11/05/2026
Los pastelitos nacen en la época colonial y se volvieron protagonistas en las fechas patrias. Se dice que las “vendedoras de pastelitos” estaban en las calles durante el Revolución de Mayo, ofreciendo estas delicias recién fritas a quienes formaban parte de esos días históricos.
Con el tiempo, se convirtieron en tradición. Pero no todos son iguales.
El verdadero pastelito se hace con masa hojaldrada, trabajada en capas para lograr ese efecto crocante que se abre al morderlo. Lleva tiempo, técnica y paciencia. No es algo improvisado.
Por eso, cuando lo probás y escuchás ese crujido… entendés todo 🤤
Este mes patrio, viví la tradición como se tiene que vivir 🇦🇷
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