Gluten Free It

Gluten Free It Pastelería libre de gluten, apta para todos. ¡Pasteleria libre de gluten! ¡Encontra aca los mejores dulces para las mejores ocasiones!

07/05/2026

Un día en mi pastelería sin gluten 💛

Detrás de cada alfajor, cada cuadrado y cada budin hay mucho más de lo que se ve 🤪 Hoy les muestro cómo es un día de elaboración mayorista.

¿Qué fue lo que más les gustó? Escribime acá abajo 👇🏼

04/05/2026

Dulce de leche + ganache de chocolate semi amargo = un 🔥 Sin gluten y sin sacrificar sabor 🙌🏻🍫

☝🏼Esta es una de las tortas clásicas de mi menú y la favorita de muchos de mis clientes. La combinación habla por sí sola 🤪

Acá te dejo la receta para el Ganache 👇🏼

* 250 ml de Crema de leche 36% contenido graso mínimo
* 250 gr de Chocolate cobertura semi amargo
* Pizca de sal

➡️ Comentáme abajo si queres que te mande el link al menú sin gluten 💯

💪🏽 Pedidos con 48hs de anticipación. Retiros por Recoleta.

01/05/2026

☝🏼Así se hace una Pasta Frolla sin gluten de verdad 🤍
Misma técnica, mismos resultados ➡️ sin gluten

👩🏽‍🍳 El enrejado es el paso que más me costó dominar — pero cuando le agarrás la mano no hay vuelta atrás 🙂

Escribime acá abajo y te mando el link para el recetario📌

Las 5 harinas que siempre tengo en mi despensa ➡️ ¿Para qué sirve cada una? ¿Que marcas uso? 😲 ☝🏼Guardate esta informa...
25/04/2026

Las 5 harinas que siempre tengo en mi despensa ➡️ ¿Para qué sirve cada una? ¿Que marcas uso? 😲

☝🏼Guardate esta información que siempre viene bien tener a mano para entender esta cocina tan particular

👩🏽‍🍳 ¿Querés aprender a cocinar sin gluten? 🙌🏻 Tengo un Recetario Digital que te va a ayudar a dejar de extrañar el gluten 🤪 y cocinar como siempre quisiste 🤩 Buscalo en el link de mi biografía 💯

20/04/2026

Una ChocoOreo para sobrevivir a este lunes gris ☁️ 😂 Por que no hay en el mundo mejor galletita que la Oreo 🤩✨️

📲 Reservá esta y otras tortas a travez de mi web www.glutenfreeit.com o Whatsapp (link en bio)

13/04/2026

Pintó probar alfajores de kiosko 🤪 obviamente 🙌🏻 Quedate hasta el final y decime si opinas igual que yo 🙃

☝🏼¿Probaron alguno? ¿Cuál prefieren? 👀
➡️¿Qué otras cosas les gustaria que pruebe y les suba una reseña? 😏

08/04/2026

¿Tus recetas no salen como esperas ? 🫠 Fijate ni no estas haciendo alguno de estos errores ☝🏼

👇🏼 Contame en comentarios que es lo que no te está saliendo en tus recetas sin gluten a ver si lo podemos resolver juntos 😉

➡️ ¿Te sirvió esta información? Ingresá al link de mi biografía para acceder al Recetario Digital 📒 con info y recetas para que tus preparaciones salgan impecables 👌🏼

06/04/2026

Si alguna vez hiciste una receta sin gluten y no te salió bien... no es casualidad 🫣

☝🏼 Hay una lógica detrás de las harinas, las proporciones y las mezclas

💪🏽 Cuando entendés eso, las recetas empiezan a salirte bien DE VERDAD

💯 Por eso, armé un Recetario Digital con recetas básicas para mi día a día

➡️ Lo encontrás en el link de mi bio

05/04/2026

Una Marquisse de Chocolate que enamora a cualquiera 😍 Definitivamente, una de mis favoritas 💯

Reservá esta y otras tortas a través de mi web www.glutenfreeit.com o Whatsapp (link en bio)

Información clave para empezar a cocinar sin gluten 🙌🏻 ¿Cuáles son y cómo funcionan las harinas sin gluten? ☝🏼Ésto y más...
03/04/2026

Información clave para empezar a cocinar sin gluten 🙌🏻 ¿Cuáles son y cómo funcionan las harinas sin gluten? ☝🏼

Ésto y más te explico en mi Recetario Digital 💯 👇🏼

✔ Recetas dulces y saladas
✔ Premezclas base (clave)
✔ Tips reales de pastelería
✔ Explicaciones claras y aplicables
✔ Opciones para adaptar recetas

Ingresá a mi web (link en bio) y empezá a tener éxito en tus recetas 💪🏽

27/03/2026

Un poco de lo que se hizo el miércoles pasado 😉 Cocina, cocina y más cocina ❤️ 😂 ¿Qué les pareció?

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