Prinzendorfer.Genussvielfalt.AbHof

09/05/2026

07/05/2026

😀 diesen Samstag 😀

04/05/2026

Schon ganz bald bei uns im Laden 🤩
Verschiedene Sorten Teigwaren aus eigenem Getreide und Eier aus Freilandhaltung von Kerstin Böhm 😀🥰

….weil wir wissen wollen woher es kommt 🥰

30/04/2026

🥰🤩🥰

25/04/2026

🥩🔥 Ein Bissen, der alles verändert – Wagyu Rind erstmals verkostet 🔥🥩 🤩🤩🤩🤩

Heute haben wir erstmals Wagyu Rindfleisch probiert – und sind ehrlich: absolut begeistert.

✨ Warum Wagyu so besonders ist:
- Extra lange Mastzeit → mehr Reife, mehr Geschmack (3-4 Jahre Mast)
- Extrem feine Marmorierung → unvergleichlich saftig
- Butterzart → zergeht auf der Zunge
- Intensiv & nussig im Geschmack
- Höchste Qualität durch aufwendige Aufzucht
- Selten & exklusiv – nichts für jeden Tag

👉 Jetzt überlegen wir:
Wagyu-Rinder für unsere Direktvermarktung – ja oder nein?

💬 Hättet ihr Interesse daran?
Lasst es uns wissen – eure Meinung zählt!

24/04/2026

🐖 Besonderer Zuwachs auf unserem Hof! 🤩

Heute sind die ersten Schwäbisch Hall x Duroc Ferkel bei uns eingezogen – ein wichtiger Schritt für noch mehr Qualität aus eigener Haltung. 🐷

Diese Kreuzung vereint das Beste aus beiden Rassen: robuste Tiere, viel Zeit zum Wachsen und eine bewusst längere Mast. Das Ergebnis ist fein marmoriertes, besonders zartes und aromatisches Fleisch – ehrlich, hochwertig und mit viel Ruhe erzeugt. ❤️

Ab dem kommenden Winter wird es dieses Qualitätsfleisch regelmäßig bei uns geben – etwa alle zwei Monate, direkt vom Hof für euch.

Wir freuen uns, euch bald damit versorgen zu dürfen! 🐷🌿

13/04/2026

So tolle Rückmeldungen von den Schwäbisch Hall x Duroc Schweinen 🤩🤩

Schon nächste Woche ziehen die ersten Ferkel bei uns ein und wir sind uns sicher, dass dieser Weg der richtige sein wird 🥰

10/04/2026

🐖💚 Manchmal bedeutet ein neuer Weg auch, bewusst langsamer zu werden…

Bald ist es so weit: Die ersten Schwäbisch Hall x Duroc Ferkel ziehen bei uns ein.
Und ganz ehrlich – wir freuen uns nicht nur, wir sind auch ein bisschen stolz. 🥰🥰

Denn mit ihnen beginnt für uns ein neuer Abschnitt. Einer, in dem wir vieles hinterfragen und manches ganz bewusst anders machen.

Wir geben unseren Tieren Zeit.
Zeit zum Wachsen. Zeit, sich zu entwickeln. Zeit, einfach Schwein sein zu dürfen.

Deshalb ändern wir auch die Fütterung grundlegend:
Weniger Getreide – dafür Luzerneheu und Luzernesilage zur freien Verfügung 🌱

Das bedeutet langsameres Wachstum.
Aber genau darin liegt für uns der wahre Wert.

Denn diese Ruhe, diese Natürlichkeit – die spiegelt sich am Ende auch im Fleisch wieder:
✨ intensiver Geschmack
✨ feine Marmorierung
✨ echte Qualität, die man nicht erzwingen kann

Die Kreuzung aus Schwäbisch Hall und Duroc bringt alles mit, was wir uns wünschen:
Robustheit, Vitalität und dieses besondere, unverwechselbare Aroma.

Wir gehen diesen Weg ganz bewusst.
Nicht für mehr. Sondern für besser.

Und wir freuen uns, wenn ihr uns dabei begleitet. 💚

03/04/2026

Heute von 17-19 Uhr haben wir einen kleinen Verkauf.

- Ein paar Teile Frischfleisch vom Schwäbisch Hall x Duroc
- Käsekrainer
- Bärlauch Bratwurst
- Bratwurst
- Knoblauchstangerl
- Kaminstangerl

Kommt vorbei uns sichert euch noch vor Ostern leckere Produkte 🙂🥰🐷

01/04/2026

Das lange warten hat nun endlich ein Ende - unser Laden ist wieder befüllt mit heurigen Wein und leckeren Säften von Schreiber's Obst- und Saftladen sowie unseren Wurstprodukten! 😀🙂🐷🍷🍇

Sorry fürs lange warten 🙈🙈🙈

❌ Zur Info ❌

Diesen Freitag von 17-19 Uhr ist Frischfleischabholung vom Schwein! Da haben wir dann auch Käsekrainer, Bärlauch Bratwurst, Bratwurst , Knoblauchwurst und Kaminstangerl!