03/09/2026
🐟 Täglich wählen wir den besten frischen Fisch auf dem italienischen und internationalen Markt aus und bereiten ihn so vor, dass er unseren Kunden den Arbeitsablauf im Service erleichtert.
Unser Angebot wird ständig entsprechend der Verfügbarkeit, der Saison und der Qualität aktualisiert, um dir stets den höchsten Standard zu garantieren.
✅ Um die Abläufe in deinem Restaurant zu optimieren, die Arbeit deines Küchenteams zu beschleunigen und für mehr Kontinuität in den Arbeitsabläufen deiner Küche zu sorgen, führen wir maßgeschneiderte interne Verarbeitungsschritte durch:
• Filetieren
• Portionieren nach Maß
• Säubern und Vorbereiten
Verkürzen Sie die Arbeitszeiten in der Küche, vermeiden Sie Verschwendung und garantieren Sie Ihren Gästen ausschließlich Fisch von allerbester Qualität.
👉 Kontaktieren Sie Ihren Gebietsvertreter, um die aktuelle Verfügbarkeit zu erfahren, oder schreiben Sie unserem Team, um ein individuelles Angebot zu erhalten!