Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Dienstag 07:00 - 12:00 Mittwoch 07:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Donnerstag 07:00 - 12:00 Freitag 07:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Samstag 07:00 - 12:00

Bäckerei Etzelt

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Wolkersdorf
Bäckerei Etzelt

Wir backen das Brot von morgen. Mit dem Wissen von heute
und dem Handwerk von gestern. Wir sind eine familiengeführte Bäckerei aus dem Weinviertel. Wir?

Das ist der Mann hinter dem Ofen: Bäckermeister Uwe, der für euch in der Handwerksbackstube knetet, wirkt, auswiegt und wickelt und seine Frau Nina, die für Vertrieb und Verkauf verantwortlich ist. Unser Brot wird von Hand gemacht. Viele Schritte, Handgriffe und vor allem Zeit sind notwendig, um das Beste aus dem Bio-Getreide herauszuholen. Unsere selbstangesetzten Natursauerteige und deren Fermen

tation geben ihm seinen unverkennbaren Geschmack. Unsere Vision: richtig gutes Brot aus Bio-Getreide, Sauerteig und rein natürlichen Zutaten herstellen, dabei kurze Lieferwege einhalten und bestmöglich in Kreislaufwirtschaft arbeiten. Das ist Brot in reinster Form.

26/05/2026

Es ist natürlich kein Geheimnis mehr wohin es für uns im Juni geht. 🔎

Wir freuen uns euch mitzuteilen, dass wir in die Hauptstraße 41 in Wolkersdorf umziehen.🥂✨☕

Ein altes Haus mit viel Geschichte darf von uns mit neuen Erlebnissen, Gesprächen, Momenten und Genuss bespielt werden!

Wir freuen uns sehr!

Genaues Eröffnungsdatum folgt.

💛

19/05/2026

Jetzt sind wir euch Mal Klartext schuldig!

Bei uns tut sich gerade ganz viel. 🥐☕✨

Aus der bisherigen kleinen Bäckerei wird bald ein gemütliches Bäckerei Café - mit viel Platz zum Genießen, Verweilen und Plaudern.

Bis 30.Mai sind wir noch wie gewohnt in der Hauptstraße 19 für euch da.

Danach haben wir 2 Wochen Betriebsurlaub - um alles vorzubereiten, das neue Team einzuschulen, die letzten Handgriffe zu erledigen. 🛠️

Mehr Infos zur Eröffnung und zum neuen Standort folgen bald!

Nur so viel sei gesagt: es sind nur ein paar Schritte zu unserer neuen Adresse. 👣😉

Wir freuen uns so sehr auf diesen neuen Schritt und darauf, euch bald in unserem neuen Bäckerei Café begrüßen zu dürfen! 🤩

Uwe & Nina

07/05/2026

Man munkelt, man munkelt 🤫

Neben Topfengolatschen falten, Handsemmel schlagen und Sauerteig ansetzten tut sich auch noch so manches Anderes bei uns... 🛠️

Wir sind an der Planung von etwas Großem Neuen dran, von dem wir euch gerne bald mehr erzählen wollen 😉

Grüße von der Baustelle!

28/04/2026

Unsere Käsestangerl.

Mit dem besten Reibkäse von 🧀

Egal ob als kleiner Snack zwischendurch, zur Schuljause oder als Picknickbegleiter - die gehen einfach immer!

17/04/2026

Unsere Kornweckerl 🌾

Weizen- und Roggenmehl, Roggensauerteig, abgerundet durch geröstete Sonnenblumenkerne und Leinsamen.

Jedes handgemacht und dadurch einzigartig.

05/04/2026

Es ist rundgegangen in unserer Backstube die letzten Tage...
Danke für euer Kommen und eure Bestellungen!

Beine hoch und Osterwochenende mit gutem Brot und lieben Leuten verbringen! 😊🍞

Frohe Ostern 🐇🪺

26/03/2026

Passend zu den anstehenden Osterfeiertagen wollen wir Bio Kastner ein großes Dankeschön aussprechen für ihre wunderbaren Bio Eier aus Staatz, die uns immer schnell und problemlos erreichen. 🤗

Aus genau solchen hochwertigen Rohstoffen der Region fertigen wir unsere handgemachten Köstlichkeiten.

📸 BioKastner
📸 Bäckerei Etzelt

04/03/2026

Unsere wunderbaren Pinzen sind zurück.

Handgemacht.
Mit Bio Butter.
Flaumig und saftig.

Ab sofort bei uns erhältlich 🌷

04/03/2026

In einem Monat ist Ostern 🐇🪺

Unseren Osterschinken im Brotteig könnt ihr ab sofort bei uns vorbestellen.

Bio Schinken der Fleischerei Pfennigbauer (Laa an der Thaya) eingebacken in unser Sauerteigbrot.

Rechtzeitig bereit fürs Osterfrühstück: Abholung am Samstag, 4.4.

🌷

10/02/2026

🎉 Noch bis Faschingsdienstag erhältlich 🎉

Unsere flaumigen handgemachten Krapfen mit Bio Butter von und Bio Marillenmarmelade von

Adresse

Hauptstraße 19
Wolkersdorf
2120

Öffnungszeiten

Montag	07:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Dienstag	07:00 - 12:00
Mittwoch	07:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Donnerstag	07:00 - 12:00
Freitag	07:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Samstag	07:00 - 12:00

Telefon

+436509812218

Webseite

http://www.etzelt.at/

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