11/05/2026
CHAUSSON AUX POMMES 🍏
Es una clásica factura francesa. Es típico de Francia y muy común en boulangeries como el croissant o el pain au chocolat.
🥐 ¿Qué lo caracteriza?
• Masa: hojaldre bien laminado, con manteca. crocante y liviano
• Relleno: compota de manzana (tipo puré, muy delicado)