Cámara Panaderil de Necochea

11/03/2021

La caída del poder adquisitivo de la población se tradujo a una menor demanda de productos de panadería. El sector no ve ningún repunte en su actividad y pide que se llegue a un acuerdo con todos los actores que garantice la recuperación.

18/01/2021

18/01/2021

La remarcación tanto del kilo de pan como de las "especialidades" tiene su explicación en los insumos más importantes que se dispararon en los últimos días

16/11/2020

La Federación Argentina de la Industria del Pan y afines elevó una nota de reclamo ante las autoridades nacionales donde manifiesta la situación grave por la que atraviesa la industria panificadora en la Argentina debido al aumento indiscriminado de precios en los insumos Dice la nota: “En esto...

11/10/2020

09/10/2020

La bolsa de 50 kilos de harina pasó de $1200 a $1500 en una semana, debido a la variación del costo del trigo a nivel internacional. El consumo en las panaderías sigue en más de un 50% abajo respecto a marzo.

01/08/2020

El defensor Renato Civelli abrió el primer local de Gontran Cherrier en América latina y planea inaugurar cerca de diez. La empresa ya tiene presencia en Francia, Corea del Sur, China y Estados Unidos

10/06/2020

A consecuencia de la emergencia sanitaria por COVID-19 se han perdido 346,878 puestos de empleo formal entre el 13 de marzo al 6 de abril a nivel nacional en el 2019 se generaron 342,077 empleos formales pero con la pérdida de puestos de trabajo por la contingencia, en menos de un mes se han perdid...

02/06/2020

¡A la flauta! Otra vez aumenta el pan en la región Nuevamente el kilo de harina subió y se prevee que repercuta en el precio del pan. Se estima que la semana próxima el aumento llegue a las panaderias. El problema que está teniendo la industria panadera es que el precio de la harina se está mo...

30/05/2020

Así podrá apoyar a su panadería favorita del barrio. Conozca aquí la información para hacer parte de esta iniciativa de Natumalta,

29/05/2020

Productos básicos de la cocina, como la harina y la levadura, sin contar las miles de recetas para preparar pan casero que han experimentado un auge inusitado, forman parte también de la exposición virtual ''Pandemic Objects'', con la que el museo Victoria and Albert de Londres busca narrar la hi...

29/05/2020

Del pan como alimento y como complemento gastronómico y de la necesidad o no de que los restaurantes elaboran el suyo se ha hablado esta tarde en Gastronomika Live. La cuarta generación de panaderos del...