06/08/2026
Somos una panadería familiar de Gualeguay, Entre Ríos, fundada el 17 de marzo de 2006. Desde hace más de 20 años elaboramos nuestros productos de manera artesanal, con dedicación, esfuerzo y amor por el oficio.
Somos la única panadería de la zona que mantiene viva la tradición de la auténtica galleta tradicional y orgullosos ganadores de la Galleta de Oro durante cuatro años consecutivos. En 2018 fuimos convocados a participar en Camino y Sabores, en la Rural de Palermo, donde representamos a nuestra ciudad elaborando nuestra galleta tradicional.
Creemos que La Gualeya merece ser reconocida como Panadería Ilustre por su historia, por mantener viva una tradición que se disfruta y la calidad que nos distingue, siendo parte de la mesa de familias de nuestra comunidad y de distintos puntos del país. Nuestra galleta tradicional también ha cruzado fronteras, llegando a países como Uruguay, España y Francia, llevando con ella un pedacito de Gualeguay.