Aceite de Oliva

10/05/2022

Recién llegados de Mendoza! No te quedes sin el tuyo 🙌🏻

24/01/2022

08/11/2021

FAINA
Es muy fácil!

Licuar 250g de harina de garbanzos, 750 cc de agua, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de sal y una cucharadita de pimienta.

Licuar todo y dejar reposar en la heladera, idealmente 3/4 horas.

Precalentar el horno fuerte, meter la pizzera con un poco de aciete a que se caliente bien. Luego retirar con cuidado y verter la mezcla de la faina. Llevar a horno (con cuidado de no volcar el liquido por todos lados) por 30/40 min hasta que este dorada y firme.

Pueden saborizarla, yo hice una parte con un poco de queso rallado por encima y otra parte con cebolla de verdeo.
A disfrutar!

08/11/2021

El aceite mas rico!

19/06/2021

Cookies de Chocolate y Aceite de Oliva
Les traigo esta de Felicitas Pizarro que me encanto!

Ingredientes
- 100 ml de aceite de oliva
- 40 ml de agua fría
- 120 gr de azúcar de coco (se puede reemplazar por azúcar rubia, mascabo)
- 1 cdita de extracto de vainilla
- 170 gr de harina 000
- 1 cdita de polvo de hornear
- 100 gr de chocolate amargo picado
- 1 cdita de Sal marina + extra
- Pistachos

En un bowl mezclar el aceite de oliva, agua, azúcar y pasta de vainilla. Agregar harina, polvo de hornear, sal y chocolate picado.
Llevar al frío.
Armar bolitas. Terminar con choco extra y pistachos. Hornear unos 15 minutos en horno precalentado a 180 grados.
Se pueden terminar con sal extra.
Son lo más de lo más!!!

11/06/2021

Recién llegados de Mendoza!

16/03/2021

Alioli de Miel 🍯

Mixear 125 ml de aceite, 60 ml de leche, ½ diente de ajo, 1 cda de Miel, 1 cdita de sal, 1 cdita de salsa picante, hasta que tome consistencia

Ideal para servir con unas batatas al horno



Foto de Inutilisimas🍠

13/10/2020

Cómo infusionar tu aceite y darle un toque especial a tus comidas

Cómo preparar aceite de oliva infusionado
Aceite en un recipiente y las hierbas aromáticas escogidas. A fuego lento y dejar infusionar por treinta minutos más o menos. A no más de 50-60ºC, la temperatura que se usa para confitar en aceite. Colar el aceite y envasarlo, desecharemos el producto infusionado pero si queremos decorar la botella añadiremos un poco del agente saporizante, limón, romero, ajos, etc…
Fácil y rico! Ideal para las ensaladas o para saborizar una carne 😋

03/10/2020

Receta rica y fácil!

Bizcochitos de aceite de oliva

Estos bizcochitos son súper fáciles y con cosas que tenemos en casa.

Ingredientes
600 gr harina común
100 ml aceite de oliva
300 ml leche
sal a gusto

Pasos
1. Mezclamos todos los ingredientes en un bowl hasta conseguir una masa húmeda.
2. Estiramos la masa hasta que quede muy finita sobre una superficie enharinada. Luego la doblamos en tres y volvemos a estirar. (Repetir este paso por lo menos cuatro veces. Es esto lo que provocará las capas en el bizcochito)
3. Estiramos una vez más la masa hasta que tenga 1 cm de espesor y cortamos los bizcochitos.
4. En una placa enharinada llevar los bizcochitos al horno durante 20 minutos a horno medio (180º aproximadamente)