Homemade Cake & Food

19/03/2023

19.03.2023 家的睡莲又开花了! 睡莲的寓意和象征 ：
朝气蓬勃，因为开花显得很有生机。睡莲开放后，能给家中带来好运气。🍀🌸
​Water Lily is blooming again! The implication & symbol of the Water Lily:
Vigorous, because the flowering looks very vibrant. When the Water Lily opens, it can bring good blessing to the family.

#睡莲

08/03/2023

04.03.2023
一日一食一记
简单化,懒人做法的越式河粉. 还是很好吃的😋
Simplified, lazy way of cooking Pho. Still taste delicious 😋
#一日一食一记
#越式河粉
#懒人料理

11/01/2022

2021 whole year of homemade cakes & cookies & pies.

11/07/2021

06/03/2021

凡事換一個角度去看，
你會發現臨到我們身上所有的事，
都值得感恩，

欺騙我的人讓我懂得了分辨；
絆倒我的人使我更加勇敢；
詆毀我的人讓我學會了饒恕；
逼迫我的人使我學會了忍耐；
離棄我的人使我學會了倚靠；
傷害我的人使我學會了怎樣去愛他人。

我們曉得萬事都互相效力，叫愛神的人得益處，就是按他旨意被召的人。（羅 8:28）

（圖：—在靜岡花火大會上，每個人都專注於眼前的煙火，但一位攝影師發現了最特別的拍攝角度）

25/01/2021

水不試，不知深淺；
人不交，不知好壞。
說的好不如做得好，
你總是擔心身邊會失去誰，
可你卻忘了問，
又有誰會害怕失去你！

人與人之間，
短期交往看脾氣，長期交往看德行，
一生交往看人品，不要存僥倖心理，
#虛偽永遠換不來真心！
我討厭人與人之間的互相算計，
因為那樣很累，
我憎噁心與心之間的敷衍，
因為那樣很虛偽。
#人生，努力了珍惜了，
問心無愧就好！
雖然我不完美，但我很真實。
我不會八面玲瓏，容易得罪人，
但我活得坦坦蕩蕩，
說過的話，做過的事，
都是出於自己的本心。

有時候看錯人，不是因為瞎，
而是因為 #善良。
有時候幫錯人，不是因為蠢，
而是因為把感情看得太重。
有時候忍下，不是因為沒理，
而是不願去爭了...

「如果我用你待我的方式來待你，
恐怕你早已離去！」
這句話，適合任何關係 ！
凡事換個角度，
假如你是我，未必能有我大度。

記住了：

事不出，不知誰近誰遠。
人不品，不知誰濃誰淡！
利不盡，不知誰聚誰散。
人不窮，不知誰冷誰暖！

21/11/2020

Birthday cakes.. in 2020

21/10/2020

可能是受疫情影响一阵子没回家了，可能是当了妈之后荷尔蒙改变，一点点就感动得不要不要的，这篇文章关于上一辈华人父爱的故事，我是在潸然中看完的。 ＃还在擦泪

#好文分享 #文长慎入

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《父爱，是一种守护的力量》

据说妈妈怀我的时候，爸爸不同意把我生下来。

37岁，初婚，中年得子，任谁都得喜出望外。

可他，偏偏固执得像头牛，执意不肯要我。

若不是姑姑风尘仆仆地赶来，这个世界就不会有我了。

姑姑气急了，骂我爸是傻子。

她说得没错，我爸的脑子的确不十分灵光。

说起来，爸爸也是个可怜人。

他是以遗腹子的方式降临到这个世上的，结果，不到三岁，母亲也去世了，是姑姑把他带大。

姐弟俩受尽白眼，艰难生存。

后来，姑姑又带着他出嫁。

姑夫嫌弃他是个拖油瓶，从没给过他好脸色。

加上日子过得穷苦，姑夫便经常把生活的怨气发泄在姑姑身上。

他第一次对姑姑动手时，我爸已经19岁了，抄起家里的凳子就要跟他拼命。

最后姑夫被打成重伤，整条左臂失去劳动功能。

我爸也因此入狱七年，并落下忘恩负义的名声。

当然，那次姑夫把我爸打得也不轻。

本就沉默寡言的他，几乎不再说话了。

爸爸没有上过学，连百以内的加减法都不会算。

但他大脑并没受伤，顶多归结为精神受了刺激。

后来，爸爸刑满释放，无家可归的他去了一家煤矿做矿工。

我妈带着两个孩子嫁给我爸时，哥哥7岁，姐姐3岁，我爸35岁。

妈妈的前夫因病去世，家里欠了不少外债。

嫁人，是无业的妈妈把两个孩子养活的唯一方式。

我爸这样的身世，在介绍人眼里，与妈妈实在是“门当户对”。

一个呆傻且有前科，一个拖儿带女。

而我们用很漫长的后来才得知，当初打动我爸的，不是妈妈的贤惠能干，而是她带的那两个孩子。

没有婚礼，我爸骑着三轮车，拉着他简陋的行李，从集体宿舍搬到我妈住的房子。

当傻大黑粗的他出现在哥哥姐姐面前时，他们吓得直往妈妈身后躲。

我爸从编织袋里掏出糖块、苹果、香蕉、桔子，还有五颜六色的气球放在桌子上，用期待的眼神看着两娃。

我妈私底下对我姐和我哥说：“看人看眼睛，他那眼神就跟个孩子似的，心地肯定不坏，你们要跟他好好相处。”

家境贫寒，前夫一直多病，我妈经历了太多人情冷暖，所以，她比谁都会看人。

事实证明，这件事无须妈妈叮嘱。

我爸对姐姐和哥哥比对妈妈还好。

煤矿离家很远，所以他只有周日才回来一次。

每次回来，他一定会给哥哥姐姐带玩具，零食，以及衣服之类。

每次走时，他都会在哥哥姐姐的枕头下，放上几块零钱。

我妈很快发现了这件事，总是趁他们没醒就把钱收起来。

但我爸还另有招术。

他在家附近的小卖部存了一些钱，跟人家说：“给孩子花的，不够，我还。”

于是，哥哥姐姐成为那条街上，最让人羡慕的孩子。

因为只有他俩，是可以在小卖部里赊账的。

渐渐地，哥哥姐姐不再害怕我爸。

每个周日的黄昏，他们都在巷口等他回来。

然后，我爸左手牵着姐姐，右手拉着哥哥往家走。

哥哥姐姐的手里，要么玩具，要么汽水、雪糕，引来满街小孩的羡慕嫉妒恨。

他们的家长则阴阳怪气地说：“真是个傻子，养别人家的孩子养得那么开心。”

我爸真心地疼爱着哥哥姐姐。

在那个孩子都散养的年代，他却极尽溺爱，显得那么惹眼，那么格格不入。

尤其是结婚两年后，妈妈怀孕了，他居然不想要自己亲生孩子这件事，更加坐实了他是傻子的事实。

其实，他更心疼妈妈是高龄产妇。

况且，妈妈长年低血压，医生说这个年龄这种身体条件，不宜怀孕。

他不想妈妈冒险，觉得有我哥我姐就足够了。

那些日子，我妈为此眼泪都哭干了。

但我爸不为所动。

刚结婚那两年，妈妈的想法很自私，找个老实人，帮她把孩子养大。

可是，我爸真心实意地爱着两个孩子，把她感动了。

穿越在“傻子帮别人养孩子”的流言里，妈妈有自己的执念——想给我爸留个后。

她曾经觉得自己可怜，可是，嫁给爸爸后，她觉得爸爸才是真正的可怜人。

爸爸不爱说话，只有见到哥哥姐姐才眉开眼笑。

每个月矿上发工资时，他也全数交给妈妈。

他不抽烟不喝酒，对自己十分刻薄。

每年只大方一回，那就是清明去扫墓。

妈妈第一次陪爸爸去扫墓时，哭了。

因为爸爸在他父母坟前长跪不起，呼唤的却是“姐，姐……”

妈妈知道，他是想姐姐了。

那个把他抚养大，如母如父的姐姐。

当年爸爸为了保护姑姑，打伤了姑夫。

此后，姑姑迫于姑夫的压力，跟爸爸断绝了关系。

爸爸曾经去看过姑姑几次，但她都闭门不见。

他给姑姑钱，姑姑又托人送了回来，并让人捎信：如果不是你，我家男人也不会是现在这个样子，以后，桥归桥路归路，别再联系了。

在“以夫为纲”的姑姑观念里，她内心也是怪罪我爸的。

那天，爸爸撕心裂肺的“姐”“姐”，把我妈的心哭碎了。

她第一次真正体会到我爸内心的痛苦和孤独。

妈妈是个行动派，从此每个月我爸一把工资交给她，她就给姑姑送去一点。

女人和女人之间，总是好沟通的。

不管怎样，哪怕是不联系，只要能帮到姑姑，这对爸爸也是个结实的安慰。

我妈想的很简单，帮爸爸维护好跟姑姑的关系，再为他生个娃，算是对他孤苦命运的一个交代。

可是，我妈无论如何没想到，爸爸竟然不想要自己的孩子。

说到底，他还是脑子缺根弦。

只要他认为对的事情，几乎没人能改变。

决定做流产的前夜，妈妈哭得有气无力，绝望之中，突然想到了姑姑。

于是，她凌晨三点起床去找姑姑，求姑姑出面帮她留下这个张家唯一的血脉。

姑姑答应了。

多年没有出现的姑姑来到我们家，她扇了爸爸一个耳光，骂了句“傻子”，撂下“再敢提不要这个孩子，我就真当没你这个弟弟。”

长姐如母，爸爸自幼被姑姑带大，一直心存敬畏感激，以及愧疚。

这一次，他更加不敢反抗。

于是，在姑姑的强势干预下，这世上才有了我。

据我妈说，整个孕期，我爸跟她说得最多的一句话，就是：“你以后要对小燕和建国更好。”

而这，也是他对我妈说得最长的一句话。

小燕是我姐，建国是我哥。

我同母异父的姐和哥。

而我出生后，也真是明白了什么叫同一个屋檐，不同的爸爸。

为了表示对我的不欢迎，他拒绝给我起名字。

甚至很少抱我。

三个孩子等在巷口，他左手牵着姐姐，右手牵着哥哥。

正常爸爸都会把自己亲生的、最小的那个举到脖子上。

但我只能扯着姐姐。

同样是进小卖部，他问哥哥要吃啥，叫姐姐随便拿，轮到我，超过一块钱就说：回家！

哥哥姐姐考得再不好，他都奖励，而我就算拿回一百分，也被视而不见。

那天，妈妈拿着我的成绩单发火了。

“你凭什么这么偏心？抛开亲生后生的不说，起码的公平应该做到吧。”

“他是后来的。”

这就是我爸，我亲爸。

他话不多，但一句顶死人。

这也是他傻子的逻辑——孩子不论亲的还是养的，得论先来后到！

于是，在我们家形成了奇特的亲情生态链。

我爸喜欢我哥我姐。

我哥我姐出于对我的怜悯，疼我。

我呢，跟我妈最亲近。

我妈呢，关键时刻，永远跟我爸是一伙的。

我在一次又一次跟我爸交往的失利中，受伤之余，跟他的感情十分疏离。

当然，事实证明，关键时刻，还是我哥我姐跟他关系更铁一些。

我7岁那年，家里发生了一件大事。

我爸所在的矿井塌方了。

挖掘机挖了五天五夜，失踪5人，找到4具尸体。

唯一没找到的，是我爸。

那些天，哥哥姐姐学也不上了，每天和妈妈一起，守在塌方的煤矿，哭得惊天动地。

而我被寄托在邻居家里。

说实话，我心里并没有多难过，于我而言，爸爸是可有可无的。

五天五夜过后，开挖掘机的师傅累得不行，熄火休息了。

我哥我姐跪在地上求人家。

见师傅走了，他俩扑到塌方的泥石中，一边拿手挖，一边喊“爸爸。”

那哭喊声把整个矿区都弄哭了。

于是，矿工们带家属，拿着锹镐陪我们全家一起挖。

那天晚上，他们居然奇迹般的找到了我爸，他还活着。

三块架上的铁板神助般替他挡出一个容身之地。

更为惊悚的是，如果挖掘机再前进哪怕半米，铁抓手下去，那个本就岌岌可危的地方会二次塌方，将我爸活埋。

而五天五夜，爸爸是靠兜里的巧克力活下来的。

那是他下井前，在矿上超市里抢购到的进口巧克力。

要知道，那时候的煤矿风光无限，矿工拥有强大的消费能力，整个矿区被称为“小上海”，什么新鲜玩意都有。

像进口巧克力这种我哥我姐没吃过的东西，爸爸是肯定会买的。

他给哥哥姐姐花钱，从来都好像他家里有矿一样。

幸存的我爸，看到扑将上来的我哥我姐，他几近涣散的眼神在努力寻找着什么。

直到，邻居婶子带着我连滚带爬地赶到。

他的眼睛定定地，久久地放在我的脸上，很虚弱，但也很坚定。

两滴清泪在他全是煤灰的脸上，冲出两道清流。

他像抗日神剧里要交党费的演员那样，话不能说，但指着上衣口兜。

里面，还有三块巧克力。

有人帮他掏出来。

他眼睛依然定定地看着我，用尽他最后的气力说：“吃……”

那一年，我7岁。

人生中第一次被我爸如此正眼相看。

但也仅仅是一个眼神，我读懂了他心中的万语千言。

有些爱，嘴巴闭死了，眼睛却把它说了出来。

那天，看着我把巧克力放在嘴里，他才疲惫地闭上眼睛。

又是两行深泪。

在我的心里冲出一片澄澈。

爸爸幸存了下来。

康复后，我妈责备他，都快死了，还不肯把巧克力吃光的傻气。

他却坚持说，那是他吃剩的，恰巧剩下三块。

但，谁能信。

我唯一确信的就是，爸爸心里有我。

当然，还有很重要的一件事。

我爸被我哥我姐用双手刨回来这件事，感动方圆几公里，从此“傻子，养别人家孩子”这样的话消失了。

而我，从此也默认了我家的规则。

我亲爸就是爱我哥我姐多一些，而我哥我姐也比我爱他更多一些。

就像哥哥考上大学，后来又远走北京工作，每一次送别，我爸都泪流满面。

等到姐姐结婚时，跟我们家不过是隔了两条街，我爸依然伤感了很久，姐姐房间里的东西，动也不让动一下。

可是，等到我结婚时，他跟我摊牌：“以后，我帮你哥、你姐带孩子。”

我妈红着眼睛问他：“非得把话说得这么伤人吗？”

他居然回答：“嗯。”

那天，我也有点伤感，就问了一句：“爸，为什么？”

他说：“你哥你姐……跟我小时候……一个样。”

憋出这句话，他头上青筋毕露，整个人眼睛红得吓人。

我也懂了。

他儿时成长有多么艰难，他就要多么疯狂地弥补我哥我姐。

这是他基因般强大的执念，我抗争不了的。

生活多年，我慢慢了解，我爸不是傻。

他只是一根筋。

谁对他好，他就对谁好，他心里想什么，他就说什么。

可是，等到哥哥姐姐陆续有了孩子，我爸却失去了带孙辈的能力。

在他好不容易熬到，可以从矿上退休的第七个年头，他患上了老年痴呆症。

前半生呆傻，后半生失智。

老天爷对我爸也真是厚待。

爸爸先是经常走丢，后来生活渐渐难以自理，且时常在夜里大喊大叫，扰得四邻不安。

眼看着，妈妈就要被他拖垮了。

妈妈患有糖尿病，哥哥远在北京，姐姐两个孩子，最大的五岁，而我刚刚成家。

我果断说服妈妈，决定将他送进专业的养老院。

在那里，他会接受专业的护理，而我们，也得生活。

妈妈不忍心拖累我们，只是要求养老院离家近一点，这样她每天可以坐公交车去看他。

哥哥姐姐十分不甘，但又能怎样？

唯一能做的，是哥哥回家，开着车把这个城市的养老院跑了个遍，从中选择了一个看上去不错，而离家还相对较近的。

送爸爸去养老院那天，我们没让妈妈一起去，怕她难过。

我们陪着爸爸在养老院待了一天，带他熟悉环境。

中午到食堂吃饭，我们四个都是一样的饭菜，可他，偏偏从自己的餐盘里，给哥哥姐姐分别夹了一块肉。

在他混沌的记忆里，时常把姐姐喊成他的姐姐，把我和哥哥弄混。

可是，餐桌上，他重新像从前在家里吃饭那样，永远给哥哥姐姐夹菜，视我为空气。

哥哥姐姐瞬间泪目，再没咽下一粒米。

晚上告别时，更像生离死别。

姐姐在回程的车里号啕大哭，一遍又一遍地说：“爸，我对不起你。”“爸，我太混蛋了。”

坐在副驾驶的哥哥要我停车，他说想自己走回去。

车子缓慢开走，我从后视镜里看到中年的哥哥不停地拿袖子抹眼睛，然后慢慢蹲下身去。

我有点羡慕他们，可以那么深地爱着爸爸。

可我，跟爸爸的感情，真的是无论如何都升华不到他俩的高度。

直到第二天早上，我才知道，疯狂的我哥我姐居然连夜达成一致，刻不容缓地当夜把爸爸接回了家。

果然是疯爹养疯娃。

我哥说服我嫂子，开始着手在本市找工作，想回来发展。

我姐给我爸白天请了保姆，她白天上班，晚上住在家里照顾我爸。

他们说：“其它的都可以等，但照顾爸爸的机会可能不多了。”

我问：“你们都这样了，要我干点啥？”

他俩的回答几乎一致：“拿出你那忽悠死人不偿命的本事，去给你嫂子、你姐夫讲故事，讲咱爸是怎么对你哥你姐的故事。”

“有我们在，照顾咱爸的事还轮不到你。”

你永远无法想到，我哥我姐会惯我爸到什么程度。

我爸半夜闹着要去上班，我哥就真的骑着自行车带他去了曾经的矿区，然后，指着黑着灯的办公室说：“老张，下班了。”

我爸几乎天天要去曾经的巷口等他的孩子，他们就不厌其烦地带他去那条依然还在的小巷，陪他回忆那些回忆了一万遍的往事。

爸爸把姐姐当成他的姐姐，跟姐姐要糖吃，要滚铁环，要玻璃球，这些姐姐都可以满足他，而他还时常哭着要他的妈妈，姐姐就得带他出门去遛弯，直到他把这件事情忘记……

他们重新变回那个赤手空拳，寻找塌方下爸爸的一双儿女，试图抓住那个在精神世界走失的父亲。

而这一次，没有奇迹发生。

爸爸患病第二年的那个夏天，突发心衰，进入弥留状态。

全家人守在病床前，他在人群里寻找着，最后，却只认得姐姐和我。

然后，他拉着姐姐的手，微弱地说：“姐……东升……东升……”

东升是我的名字，我叫张东升。

我们都没反应过来。

他又说了一遍：“姐……东升。”

我妈哭着帮他翻译。

“你爸把小燕认成了他姐姐，他这是托付自己的姐姐要照顾好东升。”

我姐号啕着握着爸爸的手说：“爸，你放心，我们都会照顾好东升……”

听完这句话，又一行清泪流过我爸瘦削的面颊。

这一次，他真的走了。

我们哭着给他穿好衣服，送他去太平间之前，姐姐让我跟爸爸待一会儿。

我握着他冰冷的手，泪如雨下。

我告诉他：我从10岁那年就开始懂你。

你是爱我的，你怕自己偏心，所以一直在偏心。

你是最傻的爸爸，也是最伟大的父亲。

他一生只明确地爱过我两次。

每一次，都是生离死别，每一次，都刻骨铭心，每一次，我都懂。

爸爸一生没有朋友，只有我们几个亲人。

所以他走时，没有那种形式上的追悼会。

只是埋葬了他之后，我们全家人围坐在一起，回忆爸爸这一生的点点滴滴。

妈妈说：

“嫁给一个傻子，很幸福，下辈子，我要早一点嫁给他，给他生一堆像你们这样好的儿女。”

哥说：

“小时候，听别人骂爸爸是傻子，觉得好丢脸，甚至接过他给的吃的，还有偷偷塞在书包里的零花钱，都觉得自己是一个贪吃的坏小孩。

直到那天得知爸爸被埋在井下，自己疯了一样往矿上跑时，才知道如果没有他，那真的是天塌了。”

姐姐说：

“我很小就知道自己不漂亮，身材也很一般，可是，即便如此，我从来都没有自卑过。

哪怕是上中专时，我长成了一个胖子，社会上一个小混混看我没人追，而表示跟我谈恋爱时，我特别高傲地拒绝了。

回头想想，我凭什么这么自信坚强乐观，因为爸爸，因为他全心全意的疼爱，他在那个年代里稀有的富养，让我一直觉得，自己始终是个值得被珍爱的孩子……”

我能说什么呢？

父爱是我的逆旅，我却因此拥有了待我如珠如玉的哥哥姐姐。

我姐至今每次见我，都非得去超市给我买一堆吃的喝的。

我跟哥哥家的孩子打电游被灭，哥哥特别生气地数落侄儿：“你就不能让着点小叔吗？”

这样一人之下，三人之上的我，还有什么理由不感恩，不幸福。

我爸走了，留给我们一个充满爱的家。

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作者：刘小念，一个写故事的手艺人，也是一个二胎妈妈，专写婚姻内外那些事，著有作品《二胎时代》《煮妇炼爱记》《创业情侣》等。

24/08/2020

婚姻這條路不會是一帆風順，我很明白。
即便是認識神的人也可能走得很顛簸。
所以，此時，我只能祈禱，神會派天使保護妳，用話語安慰妳，直到你充滿勇氣，在家中有從內向外的平安。

(photo by Warren S. Garcia)

27/06/2019

Fresh Cream fruits sponge cake. Decorated with Strawberry & chocolate football.