Bäcker-Bienen

Bäcker-Bienen Das Kooperationsprojekt „Bäckerbienen“ wurde von den Bäckereien Brandl und Pani ins Leben gerufen. Sie stellen hauseigenen Stadt-Honig her.

Die Natur in die Stadt holen? Immer öfter sind besonders in urbanen Gegenden interessante nachhaltige Selbstversorger-Projekte am Start. Vor allem Imkern funktioniert in Großstädten überraschend gut - die vorhandenen Pflanzen werden nicht wie in ländlichen Regionen mit Chemikalien behandelt. Somit steigt die Honig-Qualität, die Bienen helfen nicht nur der Umwelt sondern stellen sich auch als belie

btes Hobby heraus. Mit ihren Hinterhof-Bienen stellen sie hauseigenen Stadt-Honig her und verarbeiten diesen auch in verschiedenen Backwaren. Beide Backstuben hat die Leidenschaft gepackt, aber auch Unterstützende aus dem Imkereizentrum Linz, das Grafik- und Backteam aus verschiedenen HTLs fiebern mit. Während noch an den Rezepten für leckeres Honig-Gebäck getüftelt wird, kann man die erste Honig-Ernte bereits kaufen.

Adresse

Bismarckstraße 6
Linz
4020

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