22/12/2023
TORTITA DEL FINDE
PARA UN FANÁTICO DE LA ACADEMIA 💪🏼
MUY FELIZ CUMPLE 🎉
GRACIAS POR ELEGIRME 😊
Repostería Artesanal con Receta y Tradición Familiar, calidad y buen precio.
Dr. Luis Barrio N° 342
Santiago Del Estero
4200
| Lunes | 09:00 - 17:00 |
| Martes | 09:00 - 17:00 |
| Miércoles | 09:00 - 17:00 |
| Jueves | 09:00 - 17:00 |
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Mi nombre es Carolina soy Cocinera Profesional, Pastelera y Cake Designer estudié y me capacité en los mejores centros gastronómicos de mi ciudad, y con los mejores profesionales a nivel nacional e internacional pero mi mayor logro fue cuando estudié con la Sra. Marcela Capó de la cual aprendí el 80% de lo que aplico en mis tortas, el resto aprendí investigando, leyendo muchooo, en serio muchoo...cuando algo me interesa busco siempre desde raíz, es por eso que cuento con muchos libros (para mi son Biblias).
Estoy en constante movimiento, siempre probando algo nuevo, practicando y también innovando. Doy clases (mi vocación por excelencia) hace ya un par de años tanto en cocina, como en pastelería, decoración de tortas y panadería. No podría explicar lo que siento al transmitir mis conocimientos a mis alumnos y alumnas, y ver la evolución de cada uno/a es muy gratificante.
Mi pasión inició hace 6 años de manera profesional, pero la pastelería siempre formó parte de mí, desde que era niña en mi casa se vendían facturas, tartas bolas de fraile y muchos productos más que elaboraba mi mamá junto a mi tía y hermanas, a modo de obtener un ingreso más al hogar....y es así que formo parte de una Familia que adora los postres caseros, es por eso, que nuestros productos son de receta y tradición familiar, esto hace diferente a mi pastelería del resto ya que en cada bocado de mis especialidades experimentarán un viaje a esos momentos vividos que están resguardados en la memoria.
Te invito a conocer mi mundo y probar mis productos para todo tipo de eventos. Cuento no solo con el amor por lo que hago sino también con la experiencia y la seriedad que garantizan, no solo el sabor único y artesanal de mis productos, sino también el detalle y buen gusto en cada elaboración.