Sense. Me

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✨～蛋糕練習日常～✨一顆蛋糕從圓圓的抹面開始，看似簡單，卻要花上許多時間慢慢塑形、修飾細節。抹成圓球只是一瞬間，真正花時間的，是賦予它可愛的表情與靈魂🥰今天連老花眼鏡👓都派上用場，只為了把每個小細節做到更好。每一顆造型蛋糕的背後，都是滿滿的...
04/06/2026

✨～蛋糕練習日常～✨

一顆蛋糕從圓圓的抹面開始，
看似簡單，卻要花上許多時間慢慢塑形、修飾細節。

抹成圓球只是一瞬間，
真正花時間的，是賦予它可愛的表情與靈魂🥰

今天連老花眼鏡👓都派上用場，
只為了把每個小細節做到更好。

每一顆造型蛋糕的背後，都是滿滿的耐心與愛❤️
「抹面只需要幾分鐘，可愛卻需要好幾個小時。」

昨天熬煮果醬，今天也切了這一大盆芒果丁～ 這些都是來做芒果奶酪的呦！黃橙橙的顏色，就是清爽舒服呀❤️
04/06/2026

昨天熬煮果醬，今天也切了這一大盆芒果丁～ 這些都是來做芒果奶酪的呦！
黃橙橙的顏色，就是清爽舒服呀❤️

假日就用冷凍麵包開啟美好的一天吧～ 平常家裡真的可以冷凍保存一些軟法，假日只要把冷凍麵包回烤，氣炸一些德式香腸，炒個濕潤的炒蛋，就是美味又健康滿滿的早餐了！蒜香軟法&明太子軟法
31/05/2026

假日就用冷凍麵包開啟美好的一天吧～
平常家裡真的可以冷凍保存一些軟法，假日只要把冷凍麵包回烤，氣炸一些德式香腸，炒個濕潤的炒蛋，就是美味又健康滿滿的早餐了！

蒜香軟法&明太子軟法

今年因為氣候穩定，迎來了芒果大豐收！產量多價格也比去年親民很多！喜愛芒果的你們千萬千萬不要錯過了喔～✅芒果生乳酪小塔（6入） $450✅芒果戚風蛋糕6吋 $950 /8吋 $1250 （蛋奶素）✅芒果奶酪（6入） $330（非素食）✅芒果蛋...
29/05/2026

今年因為氣候穩定，迎來了芒果大豐收！產量多價格也比去年親民很多！喜愛芒果的你們千萬千萬不要錯過了喔～

✅芒果生乳酪小塔（6入） $450
✅芒果戚風蛋糕6吋 $950 /8吋 $1250 （蛋奶素）
✅芒果奶酪（6入） $330（非素食）
✅芒果蛋糕盒$350
✅芒果生乳捲 $350

江湖在走基本要有～又一年了
28/05/2026

江湖在走基本要有～又一年了

今天在園區尼尼生活館喔～
27/05/2026

今天在園區尼尼生活館喔～

週末跟店長、副店長去了一家咖啡店，吃了那裡的布朗尼。我覺得好吃、濕潤，是我喜歡的口感！（對，我是會到處去吃別人家的甜點😅)所以今天就自己依照我想要的口感烤了這蛋糕，整體來說巧克力味濃，也不甜膩，濕潤度有但沒達到我要的，所以配方我還要再調整一...
25/05/2026

週末跟店長、副店長去了一家咖啡店，吃了那裡的布朗尼。我覺得好吃、濕潤，是我喜歡的口感！（對，我是會到處去吃別人家的甜點😅)
所以今天就自己依照我想要的口感烤了這蛋糕，整體來說巧克力味濃，也不甜膩，濕潤度有但沒達到我要的，所以配方我還要再調整一下～
這個蛋糕跟我以往的做法不一樣，我想要的是有點蓬鬆又有點紮實濕潤的口感。我這次是無添加泡打粉製作，而是用全蛋打發配上濃厚的巧克力醬製作～這次的成果讓我驚覺原來10年前花費的10幾萬學費沒有不見，它們其實一直存在記憶中，當有需求的時候，它就會自動的跑出來提醒你可以怎麼做、怎麼改、怎麼調整。所以學習真的很重要，而且還要不斷精進！

BTW~有人也喜歡布朗尼嗎？
我真心覺得配上冰淇淋超級好吃😉

本週三（10:30-14:30）將於科學園區尼尼生活館內展售，歡迎附近的朋友前來選購喔😉
25/05/2026

本週三（10:30-14:30）將於科學園區尼尼生活館內展售，歡迎附近的朋友前來選購喔😉

用沒用完的明太子做成了玉子燒～ 根本不計成本，用力的擠下去….
23/05/2026

用沒用完的明太子做成了玉子燒～
根本不計成本，用力的擠下去….

好久沒做婚禮小物，這次客人訂購了兩款造型糖霜餅乾。1有蕾絲裙擺單一色系的公主禮服，簡簡單單的設計就很美了～ 2單一底色搭配鮮艷的擠花，我將它取名為「花語玫瑰糖霜餅乾」這次我直接開外掛，兩天100片！第一天把所有底色畫完，第二天做表面裝飾！（...
19/05/2026

好久沒做婚禮小物，這次客人訂購了兩款造型糖霜餅乾。
1有蕾絲裙擺單一色系的公主禮服，簡簡單單的設計就很美了～
2單一底色搭配鮮艷的擠花，我將它取名為「花語玫瑰糖霜餅乾」

這次我直接開外掛，兩天100片！
第一天把所有底色畫完，第二天做表面裝飾！（撥瀏海…）

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