Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 06:00 - 12:00 17:00 - 18:00 Dienstag 06:00 - 12:00 17:00 - 18:00 Mittwoch 06:00 - 12:00 Donnerstag 06:00 - 12:00 17:00 - 18:00 Freitag 06:00 - 12:00 17:00 - 18:00 Samstag 06:00 - 12:00

Was ist die Webseite?

https://www.facebook.com/105683247589041/

Kurvenbäcker Franz

Startseite
österreich
Altenfelden
Kurvenbäcker Franz

Kurvenbäcker Franz - Altenfelden im oberen Mühlviertel / OÖ.

Original Backtradition seit 1903 nach traditionellen, regional und ursprünglichen Werten. * Kurvenbäcker Franz ist wahres Brot! *

10/04/2022

Wir haben wieder Osterkranzerl in drei verschiedenen Größen🤗 Bitte vorbestellen!

10/04/2022

14/02/2022

HEUTE IST VALENTINSTAG! ❤️
Hast du schon etwas für deine Liebsten? 🤗
Hol dir beim Kurvenbäcker ein Briocheherz! 🥐

19/08/2021

Was so einen Natursauerteig Laib oder Strutzen ausmacht?
Ganz einfach, das da sehr viel Handarbeit, Zeit und Liebe zur Teigentwicklung drinnen steckt! Das macht unser Brot anders als anderes.

01/07/2021

Kurvenbäcker on the Road Catering bei einem Unternehmensevent 🚒 🚂 ⚓ ✈️ des Verkehrs.
Knusprige Kurvenbäcker Salzstangerl und spezieller Prosciutto 🥩 con Melone 🍑.
Bestellhotline:
0️⃣7️⃣2️⃣8️⃣2️⃣✳️5️⃣5️⃣8️⃣2️⃣

19/05/2021

"Warum wahre Kenner fast immer zu Natursauerteig Brot greifen?"

🌾 Du findest die Auflösung in unseren Regalen und dann auf deinem Frühstücks- oder Jausenbrot 🌾

18/05/2021

Sauerteigbrot macht glücklich! Wie ergeht es dir dabei? 🌾

08/05/2021

Wie du deine Mutter originell überraschen kannst?

Das süße Muttertagsgeschenk - ein Brioche Traum für deine Mutti!
Heute zwischen 6 und 12 Uhr 💞💞 in der Kurvenbäckerei abholbereit!

30/04/2021

Bald ist Muttertag - 9. Mai ! 💞💞 Für deine Mutti ein Herz aus Brioche zu den 💐 dazu! Bitte vorbestellen für Muttertag - Abholung am Samstag 8.5. zwischen 6 und 12 Uhr 💞💞

27/04/2021

Mit Butter bestrichen und mit fruchtiger Erdbeer Marmelade 🍓. Dazu eine grosse Tasse Kaffee ☕. So beginnt dein schöner Tag 😃✌️

16/04/2021

Für dich die einfache Möglichkeit, Teilzeit zu arbeiten und am Vormittag alles erledigt zu haben: Werde bei mir "Brotausfahrer"

Dein Vorteil:
- Tätigkeit am Vormittag
- Restlicher Tag frei!
- Teilzeit

Du brauchst: Auf jeden Fall Führerschein B ;)

Melde dich bei mir unter 07282-5582 und werde Teil vom Kurvenbäcker - Team!

13/04/2021

Jetzt wird für morgen der Teig für unser Sauerteigbrot vorbereitet. Teigführung ist das Wichtigste für ein nahrstoffreiches Brot!

Adresse

Marktplatz 10
Altenfelden
4120

Öffnungszeiten

Montag	06:00 - 12:00
	17:00 - 18:00
Dienstag	06:00 - 12:00
	17:00 - 18:00
Mittwoch	06:00 - 12:00
Donnerstag	06:00 - 12:00
	17:00 - 18:00
Freitag	06:00 - 12:00
	17:00 - 18:00
Samstag	06:00 - 12:00

Telefon

+4372825582

Webseite

facebook.com

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Kurvenbäcker Franz erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Kurvenbäcker Franz senden:

Verknüpfungen

Adresse
Telefon
Öffnungszeiten
Benachrichtigungen
Service Kontaktieren
Eigentum beanspruchen
oder Auflistung melden

Wollen Sie Ihr Service zum Top-Bäckerei in Altenfelden machen?

Kategorie

Bäckerei

Der Kurvenbäcker Franz und wahres Brot

In der Kurve, nahe am Marktplatz Altenfelden, vis à vis vom Eder Schmied, dort ist die Bäckerei Wolfmayr, und das seit 1903. Und weil die heutige Kreuzung früher eine Kurve war, ist der dort ansässige Bäcker seit jeher der Kurvenbäcker! Ist doch ganz einfach - oder?

Tradition & Handwerk & Manufaktur

Über 100 Jahre bäckt die Familie Wolfmayr Brot - und so, wie es sich gehört: Mit ursprünglichen Zutaten und Natur-Sauerteig, Rezepte über Generationen überliefert und viel Liebe zum Detail in Handarbeit fertiggestellt. Echte Bäckerhandwerkskunst eben - ohne unnötigen Schnickschnack - handgefertigt bis zum Schluss.

Regionalität & hochwertigste Zutaten

Das Mühlviertler Granitland liefert hochwertigen Boden - Grundlage für kraftvolles Getreide und hochwertiges Mehl. Das ist die Basis für den Teig der das Brot so besonders macht. Im Brot steckt die Urkraft des Bodens, der Bauern, des Müllers und des Bäckers!

Quelle Böhmerwald & Granitland

Hier entspringt eine wesentliche Zutat für unser Brot: Wasser - absolut rein und wertvoll, aus den Quellen unserer Heimat. Wasser verbindet die Zutaten, und mit unserem Brot - uns mit der Region!

Natursauerteig - Fundament des Bäckerhandwerkes - und ja keine Zusatzstoffe!

So ist es - gar nichts außer Mehl, Wasser, Salz und Gewürze, das braucht der Natursauerteigbrot Und schon gar keine Fertigmischungen. Teig braucht Zeit - und diese bekommt er - Tag für Tag, Stunde für Stunde, um sich so zu entwickeln, dass daraus gesundes, ursprüngliches Brot entsteht!

Respekt und sorgsamer Umgang

Die Natur gibt uns, aber nicht immer im gleichen Maße. Einmal mehr - einmal weniger. Das müssen wir respektieren und umso sorgsamer mit den gewonnen Zutaten umgehen. Richtiger Umgang mit Lebensmitteln bedeutet Umweltschutz und Nachhaltigkeit. Nimm nur was du brauchst und verschwende nicht!

Wertschätzung, Erhaltung und Weitergabe

Enormer Wert und Schatz gedeiht wenn es wertgeschätzt wird, und das Bewusstsein für ursprüngliche Werte vorhanden ist. Dieser Grundwerte haben wir von unseren Vorfahren gelehrt bekommen, wir pflegen und erhalten ist, vielmehr ist es aber Aufgabe es unseren Nachfahren weiterzugeben. Damit man heute und morgen noch schmeckt wie Brot vor 100 Jahren war.

Leidenschaft & Herzenssache

Gutes entsteht wenn es von Herzen kommt, und die Vereinigung von Zutaten und Handwerk neue Werte schafft. Werte, die im Produkt erden. Werte die wir leben und weitergeben. Es ist eine Herzensangelegenheit, Bewusstsein über Natur, Pflanzen, Handwerk und Umgang mit Lebensmitteln zu bilden. Diesen Bildungsauftrag vermitteln wir mit unserer Art Brot zu backen.

Backen und reifen!

Nur einmal pro Tag wird gebacken - und dann darf das Brot ruhig reifen, lange, auch gerne länger als einen Tag, in der Bäckerei - oder Zuhause. Gutes Brot ist wie gutes Fleisch oder edler Wein! Darum auch der Spruch: “Des Brot von gestan is ned hoat, owa a Tog ohne Brot, des is hoat”. Sinngemäß übersetzt: Älteres Brot ist gereift und nicht hart, aber ein Tag ohne Brot ist wirklich hart. Unser Sortiment im Laden reduziert sich tagsüber, und ist manchmal ausverkauft - und das ist gut so - es darf beim Kunden weiterreifen!

Wertschätzung geben

Brot muss schmecken, saftig und gut würzig sein. Es soll dir Kraft geben, und dich satt machen. Brot mit Butter, mit Fleisch oder Käse, Brot mit Milch. Du genießt es täglich, je älter es wird, desto reifer wird es. Das ist die Echtheit von Brot - welche wir aber großteils nicht mehr kennen. Der Kurvenbäcker steht für echtes Brot, so wie es früher war, und das ist unser Auftrag: Wir bewahren ursprünglichen, gesunden Geschmack des Sauerteigbrotes, ohne Backmischungen, sorgfältig in Handarbeit gefertigt. Jeden Tag.

Kurvenbäcker Franz ist wahres Brot - der anspruchsvolle Kunde is(s)t es auch!

Werte erden im Produkt. Wir leben ursprüngliches, traditionelles Bäckerhandwerk, Manufaktur par excellence. Regionale, hochwertige und gesunde Zutaten werden sorgsam und respektvoll, nachhaltig und umweltbewusst, mit viel Handarbeit einmal täglich, zu Brot wie es sein soll, verarbeitet.

Das ist unsere Botschaft an dich. Franz ist wahres Brot. Der anspruchsvolle Kunde is(s)t es auch!

10/04/2022

10/04/2022

14/02/2022

19/08/2021

01/07/2021

19/05/2021

18/05/2021

08/05/2021

30/04/2021

27/04/2021

16/04/2021

13/04/2021

Adresse

Öffnungszeiten

Telefon

Webseite

Benachrichtigungen

Service Kontaktieren

Verknüpfungen

Teilen

Kategorie

Der Kurvenbäcker Franz und wahres Brot

Tradition & Handwerk & Manufaktur

Regionalität & hochwertigste Zutaten

Quelle Böhmerwald & Granitland

Natursauerteig - Fundament des Bäckerhandwerkes - und ja keine Zusatzstoffe!

Respekt und sorgsamer Umgang

Wertschätzung, Erhaltung und Weitergabe

Leidenschaft & Herzenssache

Backen und reifen!

Wertschätzung geben

Kurvenbäcker Franz ist wahres Brot - der anspruchsvolle Kunde is(s)t es auch!