Bäckerei Buchgraber

Bäckerei Buchgraber Seit 1911 gibt es unsere Bäckerei in Anger. Ein kleiner Familienbetrieb seit drei Generationen. Das e Nach wie vor arbeiten wir am liebsten mit unseren Händen.

Die alten, traditionell überlieferten
Rezepte werden täglich verfeinert, aber in unserer Backstube und an unserer Arbeitsweise hat sich kaum etwas verändert. Das ist anstrengend. Aber erfüllend, da wir wissen, dass man den Unterschied schmecken kann. Ein Kraftaufwand den wir mit Hingabe machen. Jede Nacht. Bis in die Morgenstunden. In unserer kleinen Backstube sitzt jeder Handgriff, zu jeder Minut

e. Die Steirerwurz´n werden liebevoll geformt. Jede sieht anders aus. Das finden wir gut. Das hat Charakter. Deshalb versuche ich nun in der 3. Generation einen modernen Weg für ein schon von vielen totgesagtes Handwerk zu finden. In dem ich mit Stolz aus der Region heraus neue Wege beschreite. Was aber trotz aller neuen Wege der Vermarktung geblieben ist, ist der Fokus auf hochwertige Zutaten, traditionelle Rezepte
und liebevolle Handarbeit. Denn das wissen wir seit Generationen – ist das Fundament unseres Erfolges.

Was ist dein Lieblingsbrot? 🧐🥖 Ein Spezialbrot, wie unser Dinkelvollkorn, Buchweizendinkel, Einkornvollkorn, Hefefrei od...
26/08/2026

Was ist dein Lieblingsbrot? 🧐🥖 Ein Spezialbrot, wie unser Dinkelvollkorn, Buchweizendinkel, Einkornvollkorn, Hefefrei oder Eiweißbrot?🌾 Oder magst du lieber unseren Klassiker- das Bauernbrot?

22/08/2026

Es war ein sehr emotionaler Moment für mich… Lieber doppelpacktoni, danke für deinen Besuch und all die vielen gemeinsamen Erlebnisse… ❤️

15/08/2026

Bald ist es soweit... Ende in Sicht. Wir freuen uns! 🚧🥖🥐👌🏻🥨

08/08/2026
03/08/2026

Unser Lehrling Tobias hat heute seine Backerlehre begonnen! Wir wünschen ihm viel Freude und Spaß im Beruf!💪🏻🤟🏻👌🏻🍞🥨🥖

Unsere Moni... sie schaukelt den Verkauf, als hätte sie die letzten, unglaublichen 20 Jahre nichts anderes bei uns getan...
23/07/2026

Unsere Moni... sie schaukelt den Verkauf, als hätte sie die letzten, unglaublichen 20 Jahre nichts anderes bei uns getan! 🥖🥨🍞 Vielen Dank, dass du schon so lange Teil unseres Teams bist! 🤟🏻💪🏻🙇🏻‍♂️💐

09/07/2026

Hast du unsere Brioche schon einmal probiert? Mit richtig gelben Eiern, oder Franz? 😉👉🥚🐔

Ich bin das ganze Jahr sehr viel bei unseren Kunden unterwegs... 🏎️🥐🥨🥖 Das ist einer meiner Lieblingsplätze, wenn ich un...
08/07/2026

Ich bin das ganze Jahr sehr viel bei unseren Kunden unterwegs... 🏎️🥐🥨🥖 Das ist einer meiner Lieblingsplätze, wenn ich unterwegs bin☝🏻😅 Oststeiermark

26/06/2026

Auch ein Platter kann uns nicht aufhalten...🔧🏎️🛞🥨🥖💪🏻

Adresse

Hauptplatz 10
Anger
8184

Öffnungszeiten

Montag 05:00 - 12:00
Dienstag 05:00 - 12:00
Mittwoch 05:00 - 12:00
Donnerstag 05:00 - 12:00
Freitag 05:00 - 12:00
Samstag 05:00 - 12:00

Telefon

03175 2322

Webseite

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