Rico y casero

13/11/2021

Hoy se iso una torta de vainilla con relleno de dulce de leche y crema chantillin y espero que les guste

16/07/2020

-Una cliente me preguntó cuánto le salía una torta para el cumpleaños de su hija y le dije $3000-

_Me dijo ¿Por una tortita? Es mucho!!

-¿Cuánto pensaba que le saldría? Le dije

_como mucho $1000 es una torta simple !!"

_Por $1000 hágala usted misma entonces!

-es que yo no sé, me dijo."

_Por $ 1000 le enseño, así además de ahorrarte $2000 tendrá conocimiento para la próxima vez que lo requiera.

Le pareció bien y aceptó.
A continuación le indique lo que necesitaría para comenzar:

_Necesita herramientas, Cortantes varios, palo de amasar plástico, balanza, batidora, moldes, colorantes, bowls, acetato, polifan, ufff entre otras tantas cosas.

-Pero yo no tengo todos esos elementos y no voy a comprar todo eso por una sola torta.

_Bueno por $1000 más te alquilo mis cosas, para que puedas hacerla junto conmigo.

-"Está bien" --- me dice ya no tan convencida.

_Listo el viernes la espero para comenzar a hacerla.

- "Yo el viernes no puedo! Hoy sí tengo tiempo."

_ Pero hoy yo no tengo tiempo para enseñarle y prestarle mis cosas.
Además le falta comprar la materia prima! Manteca ! huevos!!! Chocolate , crema , harina, pasta pufff entre otras cosas

-Uy, no. Ir a hacer tremendas colas para comprar esas pequeñas cosas me parece exagerado por la movilidad y el tiempo que invertiré. Usted tiene ahí. ¿Podría venderme de su mercadería?

-Está bien. Solo porque quiero que vea las cosas como son, voy a venderle de mi stock. Pero sea puntual porque tengo más tortas que entregar.
Lo espero mañana a las 5am para empezar con todo el trabajo.

-¿Sabe? Es muy temprano. Mejor le doy los $3000. Ya hice mis cuentas y va a salirme más caro.

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

No se cobra "solo" por batir huevos, azúcar y harina.
No se cobra por preparar una "simple torta".

Se cobra por:
-Conocimiento
-Utensilios
-Herramientas
-Tiempo
-Puntualidad
-Responsabilidad
-Garantía

Nadie puede denigrar el trabajo de nadie poniendo el precio que le parece ni menospreciando su labor.

03/07/2020

Otras mas que se iso la semana pasada.

03/07/2020

Biscochuelo de bainilla con muss de chocolatr y dulce de leche. Cobertura de de renengue y muss.

03/07/2020

Torta de muss de chocolate .. biscochuelo de chocolate . Con relleno de muss y dulce de leche.

20/04/2020

19/10/2019

Pedidos para las mamis ❤❤graciiias

08/10/2019

2kilos

08/10/2019

Feliz de todo lo que empesamos a lograr mil gracias❤

08/10/2019

N°12 ❤

08/10/2019

1 kilo sta bellesa❤