29/07/2025
👨🏻🍳Brownie de chocolate blanco para Nael Kokedamas
⭐INGREDIENTES: 2 huevos/ 1/2 taza de azúcar / 100 g manteca / 200 g de chocolate blanco / 1 taza de harina leudante (0000 + polvo de hornear)
⭐PREPARACIÓN: Derretimos el chocolate con la manteca a Baño María revolviendo constantemente/ Batimos los huevos con el azúcar, añadimos la mezcla anterior y por último la harina/ Enmantecamos y enharinamos un molde para tarta grande y lo llenamos 3/4 de su altura/ Horneamos a 180° aproximadamente 20 minutos / Desmoldamos frío
⭐Cobertura si la desean: Chocolate blanco 1 parte + 1/4 parte de manteca 👉🏻 Derretimos los ingredientes a Baño María revolviendo constantemente y una vez que los retiramos del calor seguimos mezclando para que no pierdan el brillo. Vertemos la cobertura sobre la masa ya fría.
