Lunes 09:00 - 14:00 Martes 09:00 - 14:00 Miércoles 09:00 - 14:00 Jueves 09:00 - 14:00 Viernes 09:00 - 16:00

Nativo - Masa Madre

Casa
Argentina
Paraná
Nativo - Masa Madre

Fermentación natural con ingredientes agroecológicos 🌾 ~DESDE 2018~ Pedidos desde el link 3435225645

15/07/2025

¡Fueron más de 6 años compartiendo nuestros alimentos con ustedes! 🍞🥖🥐
Este viernes 18 de julio será el último día de apertura de Nativo, el último día que prendemos el horno.

Cuestan las despedidas… obvio quedan mil recuerdos imborrables y una gratitud inmensa por cada momento compartido.

En estos días queremos circular todo lo que quede disponible, así que estén atentos 💫🛍️

Gracias de corazón a cada persona que fue parte de este camino y nos acompaño este tiempo 💓 nuestro equipo desde los comienzos, todos los clientes y amigxs, colegas y familia 🫂

— Nico 🌾

02/10/2024

Hablemos de pan 🍞

En Nativo, nos especializamos en fermentación natural con masa madre, un proceso tradicional que realza el sabor, mejora la textura, facilita la digestión y extiende la duración de los panes. 🥖

Nuestro compromiso es claro: utilizamos ingredientes agroecológicos y orgánicos de la mejor calidad en todos nuestros productos. 🌱💚

En este post, te compartimos unas fotos de nuestros panes más queridos de trigo. ¡Estate atenti, que pronto iremos compartiendo mas info de cada pan junto con tips y recetas para que puedas disfrutarlos con toda! 👇

1. Pan de campo 🍞
2. Pan de molde 100% integral con semillas
3. Pan de molde 100% integral 🌾
4. Pan de molde blanco con semillas
5. Pan de molde blanco

¿Cuál es tu preferido? 🤔 Déjanos tu comentario👇

19/09/2024

Mientras calentamos los hornos para mañana,

Te compartimos algunas imágenes del evento que organizamos junto al querido grupo de emprendedores del Mercado Sud hace un tiempito atrás! 🥖✨

Este VIERNES, a partir de las 20 hs, vamos a estar nurvamente cocinando nuestra espectacular pizza de masa madre en sus diferentes variedades 🍕😋. Además, la velada será con música del litoral con 🎶.

Si ya conoces el Mercado, sabés la magia que se vive. Y si todavía no lo visitaste es el momento perfecto para descubrir este espacio lleno de sabores únicos y linda onda! 🌞✨ No te lo pierdas!

🎶

26/07/2023

Un conejito de pan 🐇 migas de pan de campo

03/07/2023

Croissant artesanal, de manteca y fermentación natural con masa madre y poolish. Todos los viernes por pedidos 😍🥐

18/04/2023

Baguettes de fermentación lenta, están para el sandwichito que dicen? 🥪🥖🤤

19/12/2022

🍾Buenas buenas! Super contentos de ir cerrando este año con ustedes, a puro Pan dulce y calor en nuestra panadería de masa madre jajaja 🤪 Quería contarles que durante este tiempo que viene (Enero, Febrero y Marzo) no estaremos tomando pedidos, entramos en modo y volveremos en Abril, con un montón de ideas y claramente ganas de fermentar todo lo que se nos cruze 🤭
Un gracias gigante a todos los que se copan semana a semana, a nuestro equipo que arma, hornea, lleva y trae pedidos 💚 (Agustín, Coty , Rita, Fausto, Nico)
PD: ¡está semana si podés encargar, será la última del año!

18/11/2022

Fermentando todo con masa madre desde 2018 🦠🍞
-Pan de campo rebanado

19/10/2022

Pan pan pan 💚🍞 de masa madre de verdad, esa que fermenta durante un montón de horas, usando harinas blancas e integrales de orígen agroecológico, de campos que cuidan la tierra y sus habitantes 🌱
Nuestros panes son aptos para dietas veganas, contienen gluten porque los hacemos con harinas de trigo y centeno mayormente. Horneamos todos los Viernes y entre semana siempre tenemos alguno ya cortado y congelado para que busques 😁🍞🌾
Recordá que trabajamos por pedidos, en nuestro link de la bio encontras nuestro listado para encargar 📝🛍️

22/09/2022

Nuestros hojaldres de manteca, elaborados de manera artesanal y fermentación natural con masa madre 🥐 Masas que fermentan mucho tiempo en frío y desarrollan sabores deliciosos 🙌🏻🤤 los horneamos todos Viernes, estamos elaborando facturas con dulces orgánicos caseros y croissant, los podés encargar desde el link de nuestro perfil 🛍️👐🏼

20/09/2022

Nos encontramos nuevamente para aprender? el Sábado 22/10 hacemos taller, y damos comienzo al viaje de la fermentación natural con masa madre 🦠🍯 no hace falta que tengas conocimientos previos 📚 En 4 horas vamos a mostrar el proceso completo de la elaboración de un pan de fermentación natural 🍞 Empezamos charlando sobre los distintos ingredientes que intervienen, la santa masa madre, sus procedimientos y los beneficios de su uso🌾🌱. Y partiendo de todo esto iremos conociendo y demostrando en vivo-directo todas las partes del proceso que conllevan hacer ¡pan del bueno! 👨🏼‍🍳 Va a ser mas que nada una experiencia demostrativa, con algunas partes prácticas, sobre todo lo referido a técnicas, para que luego lleven esa experiencia a sus casas 🏠
Sobre la masa madre mostraremos como iniciar un cultivo propio desde cero y mantenerlo en el tiempo. También aprendemos a usarlo en una receta de pan, y les muestro como aplicarlo y adaptarlo a sus propias recetas, para que puedan fermentar de todo.
Para el taller vente con un frasco con tapa, un repasador, un anotador, birome 🙌🏻
🦠Intercambio $5000
🔜Reservamos lugar con una seña del 50%

Dirección

Pres. Juan Domingo Perón 587 Local 6
Paraná
3100

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
Martes	09:00 - 14:00
Miércoles	09:00 - 14:00
Jueves	09:00 - 14:00
Viernes	09:00 - 16:00

Página web

http://www.blending.com.ar/nativopan

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