Cacao & Glasé

23/01/2022

Volcán de frutillas y crema, el equilibrio perfecto.

10/01/2022

Felicidades!

04/01/2022

Y así empezamos el 2022... que sea un año de ricos pasteles y aprendizajes.

24/12/2021

21/12/2021

Saliendo pedidos... para compartir con esa persona especial!!!

21/12/2021

Tenes hasta hoy para hacer tu pedido para esta semana!!!

10/12/2021

Decimos Gracias y presente en el Especial de Navidad!

02/12/2021

El pastel de zanahoria o carrot cake es un pastel dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa. Esta tarta suele tener una textura densa y suave. En ocasiones se añade nuez tostada a la mezcla y otras especias como canela, nuez mozacda y jengibre. Los orígenes del pastel de zanahoria ese remonta a la Edad Media, cuando el azúcar y los edulcorantes eran caros y muchas personas usaban zanahorias como sustituto del azúcar.
A pesar de su nombre, la tarta de zanahoria se parece más a un bizcocho en la preparación (todos los ingredientes húmedos, como los huevos y el azúcar, se mezclan por un lado, todos los secos por otro, y luego se les añaden los húmedos) y la consistencia definitiva (que es normalmente más densa que un pastel tradicional y tiene unas migas más gruesas).
Este pastel puede comerse tal cual, pero a menudo se glasea o recubre con escarchado o queso crema y nuez picada.

01/12/2021

Para esta Navidad... deliciosos mini volcanes!!!

29/11/2021

Volcán de vainilla cookies con crema y frutillas. Chocolate y crema de naranja. Y coco, delicias del fin de semana.

24/11/2021

Tomando pedidos para este fin de semana. Pan y roles de jamón!

19/11/2021

Mini volcanes a pedido, red velvet, chocolate oreo, vainilla y caramelo salado, carrot cake.