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Bäckerei Bernhard

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Bromberg
Bäckerei Bernhard

Familienbäckerei mit Spar-Markt in Bromberg in der Buckligen Welt.

02/09/2026

Der letzte Handgriff bevor's ins Backrohr geht...😉

Ab jetzt übernimmt die Hitze den Rest, aber bis dahin muss alles genau richtig sitzen. Ein bissl Ungeduld hier und das ganze Blech schaut später anders aus.

Könnt ihr euch vorstellen wie das gleich duften wird?😁

01/09/2026

Mehr Erfahrung geht ned!🙌

Offenbar reicht die Karriere ein bisschen weiter zurück, als man bei einer Bäckerei in Bromberg vermuten würde. Um herauszufinden, wie lange unser Bäcker schon im Geschäft ist, müsste man schon fast Ausgrabungen unternehmen.😂

Sollen wir als Nächstes einen Archäologen vorbeischicken?😉

❗️KI Generierte Inhalte

31/08/2026

Ohne Mehl geht in der Backstube gar nichts🌾

Von der ersten Prise bis zum letzten Weckerl ist Mehl der stille Begleiter durch den ganzen Tag. Ohne dieses Zeug würd's bei uns ziemlich schnell ziemlich leer aussehen.😂

Wie viel Mehl denkt ihr geht an so einem Arbeitstag drauf?

27/08/2026

Zwischendurch ein bissl Backstubenalltag für euch🤌

Einfach unsere Mitarbeiter beim Erklären erwischt, was sie den ganzen Tag so treiben. Nix Vorbereitetes, und genau das macht's sehenswert.

Welcher Handgriff aus der Backstube würde dich am meisten interessieren?👀

26/08/2026

Puh, an zu wenig Teig mangelt es hier definitiv nicht😄

So ein Berg an Teig sieht harmlos aus, wiegt aber locker das Vielfache von dem was man vermutet. Bis daraus einzelne Weckerl werden, braucht's noch einiges an Zeit und Kraft.💪

Wie viele Weckerl schätzt ihr werden aus dieser Menge?

25/08/2026

Erwischt! 😁

Wir wissen ganz genau, dass ihr euch das Video bis zum Ende angeschaut habt... 🕵️‍♂️

Kurt und Andreas haben sich kurz überlegt, ob's mit der Reichweite nicht doch anders geht. Zum Glück war des nur a Gedankenspiel, bei uns bleibt's beim guten Brot statt bei fragwürdigen Tricks. 😂

Wer von euch wär auch fast drauf reingefallen?

24/08/2026

Bevor der Teig überhaupt an Form denken darf, wird er erst mal ordentlich durchgeknetet😁

Jedes Stück wird einzeln geprüft, gezogen und wieder zusammengelegt bis es passt. Diese Geduld sieht man ihm später nicht mehr an, schmecken tut man sie trotzdem.

Hättest du gedacht wie viel Handarbeit in so einem Teig steckt?👀

20/08/2026

Des werdets ihr niemals glauben...😯

Kurt ist skeptisch, Andreas lässt sich davon aber nicht bremsen – und genau aus diesem kleinen Streit zwischen Vater und Sohn entsteht gerade etwas Großes für die Bäckerei.

Wie's ausgeht, hängt jetzt von euch ab.🙌

Helft ihr mit, damit Andreas seinen Papa überzeugen kann? 👇 Link in Bio!

19/08/2026

Aus einem Stück Teig wird in Sekunden ein perfektes Stangerl🙌

Ein bissl Druck hier, ein bissl Schwung da, und trotzdem darf nichts zerdrückt werden. Diese Balance kriegt man erst nach ganz viel Übung hin.😌

Traust ihr euch zu, ein Stangerl genauso gut hinzubekommen?

18/08/2026

So kann es einfach nicht weitergehen... 😔

Wir können euch doch nicht täglich unsere Backwaren schmackhaft machen und dann so weit von euch entfernt sein...

Genau da ist bei Andreas der Gedanke gereift, dass Reichweite allein nichts bringt, wenn am Ende niemand von euch tatsächlich bei uns bestellen kann. Deshalb steht jetzt eine klare Zahl an Vorbestellungen im Raum, die zeigen soll, dass sich der Aufwand wirklich lohnt.💪

Wer von euch wäre bei einer Vorbestellung dabei?👀

Adresse

Markt 13
Bromberg
2833

Öffnungszeiten

Montag	05:00 - 18:00
Dienstag	05:00 - 18:00
Mittwoch	05:00 - 18:00
Donnerstag	05:00 - 18:00
Freitag	05:00 - 18:00
Samstag	05:00 - 12:00

Telefon

+4326298223

Webseite

https://www.baeckerei-bernhard.at/

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