01/12/2025
Holaaa! Hoy quiero contarles un poquito la historia de este hermoso emprendimiento.
En 2020, en plena pandemia, gracias a una persona que hoy ya no está físicamente conmigo, me animé a empezar con las tartas dulces. Así nació “Dulce Sabor”, sin conocimientos de pastelería pero con muchísimas ganas.
En 2021 retomé la facultad y decidí pausar el emprendimiento. Aun así, seguí haciendo cursos de absolutamente todo lo relacionado con la repostería, sin saber todavía que realmente amaba ese mundo. Cada cumpleaños, reunión o unos mates eran la excusa perfecta para preparar algo dulce y compartir. Poco a poco fui sumando nuevas preparaciones: galletitas, mini donas, budines, brownies, alfajores de maicena, y mucho más. Ya no eran solo tartas como al principio.
Aunque por un tiempo dejé de hacer, me di cuenta de que realmente amo lo que hago y que lo llevo en la sangre.
Hoy estoy retomando aquello que tanto disfruto, ¡así que volvemos con todo! Y esta vez no solo con tartas, sino con muchas cosas más que voy a ir compartiendo de a poquito.
Además, llega un nuevo nombre: “Beluca Bakery”, inspirado en la persona que me impulsa a no bajar los brazos: mi pequeño gigante, Gianluca. Él está desde el comienzo, es el primero en probar todo, en dar su opinión y en acompañar cada pasito.
Muy pronto voy a estar subiendo todo. ¡Espero que me acompañen y me ayuden a compartir para que cada día seamos más! ✨
