Unser Ziel: Ein gutes Brot, ein gutes Gefühl an einem guten Ort.
Heli Gragger, Holzofenbäcker und Menschenfreund.
Anna Holzinger, Steuerberaterin und gutes Gewissen
Die drei beschlossen gemeinsame Sache zu machen: die Gragger & Chorherr Holzofenbäckerei - eine gemeinnützige GmbH. Ein Ort, wo Menschen, die in schwierigen Lebenssituationen sind, eine neue Chance gegeben wird. Ein Ort zum Wohlfühlen, der Dich Willkommen heißt und Platz für Entwicklung lässt: den Aromen, den Menschen, den Träumen. Offen für Menschen mit Ideen.
Gemeinnützig heisst: Gewinne werden nicht ausgeschüttet, bleiben im Unternehmen und werden für unseren Unternehmenszweck “Ausbildung” verwendet.
Am 4. Dezember 2019 eröffnen wir inoffiziell, am 11. Dezember dann wirklich am Wiener Nordbahnhof. Ein Social Business. 100% Bio. Gutes Brot, das Gutes tut - mit Liebe und von Hand gemacht.
Wofür wir stehen
· Gutes Brot
Qualität der Zutaten: Bio, regional, ohne Zusatzstoffe
Know-how: handgemacht, lange Teigführung – das heißt, der Sauerteig hat viel Zeit, zu reifen
Backen im Holzofen
· Gute Chancen
Für Dich zum Dabeisein und Mitgestalten: nähere Infos, auch zu unserem kommenden Crowd-Funding, gibt es bald auf unserer Website www.gragger-chorherr.at
Für unsere Gäste und unserer Kundschaft zum Genießen
Für unser Team zur Entwicklung der persönlichen Stärken
Für Schulkinder in Südafrika, die wir unterstützen
· Guter Ort
Für den Nachbarschaftstratsch und den wirklich guten Kaffee an der Theke
Für den Sonntagsbrunch in unserem Café
Für die Auszeit mit einem Buch aus unserer Bibliothek
Für die Ausbildung des Lehrlings, der noch nicht so lang in Österreich ist
Für den Wiedereinstieg der Mutter, die jetzt 15 Jahre mit den Kindern daheim war
