Estudio de tortas

Estudio de tortas Estudio de Tortas
Creo fantasías y horneo emociones para que celebres con quienes amas.

Petite Pâtisserie (pequeña pastelería) con aire europeo en la cual elaboramos una pastelería delicada y artesanal, combinando de forma creativa: sabores, aromas y texturas. Tés-Bautismos-Civiles-Casamientos-Baby Showers-Cumpleaños infantiles-Desayunos-Regalos y atenciones

Macarons / cupcakes / Tortas / Brownies / Madeleins / Galletitas decoradas y mucho más.

06/03/2026

Tiempo de hornear nuevas recetas !!!
Muffin cheesecake!!
Un muffin tierno con todo lo que no puede fallar, frutos rojos, un centro húmedo y crumble!!
Horneo emociones!!

Hay tortas que celebran cumpleaños…y hay tortas que celebran mundos enteros. ✨Este universo lleno de color nació para lo...
26/02/2026

Hay tortas que celebran cumpleaños…
y hay tortas que celebran mundos enteros. ✨
Este universo lleno de color nació para los 6 años de Mateo 💛
Azules intensos, amarillos vibrantes y esos personajes que viven en la memoria de todos, pero en versión hecha a mano, uno por uno, con paciencia y detalle.
Porque cuando un niño elige su temática, no está pidiendo una torta.
Está contando quién es.
Y mi trabajo es transformar eso en azúcar, color y recuerdo.
¿Vos también querés que su próxima torta sea parte de su historia?
Te leo 💛
Baradero

25/02/2026

Así son los momentos en mi Estudio.
Un espacio donde creo, horneo y enseño.
Abro las puertas de mi hogar para brindar aquello que me dieron quienes me enseñaron.
Porque la cocina hace el amor visible!!.

Ninguna torta que tenga un perrito puede pasar desapercibida 🤎Porque ellos son, simplemente, lo mejor del mundo.Cuando m...
18/02/2026

Ninguna torta que tenga un perrito puede pasar desapercibida 🤎
Porque ellos son, simplemente, lo mejor del mundo.
Cuando me encargan tortas o galletitas de animalitos soy feliz…
Hay algo en modelarlos que vuelve todo más tierno, más cercano, más vivo.
Podés personalizar tu torta con tu amigo de cuatro patas —
y convertir un momento especial en un recuerdo único ✨
Pedidos por mensaje directo.
Baradero DiseñoComestible

14/02/2026

Un hermoso día para recordar que el amor es más fuerte que todo.

Entre olas suaves y arena tibia nació esta torta.Una torta pensada como recuerdo de verano: tablas listas para entrar al...
12/02/2026

Entre olas suaves y arena tibia nació esta torta.
Una torta pensada como recuerdo de verano: tablas listas para entrar al agua, risas, arena entre los pies y vacaciones interminables.
Cada detalle modelado a mano, cada color elegido para contar una historia — porque celebrar también puede sentirse así.

¿Vos qué momento celebrarías frente al mar?

Hace unos días preparé esta torta para dos amigas , mellizas y fans de Rolling Stones.Este fue el proceso. Una torta cal...
03/02/2026

Hace unos días preparé esta torta para dos amigas , mellizas y fans de Rolling Stones.
Este fue el proceso.
Una torta calada y lista para celebrar.
Técnicas de calado, forrada con pasta que podes poner en la heladera y sacar sin que transpire y colorantes .ar

Este buttercream es el americano. Su uso es para topping de budines o cupcakes. No es el que se utiliza para decorar tor...
25/01/2026

Este buttercream es el americano.
Su uso es para topping de budines o cupcakes.
No es el que se utiliza para decorar tortas.
En épocas de calor si o si lleva heladera . Si bien el buttercream para tortas en verano necesita heladera puede resistir más, y el americano no.
La manteca que uso para el buttercream es 0% de sodio , marcas que tienen este porcentaje , Inty o

No uso vegetales!!!

19/01/2026

Pancitos saborizados caseros 🧀🥖
▫️ 500 g harina 000
▫️ 1 cucharada de azúcar
▫️ 1 cucharadita de sal
▫️ 15 g levadura fresca
▫️ 300 ml leche tibia
Amasar todo hasta integrar.
Agregar:
▫️ 50 g manteca pomada
La masa se desarma, parece un caos… paciencia y amasado hasta que quede lisa ✨
Dejar descansar.
Agregar jamón y queso a gusto.
Formar los pancitos y dejar levar nuevamente.
Pincelar con mezcla de:
▫️ huevo + un chorrito de leche + pizca de azúcar
Horno a 200° por 20 minutos (o hasta que estén bien dorados).
Tibios son irresistibles 🤍
📌 Guardá la receta
🧀 ¿Jamón y queso o solo queso?


17/01/2026

Medialunas!!! Las amo .
Di con esta receta por casualidad y me encantó.
Calentitas son una locura
A veces llegar a una receta lleva tiempo , prueba , error y sobre todo paciencia.


Pasteleriaenelcampo

✨ Witches don’t age, they transform. ✨No es solo una torta.Es una intención.Una paleta elegida con el corazón.Texturas q...
13/01/2026

✨ Witches don’t age, they transform. ✨
No es solo una torta.
Es una intención.
Una paleta elegida con el corazón.
Texturas que dialogan.
Símbolos que cuentan una historia.
Esta vez, además, fue personal.
La hice para mi hija mayor.
Y cuando horneo para ella,
cada detalle pesa distinto.
Porque celebrar a quien amás
también es una forma de decir te veo. 🌙⭐️
Hay personas que no cumplen años:
encarnan su propia era.






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