15/05/2026
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2026/5月15日更新
いつもご覧いただき
ありがとうございます😊
5/15金曜日
誠に勝手ながら
臨時休業させていただきます
熊本の山間部から
自然農育ち(※)の
元気なショウガが届きました
(※動物性の肥料にも飼料に含まれる
残留薬があるとのことで不使用です
手間暇かけて無肥料で栽培されています)
国産蜂蜜と合わせて
超辛口のジンジャーエールにいたしました
甘さと辛さのバランス調整で
もうちょい辛め、もうちょい甘め…
ガブガブ試飲してたら
身体がゴー〜ーーっと熱くなりました
エナジードリンクより
目が覚めるかもしれません
ショウガの薬効
いや、自然農のショウガって
すごいです！
元気玉を出したい方に
おすすめのドリンクです
ぜひ。
さて
5/16(土)17(日)
今週末のガレットは
メキシカンサルサのガレット✨
ガレットのそばの風味に合わせて
辛さはかなりマイルド
今回はパクチー無しで
イタリアンパセリにしてあります
お肉を焼くのもサルサソースを合えるのも
オーダーをいただいてから調理します
鮮度を大切にしたいので
仕上げの工程が多めで
お時間いただきます🙏🏻
ぜひお試しくださいませ☺️
◇5/16(土)
⚫︎西荻窪
12:00-17:00
◇5/17(日)
⚫︎みんなでつくる珈琲とマルシェ
@三鷹りくばしベース
東小金井MAーTOは
お休みさせていただきます
12:00-17:30ラストオーダー
メニューです
◇自然農育ちのショウガ使用
ジンジャーティーソーダ(300yen)
すりおろし蜂蜜ショウガの
紅茶ソーダ割り
100ccのちょい飲みサイズ、
氷なしでご提供させていただくことで
お値段リーズナブルです
◇カリカリよつ葉チーズと
ハムのガレット(650yen)
(アレルゲン/そば・卵・乳・はちみつ・豚肉・トマト)
◇スペシャルガレット
「メキシカンサルサ」
(アレルゲン/そば・卵・乳・はちみつ・豚肉・トマト・オレンジ・米・大豆)
そば粉と米粉のクレープ
◇てんさい糖のシュガーバタークレープ
(400yen)
◇ゲランドの塩バターキャラメルクレープ
(450yen)
◇季節の果物 のクレープ
仕入れ未定
そば粉ガレットの焼き菓子は3種✨
✳︎ほんわか糖とよつ葉のシュガーバター
✳︎熟成チーズとハーブ塩
✳︎ドライいちじくココナツ柚子胡椒
道草Hütteのガレットメニューにも
度々登場する
麹醗酵研究所さんの
「木樽三年熟成米味噌」
カカオのような
ドライフルーツのような
甘く奥深い香りにドキドキの
カナさんのお味噌
こちらも販売中です
ぜひ一度お試しいただけますと嬉しいです🙏✨
※西荻窪は住宅街のため住所非公開直接メッセージにてお問い合わせ願います。
※オープン2時間前からオープン中は、搬入作業や車の運転、お客様対応のためすぐにメッセージが確認できない場合がございます。
※お支払いは現金大歓迎です。
※PayPayでもお支払い可能ですが、
弊店はPayPayのキャンペーン対象店舗ではございません。
あらかじめご了承ください🙏🏻
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