Wie sind die Öffnungszeiten?

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Bäckerei Bruckner

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Bäckerei Bruckner

Wir backen dich glücklich - seit 1901 WIR BACKEN DICH GLÜCKLICH! Dabei wird besonders auf beste Qualität aber auch Tradition geachtet.

Bereits in vierter Generation führen Bäckermeister Herbert und Karin Bruckner diesen Familienbetrieb sehr erfolgreich und versorgen die Bewohner der Heimat, aber auch der umliegenden Gemeinden täglich mit ofenfrischen Brot und einem umfangreichen Sortiment an Gebäck und Mehlspeisen. Die natürliche Produktion von Brot und Gebäck steht dabei an oberster Stelle. Bruckners Landbrot wird aus Natursauer

teig (dreistufiges Verfahren) nach 122 Jahre altem Rezept hergestellt, das heißt, es werden keinerlei chemische Zusatzstoffe oder Säuerungsmitel verwendet. Ebenfalls wird bei der Herstellung unserer Produkte ausschließlich belebtes Grander Wasser verwendet. Zwei gelernte Konditoren backen außerdem noch köstliche Mehlspeisen. http://www.brucknerbrot.at/brucknerv1/index.php?impressum

08/06/2026

🍫🌰 Schoko trifft Nougat: eine cremige Torte als süßes Dankeschön für alle Papas. 🎂

Da Vatertag schon am Sonntag ist, bitten wir um Vorbestellung der Vatertagstorten – telefonisch oder persönlich in der Filiale.

01/06/2026

💜🍞 PurPur Brot 💜🍞
Seinen Namen trägt es vom Purpurweizen, einer seltenen, alten Sorte mit natürlicher violetter Samenschale, die als Vollkornmehl verarbeitet wird. 🌾
Gemeinsam mit Roggenvollkorn entsteht die typisch dunklere Krume.
Kerne und gekeimter Buchweizen runden das Aroma ab – saftig, mild nussig und lange frisch.

29/05/2026

Unser Nussbrot ist ein Brot mit vielen Walnüssen
– saftig, aromatisch und voll Geschmack. ☺️

Harmoniert wunderbar mit Wein und Käse
– oder man genießt es einfach pur. 🍷🧀

13/05/2026

🌾 Dinkelciabatta 🥖
Mit Dinkelvorteig angesetzt, mit Vollmilch verfeinert und mit extra langer Teigführung gereift.
So entsteht ein Ciabatta mit sanft süßlichem Aroma, offener Porung und einer Frische, die nur echtes Bäckerhandwerk schafft.

08/05/2026

🍓🥛Unser Erdbeer‑Joghurt‑Törtchen mit der Aufschrift Mama – das perfekte Geschenk zum
Muttertag. 🎁❤️

Morgen, am Samstag, habt ihr die letzte Möglichkeit, eurer Mama etwas Süßes mitzubringen.

Ob kleines Törtchen, große Muttertagstorte, Mürbteigherz oder Briocheherz – bei uns findet ihr das passende Dankeschön.

Wir wünschen allen Mamas einen wunderschönen Muttertag.

06/05/2026

Mürbteigherzen zum Muttertag ❤️
Gefüllt mit fruchtiger Ribiselmarmelade – perfekt zum Verschenken und Danke‑sagen an die wichtigste Frau im Leben.

03/05/2026

❤️ Eine süße Freude zum Muttertag
🍓 Erdbeer Joghurt Torte
☎️ Nur auf Vorbestellung
Tel.: 02735 8231 oder direkt in der Filiale

22/04/2026

Gemeinsam schmeckt’s einfach besser: Unser Frühstück für 2 gibt’s in dieser Form exklusiv in Mautern – frisch, bunt und perfekt zum Teilen.

Reservieren kannst du unter ☎️ 02732 72204

17/04/2026

🍨 Unser selbstgemachtes Eis wird aus natürlichen Rohstoffen ohne Fertigmischungen, Farbstoffen oder chemischen Zusatzstoffen hergestellt. 🚫

Dabei setzen wir auf beste Qualität bei den Zutaten, um höchste Genussstandards zu erfüllen.

Unser Eisangebot wechselt regelmäßig, denn wir möchten uns ständig weiterentwickeln und neue Sorten kreieren – für immer wieder neue Geschmackserlebnisse. 🍨

Wo du in den Genuss von Bruckner Eis kommen kannst? 😉
📍 in Lerchenfeld und in Mautern

14/04/2026

Gratulation, liebe Hanna! 🎉

Hanna, im 3. Lehrjahr unserer Doppellehre Bäckerin & Konditorin, hat heute beim Landeslehrlingswettbewerb der Konditoren in Baden den 3. Platz erreicht! 🥉✨

Ihr Schaustück und ihre Marzipanfiguren zum Thema ‚Dschungel‘ waren ein echtes Highlight.

Wir sind unglaublich stolz auf dich und deine Leistung!

Adresse

Untere Hauptstraße 15
Theiss
3494

Öffnungszeiten

Montag	06:00 - 12:00
Dienstag	06:00 - 12:00
Mittwoch	06:00 - 12:00
Donnerstag	06:00 - 12:00
Freitag	06:00 - 12:00
Samstag	06:00 - 12:00

Telefon

004327358231

Webseite

http://brucknerbrot.at/

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