04/02/2026
Con el corazón en la mano quisiera contarles algo muy especial.
Hace 8 años abrimos Nita Vegan Bakery, fue una mezcla de emociones, sabores, locura y mucho amor. Pero sobretodo mucha harina (orgánica)
Nació pequeñita con todo el deseo de compartir una alimentación natural vegana y casera.
¡En estos 8 años paso de todooooo!! Aprendimos muchísimo, conocimos personas hermosas, crecimos y también pasamos por una pandemia entre medio. Tuvimos mucha fuerza para seguir adelante como siempre.
Hoy quisiera compartir que toda esa etapa tiene un cierre. Si, un cambio. Estamos necesitando un cambio. Con mucho amor y nostalgia pusimos la panadería a la venta hace ya unos meses. Aun no se vendió y por eso quiero hacerlo público.
Es momento de cambiar de aires, quizás de menú, es momento de darle una vuelta de rosca a la panadería que tanto queremos y que tantas dulzuras nos dio.
Queremos que NIta Vegan Bakery siga viva, en manos de alguien que así lo sienta, que la ame tanto como nosotras. Si conoces a alguien con este en este camino, estamos listas para pasar el palo de amasar y el delantal !!!
Hasta que eso suceda vamos a estar con la panadería abierta como siempre lo hicimos, dando lo mejor de nosotras. Este verano tenemos de todo. Sandwiches de miga, pastelería integral, empanadas, tofu, mermeladas bueno... Todo lo de siempre.
Si estas realmente interesado/a en ser la nueva dueña/o de Nita Vegan Bakery, solo si estas realmente decidido escribimos para coordinar una reunión.
Ojala que la panadería siga viva para siempre¡!!! Hay muchas recetas para hornear.
Gracias por estar del otro lado, por bancarnos siempre, por acompañarnos, por confiar, por emocionarse con nosotras. Nos iremos con las manos llenas de recuerdos y harina.
Nita.
