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FeliZa

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FeliZa

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10/03/2026

Servicio de ChefPrivada a domicilio
Comidas sanas y nutritivas para la semana 🤍

06/03/2026

buenas, les comparto lo que fue la jornada de chefprivada 👩🏼‍🍳💫

Los platos elegidos:

- salmón a la pimienta, sal marina y limón acompañado de puré de coliflor 🍣

- tarta con masa de avena y almendras rellena de puerros, ricotta, peras y almendras tostadas 🍐

- lasaña de berenjena, roast beef y espinacas 🍆

- sopa de calabaza asada y coco 🥥

- ensalada de quinoa, menta, cherrys, cebolla morada, pasas de uvas blancas, pepino y ralladura de limón 🥗

- milanesas de peceto rebozadas en Panko y pan rallado integral orgánico con ralladura de limón y semillas

- snaks: chipas de calabaza y aceite de coco & torta sin gluten de manzanas y almendras 🍏

09/02/2026

les dejo mi día siendo chefprivada

Voy a tu casa y te resuelvo la comida de toda la semana 💫💛

04/02/2026

Un Día más siendo ChefPrivada

me acompaña siempre en mis preparaciones 💥

Cocino con productos reales sin conservantes, siguiendo una dieta natural y equilibrada 🍃

02/02/2026

Cookies de avena, naranja & nibs de cacao
SIN AZÚCAR y SIN HARINAS 🍃

Ideales para una merienda simple, rica y consciente.

Ingredientes:

• 50 g de aceite de coco
• 3 chorritos de stevia
• 2 huevos
• 250 g de harina de avena
👉 opción: 200 g harina de avena + 50 g harina de almendras
• 1 cdita de bicarbonato de sodio
• 2 cdas de polvo para hornear
• 100 g de nibs de cacao
• 100 g de chocolate semiamargo en trozos
• Ralladura de 1 naranja
• Jugo de 1 naranja

⸻

Preparación
1. En un bowl, mezclá el aceite de coco con la stevia y los huevos. Batí aprox. 1 minuto, hasta integrar bien.
2. Sumá los secos: harinas, bicarbonato y polvo para hornear. Mezclá con cuchara.
3. Agregá los nibs de cacao, el chocolate en trozos, la ralladura y el jugo de naranja.
4. Integrá todo sin sobremezclar.
5. Dejála reposar 10–15 minutos.
6. Formá bolitas y colocalas en placa para horno.
7. Horneá a 180 °C por 10 minutos (quedan tiernas por dentro).
8. Dejarlas entibiar… y a disfrutar 🌞

✨ Tip: no las cocines de más, cuando salen blanditas se terminan de acomodar solas.

25/01/2026

Les dejo esta tarta con masa sin gluten para que la prueben hacerla 🤎
Este es solo uno de los tantos rellenos que pueden ir creando e innovando: ricotta, peras, puerros y nueces, pueden reemplazar las nueces por almendras, sumar otros vegetales, jugar con lo que tengan en casa.

Para mí, comer bien también es esto: cocinar una vez, cuidar lo que comemos y facilitarnos la semana.
Estas tartas se freezan en porciones, se guardan, y se vuelven aliadas reales para el día a día.

Comida simple, casera y consciente.
Hecha con tiempo, para tener tiempo después ✨

16/01/2026

Recap del evento que cubrimos en .arg
Mesa 🇦🇷 Arg

Nos acompañaron .arg

Gracias gracias gracias 💫

16/01/2026

Recap del evento que cubrimos en .arg
Mesa 🇦🇷 Arg

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Gracias 💫 Gracias 💫 Gracias 💫

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