gabos.bakery

Casa
Argentina
La Plata
gabos.bakery

Panadería artesanal a base de fermentos naturales. Utilizamos ingredientes orgánicos.

05/11/2025

Nuestros laminados, todos los días recién horneados 🥐
Croissants, medialunas y pain au chocolat con manteca, técnica y mucho oficio.

¿Ya los probaste?
Si no, este es el momento 😋

📦 Venta minorista y mayorista
🚚 Contamos con delivery

20/10/2025

🎄 Panettone Italiano 🇮🇹

El clásico de las fiestas, elaborado con masa madre y tres días de trabajo entre fermentaciones, amasado y reposo.
Una masa húmeda, esponjosa y llena de aromas.

Esta versión está hecha con chocolate semiamargo, naranjas y limones confitados.
Equilibrio perfecto entre dulzor, manteca y cítricos. 🍊🍫

Sale la primera preventa, con muy pocas unidades disponibles.
Cada pieza está pensada para disfrutar despacio, como se disfruta lo que lleva tiempo.

📩 Reservá la tuya por mensaje o WhatsApp antes de que se agoten.

08/10/2025

🎄 Primera tanda de Panettones del año

Panettone Tradicional 🍊✨
100 % fermentado con masa madre natural
Chauchas de vainilla real
Pasta de naranjas confitadas
Ralladura fresca de cítricos
MUCHA manteca
MUCHA yema de huevo
Relleno de naranjas y limones confitados
y pasas emborrachadas en vermut 🍷

3 días de proceso.
Sin apuro.
Solo técnica, paciencia y sabor real.

29/09/2025

Un buen sándwich empieza por el pan. 🥖

No importa qué tan buenos sean tus rellenos… si el pan no acompaña, tus clientes lo notan.

En nuestra panadería trabajamos con fermentación lenta y procesos artesanales, para que cada bocado tenga textura, sabor y consistencia que eleven tu producto.

Panes hechos con el mismo cuidado que tu pones en tu cocina, listos para llevar a tu negocio.

📩 Escribime y charlamos para que tus clientes tengan la mejor experiencia desde el primer mordisco.

25/09/2025

Desarrollando nueva línea de panes dulces, se viene un nuevo local de sándwich a la ciudad.

Tu pones las ideas, nostros las hacemos realidad.

16/09/2025

Sabemos lo que significa estar al frente de un local gastronómico: el tiempo nunca alcanza ⏰.

Por eso estamos para vos 👉 elaboramos panadería y pastelería artesanal de calidad, lista para que tu cafetería brille sin que tengas que preocuparte por la producción.

Imaginá enfocarte 100% en atender a tus clientes mientras alguien más se ocupa de que nunca falte un buen pan en tu mostrador. 🥖✨

📩 Mandanos un mensaje y hacelo realidad.

15/09/2025

Radiografía de nuestra producción.

¿Eres team salado o dulce?

02/06/2025

Taller de pizzas y focaccias.

Aprenderás a trabajar la masa madre.

Aprenderás técnica de amasado a mano y con máquina.

Hablaremos sobre materia prima, cómo identificar materia prima ideal para masas de alta hidratación.

Puntos de fermentación, fermentación en frío o directa.

Técnica de horneado.

Incluye desayuno y degustación de todos los productos horneados en clases.

Adaptado tanto para profesionales con ideas de mejorar o para personas que no saben mucho del tema.

23/02/2025

Primera taller del año, cupos muy limitados, no se duerman!!!

22/02/2025

Seguiremos atendiendo a nuestros clientes actuales, gracias por el interés 🫶🏽

Dirección

La Plata
1900

Teléfono

+541125145819

Página web

https://instagram.com/gabos.bakery?igshid=awz3u79tp39z

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