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Lele Bakery Boutique

Casa
Argentina
Almirante Brown
Lele Bakery Boutique

Dulces Detalles Pastelería Artesanal
Cupcakes. Cookies. Tortas. Delicias. Mesas Dulces. Eventos La propuesta es Take Away, es decir para llevar y disfrutar en casa.

Boutique especializada en pastelería de diseno, hecha en el día, sin conservantes, con materias primas de excelente calidad.

23/06/2020

Ｈｏｌａａｔｏｄｏｓ！
Ｐａｓｏｐｏｒａｃá ｐａｒａｔｅｎｔａｒｌｏｓｃｏｎｅｓｔｏｓ. ｂｒｏｗｎｉｅｓｓúｐｅｒ. ｈúｍｅｄｏs ｙｍｅｇａｃｈｏｃｏｌａｔｏｓｏｓ
Ｈａｙｕｎａｇｒｉｅｔａｅｎｔｒｅｌｏｓｑｕｅｌｅｓｇｕｓｔａｎｈúｍｅｄｏｓｙｌｏｓｑｕｅｌｏｐｒｅｆｉｅｒｅｎｍáｓｂｉｅｎｓｅｃｏｓ. ｕｓｔｅｄｅｓｄｅｑｕｅｌａｄｏｅｓｔáｎ？

20/06/2020

Buen sábado para todos! hoy les comparto esta receta de granola casera para ponerle onda a esos desayunos. Es un antes y un después respecto de las comerciales no vas a entender porque tardaste tanto en hacerla te lo aseguro! Y es SIN azúcar!
Vas a necesitar:
INGREDIENTES
👉1 taza de avena gruesa
👉1/2 taza de copos de maíz sin azúcar obvio
👉1/2 taza de frutos secos picados (el que tengas)
👉2 cucharadas de semillas, yo usé girasol y lino.
👉1 cucharada de miel cremosa o 2 de la que es más líquida.
👉1 cucharada de aceite neutro, yo usé de coco neutro pero de girasol también va (no intentes sacarlo de la receta porque le da el crunchi)
👉si te gustan pasas de uva cantidad a gusto
El PROCEDIMIENTO es muy fácil:
👉pones todos los secos en un bowl
👉por otro lado mezclas el aceite y la miel y le das un poquito de calor así se derrite.
👉unos ambas partes y llevas a horno en una placa con papel manteca o silicona y cocinas a 160°c hasta que esté apenas dorada.
👉 por último y si son de tu agrado le agregas las pasas de uva o cualquier otra fruta deshidratada que te guste. (Banana, frutillas, arándanos, damascos)
Cuentenme si les gustó y en especial si quieren que empiece a compartir recetas un poquito más saludables o ya están cansad@s de eso 😂.
Buen finde!

16/06/2020

Hoy les comparto esta receta de Pastel de zanahorias también conocido como Carrot Cake🥕🥕.
Les aseguro que es todo lo que está BIEN, súper húmedo, equilibrado sobre todo fácil!
Ingredientes:
👉200g de azúcar (yo uso mascabo)
👉3 huevos
👉300ml de aceite
👉300gr de harina 0000 ( reemplazable por la que ustedes prefieran,pueden optar por integral para una opción más healty)
👉1 cdta de bicarbonato
👉1 cdta de polvo de hornear
👉1 cdta de Canela en polvo (opcional)
👉1/2 cdta jengibre en polvo (opcional)
👉1 cdta de extracto de vainilla
👉300gr de zanahorias ralladas
👉100gr de nueces picadas groseramente (opcional, pero hacen la diferencia)

Procedimiento:
👉poner en un bowl el azúcar, los huevos y el aceite. Batir hasta que esté todo bien integrado.
👉incorporar de a poco los secos.
👉por último agregar a la preparación las zanahorias ralladas y las nueces picadas. Mezclar bien.
👉 verter la preparación en un molde preparado y hornear a 170°c hasta que esté cocido.

16/06/2020

Hola a todos! cómo los tratan los días fríos?
Les traigo una receta súper práctica, sencilla y deliciosa para disfrutar con algo calentito.

Budín de mandarinas 🍊
👉Ingredientes:
mandarinas 2 unidades
Huevos 2 unidades
Azúcar 240gr.
Harina 0000 360gr.
Polvo de Hornear 12gr.
Aceite neutro 120cc.
Canela en polvo 1 cdta.
Jengibre en polvo 1 cdta.
Nuez moscada 1cdta.
👉Procedimiento
1-Cortar las semillas a la mitad y sacar las semillas. Verterlas con piel en la licuadora junto a los huevos, azúcar y aceite. Procesar bien.
2-Incorporar los ingredientes secos y mezclar bien.
3-Verter en un molde previamente enmantecado y enharinado y cocinar a 170°c hasta que esté cocido.
Aprovechemos las frutas de estación.

Cuéntenos si les gustó!

15/07/2019

pan de molde con harina integral
Les comparto esta receta de súper sencilla y para tener siempre a mano.
Ustedes hacen sus planes???
Harina 000 150gs.
Harina integral fina 150gs.
Agua 85-90 cm3
Leche 85-90 cm3
Manteca a temperatura ambiente 30gs.
Azúcar 15gs.
Sal 6gs.
Levadura fresca 6gs. O seca 2gs.
Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea, trabajarla en la mesada unos 10 minutos aproximadamente, déjala descansar una hora o dos.
Desgacificar la masa.
Enrollar para darle forma de cilindro.
Poner la masa en un molde engrasado y dejar reposar hasta que duplique su volumen.
Hornear a 220°c por 30/35 minutos aproximadamente.
Tip # podés cortarlo y guardar en el freezer.
No dejes de probarlo! Es muy sencillo y no tiene nada que envidiarle a los panes comerciales.
Optemos por productos artesanales, sin conservantes sin aditivos...

24/02/2019

Peras especiada + chantilly + almendras.
Qué más se puede pedir para un día como hoy? 😂

24/01/2019

Helado tailandés. Lo conocían???yo nooo
Esta se elabora en el momento con una base de helado neutra y se saboriza en ahí mismo sobre la plancha a -25°c 😲😲
Si quieren ver el proceso lo compartí en las historias.
Todo esto para contarles que estoy de vacaciones, los pedidos los estoy tomando para mi regreso a mediados de febrero😅

02/12/2018

Torta para los egresaditos del jardín del Educativo Argentino. Me gusta gustó que sea divertida para cerrar etapa tan linda, que opinan???

La idea del caketopper es un que amé!

20/11/2018

Marble & gold cookies

@ Adrogué

19/11/2018

para Melisa!
😍😍
Pedidos y consultas por mensaje privado.

@ Adrogué

18/11/2018

Torta para Guadalupe

05/11/2018

Cookies en pasta de azúcar para Emilia

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