Pan de Vida

14/10/2020

Empanadas , pizza, sándwich de carne , zopa paraguaya, hamburguesa, todo a pedidos , sólo por la mañana , de 9 a 13:30 horas

04/03/2020

ESTA TARDE PARA EL MATE ....

10/04/2019

Solo a pedido🤗
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07/03/2019

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31/10/2018

30/10/2018

22/09/2018

🌼Primavera🏵-🌻Verano🌺

30/01/2018

Alfajores
-- Con esta receta salen aproximadamente 24 alfajorcitos

200 gr manteca / mantequilla / margarina

200 gr harina 0000

300 gr fécula de maíz (maizena)

1/2 cucahradita bicarbonato

2 cucharaditas polvo de hornear (yo las pongo bien colmadas)

150 gr azúcar (se puede reemplazar por azúcar impalpable)

3 yemas

1 cucharada coñac

1 cucharadita esencia de vainilla

1 cda ralladura de limón

--------- para rellenar

cantidad necesaria dulce de leche repostero y coco seco

27/01/2018

Pasta Frola
ingredientesAlmidón de maíz 5 cdas. (60 g)Harina 2 tazas (240 g)Polvo de hornear 1 cdita. (5 g)Yema de huevo 3 unidades (45 g)Esencia de Vainilla 1 cdita.Azúcar 1 taza (180 g)Manteca 150 g.Dulce de membrillo 600 g.Agua 2 cdas.Coco rallado ALICANTE 1 cda. (15 g)

Preparación

Tiempo de preparación: 30 minutos

Disponer sobre la mesada el almidón de maíz, la harina y el polvo de hornear tamizados.
Colocar en el centro las yemas, la Esencia de Vainilla ALICANTE, el azúcar y la manteca. Mezclar estos ingredientes y agregar los secos sin trabajar demasiado la masa. Envolver en papel film. Llevar a la heladera. Dejar descansar 25 minutos
Colocar el dulce de membrillo en una sartén. Agregar el agua y llevar a fuego suave hasta que la mezcla forme una crema. Retirar del fuego y reservar,
Una vez descansada la masa, tomar ¼ parte de la misma y formar tiras. Reservar.
Estirar el resto y forrar un molde de tarta de 26 cm., previamente enmantecado y enharinado.
Rellenar con el dulce y cubrir con las tiras de masa reservadas formando una reja.
Llevar a un horno precalentado y cocinar a fuego medio durante 25 minutos aprox. Retirar, dejar enfriar. Espolvorear con coco rallado y servir.

17/06/2017