13/01/2020
HISTORIA DEL PAN NEGRO
1952. Terrible sequía y escasez de trigo. Antonio Cafiero, abuelo del actual jefe de gabinete propone a Perón mezclar la harina de trigo con mijo y así abastecer el faltante. El pan era negrito.
"Hoy te lo sacan de las manos en las dietéticas" pero en ese momento fue bautizado por los gorilas como el “pan cabecita”. Eva Perón llegó a escribir un recetario que recién se publicó luego de su muerte.
Perón le pregunto a Cafiero si la gente lo iba a comer y le respondió que si. “Debe hacer bien a los intestinos” dijo el General y puso manos a la obra. Generó rechazo en los que siempre dan la nota. Cómo en el granero del mundo vamos a comer un pan más seco, un tanto amargo y encima negrito?
Se lo tuvieron que morfar. No hubo otra.
Hoy es el pan predilecto de la oligarquía.
