Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 06:00 - 12:00 14:30 - 18:00 Dienstag 06:00 - 12:00 14:30 - 18:00 Mittwoch 06:00 - 12:00 Donnerstag 06:00 - 12:00 14:30 - 18:00 Freitag 06:00 - 12:00 14:30 - 18:00 Samstag 06:00 - 12:00 Sonntag 07:00 - 09:30

Bäckerei Cafe Adler GmbH

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Achenkirch
Bäckerei Cafe Adler GmbH

Wir Backen seit 1918 unser und Euer täglich Brot. Wir, die „Bäckerei Adler“, sind ein traditioneller und regionaler Familienbetrieb in der 3.

Generation; gegründet 1918 von Josef und Anna Regner in der Ortsmitte von Achenkirch; weitergeführt und erweitert von deren Tochter Elfi und ihrem Gatten Gottfried Adler und nun in den Händen ihres Sohnes Alexander Adler. Es ist auch für Ihn Herzenssache, die Bäckerei nach besten Wissen und Gewissen weiter zu führen und weiterhin „unser Brot“ zu backen. Traditionell ist es unser Anliegen, jeden Ta

g unsere Produkte frisch und qualitativ unvergleichlich köstlich herzustellen. Wir lieben unseren Beruf, der für uns Berufung ist, und Verkaufen mit Freude unsere Produkte, stets bemüht, unsere Kunden zu begeistern. Nur weil all unsere Mitarbeiter ausgebildete Bäcker sind, können wir Brot und Gebäck so hochwertig herstellen. Sie sollten wissen, dass wir immer ein offenes Ohr für Ihre Anliegen, Wünsche und Kritiken haben. Unser Service und die außergewöhnliche Qualität unserer Produkte wurde durch die Verleihung der Goldenen Servicekrone 2008 ausgezeichnet.

10/06/2026

Die besten Dinge im Leben sind kostenlos – und euer Support für uns gehört definitiv dazu! ❤️✨
🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨
Echtes Handwerk braucht natürlich viel Liebe, Zeit und die besten Zutaten. Aber uns als euren Bäcker im Ort zu unterstützen, kostet euch keinen einzigen Cent. 🥖
🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨
Unser neuer „Lieblings-Kassenzettel“ zeigt genau, wie einfach das geht. Jeder Daumen nach oben 👍, jedes Teilen 🤲 und jede liebe Bewertung 🫶 im Netz bedeutet uns und unserem gesamten Team unglaublich viel und hilft uns, jeden Tag das Beste zu geben!
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Vielen Dank für euren täglichen Support – ihr seid einfach der Wahnsinn! 🙌🦅

07/06/2026

📺 Das Geheimnis ist gelüftet: Das „Dominik-Brot“ ist da! 🥖🦅

Habt ihr gerade alle bei „Musik in den Bergen“ eingeschaltet?
🎬 Dann wisst ihr jetzt endlich, was Moderator Dominik Glöbl und ich da in der Backstube zusammen gezaubert haben!

Das große Rätsel um die zwei knusprigen und super gesunden Geheimzutaten ist gelüftet: Es sind Sesam und und Hanf!
Eine absolute Traumkombination, die dem Teig einen genialen Charakter und richtig tollen Biss verleiht.

Und das Allerbeste: Ihr müsst nicht nur vorm Fernseher sitzen und Appetit bekommen. Ab morgen früh liegt das exklusive „Dominik-Brot“ bei uns bereit für eure Jause!

Kommt vorbei, probiert Dominiks Meisterwerk und lasst uns wissen, wie es euch schmeckt. Wer von euch holt sich morgen direkt den ersten Laib? 👇

Und natürlich: Wie hat euch die Sendung gefallen? Schreibt es in die Kommentare!

Euer Brotsommelier Alex & das Team der Bäckerei Adler 😉

06/06/2026

Morgen ist es soweit: Wir sind im Fernsehen! 📺🦅

Leute, wir müssen euch was gestehen: Bei uns herrscht gerade pure Vorfreude – und ein richtiges Kribbeln im Bauch! Wir sind schon sooo aufgeregt! 😅🎬

Morgen Abend (Sonntag, 7. Juni) um 20:15 Uhr wird es nun endlich ernst. Schaltet das BR Fernsehen ein und seid bei „Musik in den Bergen“ dabei! Dann seht ihr nicht nur unsere geliebte Bäckerei im TV, sondern erfahrt auch endlich die Auflösung: Welche zwei knusprigen und gesunden Geheimzutaten hat Moderator Dominik Glöbl zusammen mit Alexander in unseren ganz speziellen Fernsehteig geknetet? 🥨🎥

Macht es euch morgen Abend auf dem Sofa gemütlich, am besten mit einer guten, frischen Scheibe Brot, und schaut mit uns gemeinsam die Sendung an. Wir können es wirklich kaum noch erwarten!

Wer schaltet morgen Abend um 20:15 Uhr mit ein? Lasst es uns in den Kommentaren wissen! 👇

04/06/2026

🔥 Heißer Ofen, kühles Bier & echtes Handwerk! 🥨🍻

Markiert euch den Kalender, denn diesen Samstag sind wir wieder auf der Braukost in Hall in Tirol am Start! Und wir bringen nicht nur richtig viel Vorfreude mit, sondern heizen direkt vor Ort unseren Holzbackofen für euch an. 🔥

Freut euch auf das perfekte bierige Line-up:

🥨 Frische Holzofen-Brezen: Knusprig, warm und direkt live vor euren Augen gebacken.

🥖 Bierspitz: Der herzhafte und ideale Begleiter für eure nächste Verkostung.

🍞 Trebernbrot: Uriges Handwerk trifft auf Braukunst – ein absolutes Muss für Feinschmecker!

Kommt vorbei, schnappt euch was frisch Gebackenes auf die Hand und genießt mit uns die großartige Atmosphäre in Hall. Wir freuen uns riesig auf euch und gute Gespräche am Ofen! 🙌

Wann? Diesen Samstag Wo? Braukost, Hall in Tirol

Euer Brotsommelier Alex & das Team der Bäckerei Adler 🦅

31/05/2026

🤫 Pssst... Wer errät es? 🥖👀

Schaut mal, wer da letztes Jahr unsere Bäckerschürze getragen hat! Moderator Dominik Glöbl vom Bayerischen Rundfunk (BR) hat sich bei uns in der Backstube nützlich gemacht. 🎥✨

Gemeinsam mit unserem Brotsommelier Alexander hat er ein ganz eigenes, spezielles Brot kreiert. Aber wir verraten noch nicht zu viel... 😉

💡 Jetzt seid ihr gefragt – das große Raten beginnt:
Welche zwei besonderen Zutaten wollte Dominik unbedingt in seinem Brot haben? 🌾🌱

Kleiner Tipp: Es knuspert herrlich und ist super gesund!

👇 Schreibt eure Tipps direkt in die Kommentare! 👇

Die Auflösung gibt es am Sonntag, den 7. Juni um 20:15 Uhr im BR Fernsehen bei „Musik in den Bergen“. Schaltet unbedingt ein! 📺🏔️

27/05/2026

📺 WIR SIND IM FERNSEHEN! 🥖✨

Wir hatten ganz besonderen Besuch bei uns in der Backstube: Dominik Glöbl und das Team vom Bayerischen Rundfunk (BR) waren für die Sendung „Musik in den Bergen“ bei uns zu Gast! 🎥🎬

Gemeinsam mit Dominik hat unser Bäckermeister und Brotsommelier Alexander ein ganz spezielles Brot kreiert – das „Dominik-Brot“ . Was drin ist? Lasst Euch überraschen 🤩.

Jetzt steht endlich der Sendetermin fest! Schnappt euch Popcorn (oder ein gutes Stück Brot 😉) und schaltet ein:

📅 Sonntag, 7. Juni 2026
⏰ 20:15 Uhr
📺 BR Fernsehen

Wir sind schon riesig gespannt auf den fertigen Beitrag und freuen uns, wenn ihr alle einschaltet!

Euer Team der Bäckerei Adler 🥖❤️

21/05/2026

Das Pfingstwochende 🕊️ wird hot 🔥!
Sommerliche Temperaturen machen Freude auf gesellige Grillpartys 🥩! Dazu empfehlen wir Euch wärmstens unsere hausgemachten Baguettes zum selber aufbacken - frischer Brotgenuss in nur 10 Minuten 🤩!

Wählt zwischen folgenden Sorten:

GRILLSPEZIAL :
Vlad Knobi 🧄- kräftiger Knoblauchgeschmack passend zum Grillen 🍴🍗🥖

Pierre Croquant - super knusprig 🥖

Franz Grün 🎃 - für Kürbisliebhaber

Guiseppe Rosmarino 🌿 - mediterraner Flair im Garten

Sepp Knusper 🧂- kräftiger Geschmack mit Salz und Pfeffer

Curry D'Or 🧀 - Currygeschmack mit Käse

Für euren Frühstückseinkauf 🥐🥚 sind wir am Pfingstsonntag von 7.00 - 9.30 Uhr für Euch da ✌️!

17/05/2026

Anlässlich des heutigen
Welttag des Backens freuen wir uns riesig 🤗 Euch eine neue Veranstaltung aus unserer Brotschule zu präsentieren 🤩:

Der Auftakt unserer neuen Event-Reihe 🥨🥨🥨: „Meistergastspiel in der Brotschule“

Vom 9. bis 11. Oktober 2026 fällt der Startschuss für ein ganz besonderes Format in unserer Backstube in Achenkirch. Unter dem Motto „3 Tage, 2 Experten, 1 Leidenschaft“ holen wir uns künftig regelmäßig die spannendsten Köpfe der Backwelt direkt zu uns nach Tirol.

Den Auftakt dieser exklusiven Reihe macht kein Geringerer als Sebastian Weidelt, der „Schwarze Bäcker“ aus der legendären KRABAT-Mühle Schwarzkollm. 🐈‍⬛🐈‍⬛🐈‍⬛

Wenn zwei staatlich geprüfte Brotsommeliers gemeinsam am Ofen stehen 🤝🤝🤝, verschmelzen Wissen, Handwerk und die pure Lust auf gutes Brot. Gemeinsam schlagen wir die Brücke zwischen der mystischen Backtradition der Lausitz und der alpinen Handwerkskunst Tirols.

🥨 Doppelte Expertise: Tauche mit uns ins Wissen um Mehle, Langzeitführung und den Backprozess ein.

🥨 Mühlenmagie trifft Bergwelt: Erfahre die Geschichte hinter dem „Schwarzen Bäcker“ und backe mit uns Charakterbrote, die durch Zeit und Aroma überzeugen.

🥨 Handwerk & Sensorik: Wir führen dich in die Welt der Brotaromen ein – lerne Brot nicht nur zu backen, sondern mit allen Sinnen zu verstehen.

Buchung direkt über unsere Brotschule ab sofort möglich:

https://www.brotschule.co.at/brotbackkurse/erwachsene/meistergastspiel/

12/05/2026

☀️ SOMMERZEIT = SONN- & FEIERTAGS WIEDER GEÖFFNET! 🥐

Ab sofort haben wir über den Sommer sonn- & feiertags wieder für euch geöffnet 💛

🕖 Öffnungszeiten:
7:00 Uhr bis 9:30 Uhr

Kommt vorbei und holt euch frisches Frühstücksgebäck, knusprige Semmeln und duftenden Kaffee für den perfekten Start in den Tag ☕🥨

Wir freuen uns auf euren Besuch! 🌻

11/05/2026

Endspurt, Leute! Der Countdown läuft! ⏳🚀
Lautsprecher aufdrehen und Anschnallen! 🔊 Unsere verlängerten Retro-Wochen biegen in die absolute Zielgerade ein.
Nur noch bis diesen Sonntag, den 17. Mai, gibt es unsere legendären Schätze wie den saftigen Puddingplunder, die originalen Joghurt-Riegel und das echte helle Bauernbrot bei uns in Achenkirch frisch aus dem Ofen. 🔥

Adresse

Achenkirch 372
Achenkirch
6215

Öffnungszeiten

Montag	06:00 - 12:00
	14:30 - 18:00
Dienstag	06:00 - 12:00
	14:30 - 18:00
Mittwoch	06:00 - 12:00
Donnerstag	06:00 - 12:00
	14:30 - 18:00
Freitag	06:00 - 12:00
	14:30 - 18:00
Samstag	06:00 - 12:00
Sonntag	07:00 - 09:30

Telefon

004352466202

Webseite

http://www.adler-brot.at/

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Bäckerei