゚viralシ

পলিউশন আর ব্যাস্ততার শহরে ওর আরাম করা ঘুম দেখলে আমার হিংসে হয় 🙂শেষ বিকেলেও যে কি সুন্দর স্নিগ্ধ শান্তির ঘুম দেয়া যায়😇 ...
02/02/2026

পলিউশন আর ব্যাস্ততার শহরে ওর আরাম করা ঘুম দেখলে আমার হিংসে হয় 🙂
শেষ বিকেলেও যে কি সুন্দর স্নিগ্ধ শান্তির ঘুম দেয়া যায়😇

゚viralシ

শীত এখনো যাচ্ছে না কেন🥺 ゚viralシ
02/02/2026

শীত এখনো যাচ্ছে না কেন🥺

゚viralシ

ভোটার হওয়ার পরে ফার্স্ট টাইম ডিজে গান ছাড়া ভোটের সিজন পার করছি😭 ゚viralシ
01/02/2026

ভোটার হওয়ার পরে ফার্স্ট টাইম ডিজে গান ছাড়া ভোটের সিজন পার করছি😭

゚viralシ

Address

Barishal

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mohona's Dining posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share