04/06/2024
¡Hola! Mi nombre es Ester Diaz y soy de Cinco Saltos, Río Negro, Argentina. Soy una apasionada de la pastelería y he dedicado muchos años de mi vida a perfeccionar mis habilidades en este arte dulce.
Tuve que cerrar mi negocio de repostería debido a que mi pequeño Emanuel, mi hijo más chico, tiene autismo. Sus terapias requieren mucho tiempo y dedicación, y mi prioridad es estar allí para él en cada paso de su camino hacia el bienestar.
Sin embargo, la pasión por la pastelería sigue ardiendo dentro de mí, y encontrar tiempo para hacer tortas se ha convertido en mi escape, mi momento de descanso y recarga de energía. Aunque ya no tengo un local abierto al público, continúo atendiendo a mis queridos clientes desde mi hogar.
Muchos de ustedes me han pedido las recetas de mis deliciosas creaciones una y otra vez, y finalmente ha llegado el momento de compartir mis secretos con el mundo a través de este eBook.
Este eBook es mi manera de compartir mi amor por la pastelería con ustedes y de seguir conectada con mi pasión, incluso en medio de los desafíos de la vida. Espero que disfruten cada página tanto como yo disfruté creándolas.
¡Gracias por acompañarme en este dulce viaje!
Con cariño, Ester Diaz
Abre las puertas al mundo dulce y secreto de Ester Diaz y aprende a crear postres irresistibles que deleitarán a tus sentidos y sorprenderán a tus seres queridos.
