19/05/2026
Wir sind zu 100 % der selben Meinung wie unser Vereins-Kollege Franz Brandl.
Uns steht (wieder einmal) enormer bürokratischer Aufwand bevor!
Wir wissen, dass in Zeiten wie diesen jede und jeder einen Beitrag leisten muss, aber so ein Durcheinander bringt weder für Kund:innen noch Betriebe etwas.
📢 Bürokratie-Wahnsinn statt echter Entlastung: Das Semmel-Chaos im Bäckerhandwerk!
Die Bundesregierung verteilt ab 1. Juli 400 Millionen Euro an Steuereinnahmen nach dem Gießkannenprinzip – ohne Gegenfinanzierung und ohne gezielte Hilfe für Bedürftige. Sechs Wochen vor dem Start der Mehrwertsteuersenkung (von 10 % auf 4,9 %) fehlt noch immer der Beschluss des Gesetzgebers! 🛑Während die Politik wegsieht, stehen unsere heimischen Bäcker vor einem logistischen und technischen Albtraum.
Die neuen Praxisregeln laut Rundschreiben der Bundesinnung des Lebensmittelgewerbes grenzen an Realsatire und überfordern moderne Kassensysteme komplett.
Ein Blick auf den nackten Steuer-Wahnsinn ab 1. Juli:
🥖 Das Semmerl im Verkauf (unter 5% Fett/Zucker in Trockenmasse) 👉 4,9 % MwSt.
☕ Das Semmerl im Café (Konsumation direkt vor Ort) 👉 10 % MwSt.
🧀 Das gefüllte Semmerl (mit Schinken/Käse zum Mitnehmen) 👉 10 % MwSt.
Zahlreiche Kollegen aus der Backbranche haben sich bereits vergeblich bei der WKO-Präsidentin über diesen enormen Aufwand beschwert. Es reicht! Wir brauchen echte Unterstützung statt bürokratischer Fesseln, die das Handwerk ruinieren.
👇 Wie sehen Sie das? Ist diese Steuerreform eine echte Entlastung oder pure Realsatire auf Kosten der Betriebe? Schreiben Sie uns Ihre Meinung in die Kommentare!
