Torte i kolači Ivanka

Directions Website

Torte i kolači Ivanka Torte i kolači Ivanka

Jutro☕️Jedna nježna torta ukrašena vafer papirom❤️Sretno mojim mladencima❤️❤️🎉
16/10/2026

Jutro☕️
Jedna nježna torta ukrašena vafer papirom❤️
Sretno mojim mladencima❤️❤️🎉

Sredina mjeseca listopada, hladno i sunčano jutro.Bablje ljeto!Čokoladne kocke, na svaku sam stavila malo šlaga i kreme...
15/10/2026

Sredina mjeseca listopada, hladno i sunčano jutro.
Bablje ljeto!

Čokoladne kocke, na svaku sam stavila malo šlaga i kreme od pistacije, te posula mljevenom pistacijom.
Menta za ukras

Bečke kocke
Biskvit:
8 žumanjaka
180gr šećera
200 gr izrađenog maslaca
5 žlica brašna
3 žlice kakaa
1 prašak za pecivo
8 bjelanjaka (ulupanih)

Preljev:
šalicu od 2 dcl šećera
1 dcl vode

Čokolada:
300 gr čokolade za kuhanje
100 gr mliječne čokolade
0,5 l slatkog vrhnja za šlag

Žumanjke i šećer dobro izraditi, dodati maslac i ostale sastojke.
Lagano žlicom umiješati ulupani bjelanjak.
Peći u limu veličine 25 sa 30cm, na 180 stupnjeva, oko pola sata....provjerite čačkalicom.

Preljev prokuhati i ohladiti.....preliti vruć kolač.

Vrhnje i čokoladu grijati do točke vrenja uz povremeno mješanje. Kad se dobro sjedini skinuti s vatre i pustiti da se prohladi.
Mlaku čokoladu preliti po mlakom kolaču.....pustiti sat-dva na sobnoj temperaturi, potom kolač dobro ohladiti u hladnjaku

Jedna rođendanska , jedna svadbena🎉🎉Jedna bijela, jedna crnaUglavnom, obje slute na radost❤️Sretan 60.rođendan🎉🎉🎉🥰Sretno...
13/10/2026

Jedna rođendanska , jedna svadbena🎉🎉
Jedna bijela, jedna crna
Uglavnom, obje slute na radost❤️
Sretan 60.rođendan🎉🎉🎉🥰
Sretno mojim mladencima❤️❤️🎉

Jutro☕️Kišno, oblačno, hladno i tmurno...pravo jesensko 🍁🍂.Ljetos nekad, dođem na ideju (ponovo), da radim ove šubare u...
08/10/2026

Jutro☕️
Kišno, oblačno, hladno i tmurno...pravo jesensko 🍁🍂.
Ljetos nekad, dođem na ideju (ponovo), da radim ove šubare u kockicu.
Davno sam ih radila, kad me muž savjetovao da mi je puno lakše prerezati biskvit, filovati, rezati i završavati.
Nije lakše i shvaćam zašto mi je trebalo 10 godina da ih ponovo napravim ovako. Dekorativne su i lijepe, ali dok zagladiš svaku stranicu, dok napraviš lijepe kutove i sve to izravnaš, prođe te volja za životom.
Zato, nemoj
Kopiram recept sa bloga

ŠUBARE

Potrebni sastojci:

Za biskvit:
5 jaja
250 gr šećera
2 dcl ulja
2 dcl mlijeka
14 žlica brašna
1 prasak za pecivo
2 žlice kakaa

Za kremu:
0,7 l mlijeka
5 žlica gustina
2 žlice brašna
150 gr šećera
2 vanilin secera
200 gr maslaca

Za glazuru:
120 gr čokolade
80 gr margarina
2 žlice ulja
Oko 150 gr kokosa za uvaljati kolače

1. U lim promjera 36/42 cm staviti pek papir. Jaja upjeniti sa šećerom, dodati ulje i mlijeko te brašno pomješano sa praškom i kakaom. Izmiksati sve i uliti u lim, peći na 180° oko 20-25 minuta.
Ohladiti
2. Za kremu, u dva dcl mlijeka umutiti brašno i gustin, a preostalo mlijeko sa šecerom i vanilin šećerom staviti da kuha.
Kad prokuha, smanjiti vatru i dodati smjesu od brašna i gustina, uz stalno mješanje kuhati oko 4-5 minuta.
Gotovu kremu prebaciti u zdjelu i pokriti prozirnom folijom i staviti u hladnjak.
U hladnu kremu umiješati maslac.
3. Okruglim kalupom iz biskvita rezati oblike, svaki krug prerezati vodoravno i filovati kremom.

4. Kremom obmazati oko kolača i uvaljati u kokos.

5. Čokoladu istopiti sa margarinom i dodati ulje. Pomoću male žlice na svaku šubaricu staviti čokoladu.

6. Od ostataka biskvita napraviti kakao praline, al to je već idući post.

Sretan ponedjeljak svima koji slave❤️🎉Košarice sa sezonskim voćem, vaša najdraža slastica❤️Voćne košarice2 jaja10 žlica ...
05/10/2026

Sretan ponedjeljak svima koji slave❤️🎉

Košarice sa sezonskim voćem, vaša najdraža slastica❤️

Voćne košarice

2 jaja
10 žlica šećera
150 gr maslaca
100 gr sitno mljevenog lješnjaka (ili badema)
300 gr brašna ili malo vise

Izmjesati jaja sa šećerom , dodati maslac sobne temperature, te brašno i lješnjak ( ne ide prasak, znam da ce te pitati😂)
Sjediniti sastojke, dodavati brašno dok tjesto ne bude podatno za valjanje i dok se ne lijepi za prste. Tijesto zamotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak.
Ohlađeno tijesto razvaljati na pobrašnjenoj podlozi i rezati krugove veličine kalupa.
Kalupe malo nauljiti i posuti brašnom.
Tijesto utiskati u kalup i staviti peći na 180° oko 10 minuta.

Krema:
0,7l mlijeka
120 gr šećera
2 žumanjka
1 puding od vanilije
3 žlice gustina
100 gr maslaca
1,5 dcl vrhnja za šlag
Pola litra mlijeka staviti sa šećerom da se kuha, a u 2 dcl mlijeka umutiti puding, gustin i žumanjke te dodati u mlijeko kad prokuha.
Smanjiti vatru i kuhati uz stalno mješanje par minuta.
Kremu ohladiti, u ohlađeno dodati maslac i ulupano vrhnje za šlag.

Potrebno još:
300 gr jagoda (malina)
100 gr borovnica
ribizla
bilo koje voće koje volite i ako imate listiće mente.
Kremu staviti u slastičarsku vrećicu i puniti ohlađene košarice.
Posložiti jagode, borovnice ili po vašoj želji neko drugo voće.
Recept sam kopirala☝️
Ovaj put nisam stavila maslac u kremu, samo dodala 2 dcl ulupanog vrhnja za šlag. Krema mi je još laganija i ljepša.
Košare sam premazala istopljenom čokoladom, sad ih krema ne omekša i ne raspadaju se.

Kako ja volim kad složim stol i kad znam da je gotovo. Sve ispečeno, izrezano, složeno i sve na svom mjestu. Dobar neki...
29/09/2026

Kako ja volim kad složim stol i kad znam da je gotovo. Sve ispečeno, izrezano, složeno i sve na svom mjestu.
Dobar neki osjećaj🎉

Dobro jutro svima☕️❤️Evo nas u masi kolača, a nama se jede pršut.Završilo nam je ljeto, ludnica od sezone, ubitačne vruć...
26/09/2026

Dobro jutro svima☕️❤️
Evo nas u masi kolača, a nama se jede pršut.
Završilo nam je ljeto, ludnica od sezone, ubitačne vrućine i pečenje iz dana u dan.
Bogu hvala🙏
Bilo je izazovno, nekada sam sumnjala u sebe, bilo je dana kada mi se ni mikser nije dalo upaliti. Ali natjeram se i krenem i znam da moram.
Ipak je bilo puno više onih dana kad se radilo pjevajući.
Tako da nastavljamo dalje❤️
Hvala vam svima❤️😍

Jutro☕️Radni vikend je iza nas, uživanje u početku tjedna može početi. Stari klasik koji se pravi u našim kuhinjama, a s...
21/09/2026

Jutro☕️
Radni vikend je iza nas, uživanje u početku tjedna može početi.
Stari klasik koji se pravi u našim kuhinjama, a sigurno sad već nekih 30 godina. Lambada!
Ja sam je narezala na male komade kao tortu, malo je ukrasila kremom od pistacije i odmah imamo novi kolač .
Recept kopiram
Dva česta problema kod ovog kolača su odvajanje fila od biskvita I odvajanje čokolade od kreme.
Prvo, sa biskvita skinite gornji sloj, onu kao tanku koricu i fil se neće odvajati
Drugo, čokoladnu glazuru stavite na kremu odmah i ne štedite čokoladu

Lambada

Biskvit
5 jaja
5 žlica šećera
6 žlica brašna
Pola praška za pecivo
2 žlice ulja
Ulupati jaja sa šećerom, dodati ostale sastojke, sipati u lim.
U lim veličine 36/42 cm staviti pek papir i peći na 180° dok ne požuti, oko 15,20 minuta. Provjerite čačkalicom
Fil od fante

1 l fante (ili bilo koji drugi sok od naranče)
3 pudinga od vanilije
5 žlica šećera

Ovo skuhati kao klasični puding, vruć fil preliti po biskvitu i odmah poredati petit keks, kratko umočen u vruće mlijeko. Ostaviti da se ohladi.

Krema

1 l mlijeka
9 žlica šećera
9 žlica gustina
100 gr maslaca
I ovu kremu skuhati kao puding, ohladiti, u hladno dodati maslac.
Kremu namazati na petit keks i cijeli kolač preliti glazurom od čokolade.

Glazura

200 gr čokolade
80 gr maslaca
2,3 žlice ulja
Otopiti na laganoj vatri i preliti kolač.
Ohladiti
Prilikom rezanja, pripremite oštar, mali nožić, čašu vrele vode. Svaki rez, umočite prvo nož u vrelu vodu, kratko obrišete ubrusom i u kolač. Vreli nož više topi čokoladu, nego što je reže i jedino vam tako neće pucati.
Uživajte😍

Jedno veeeliko, čokoladno srce za moje divne mladence❤️🎉
17/09/2026

Jedno veeeliko, čokoladno srce za moje divne mladence❤️🎉

Jutro☕️Još jedna svadbena torta, ukrašena wafer papirom.Izmjeri, izreži, zalijepi i tako ode 3742 trakice iliti pola dan...
16/09/2026

Jutro☕️
Još jedna svadbena torta, ukrašena wafer papirom.
Izmjeri, izreži, zalijepi i tako ode 3742 trakice iliti pola dana vremena.
I onda netko kaže, skupa torta🙄😔

Address

Tomislavgrad

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Torte i kolači Ivanka posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share