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Academia Asaf. Cursos de repostería, panadería, chocolatería

23/04/2023

*Empezamos el VIERNES 28 de Marzo con el ULTIMO grupo de esta serie solo daremos 100 cupos* *TODO EL PACK LO 7 DIAS POR 2$*
En este capacitación vas a contar con 7 días de capacitación dónde encontrarás:
*Módulo 1: Donas y bombas esponjosas*
💥Tipos de harina 💥Realización de la harina repostera 💥Tecnica de amasado 💥 preparación de masa de Donas y bombas 💥 cocción correcta 💥 Rellenos para Donas y bombas 💥 Glasé para donas 💥 Tipos de chocolate 💥 Temperado correcto.*Módulo 2: Copos de la Felicidad o tortas en vaso*
💥Que son los copos de la felicidad 💥 Tecnica correcta de envasado 💥 Biscocho de vainilla 💥💥 Bizcocho de chocolate 💥Merengue Suizo 💥💥 Mouse de oreo 💥 Brigadeiro de coco 💥 Brigadeiro de nutella 💥 Arequipe casero 💥 crema de cafe 💥 crema de cacahuate 💥 Brigadeiro de chocolate 💥 CHANTILLY Firme.
*Módulo 3: MARQUESAS para venta*
💥Que son las MARQUESAS y envasado correcto 💥Crema pastelera de chocolate 💥 crema pastelera de fresa 💥 crema pastelera de limón 💥crema pastelera de vainilla 💥crema pastelera de nutella..
*Módulo 4: Quesillos para la venta*
💥Quesillo de vainilla 💥Quesillo de chocolate 💥Quesillo de café 💥 Quesillo de fresa 💥 Tecnica de cocción en vaso.
*Módulo 5: Plantillas automátizada de costo*
Aprenderás a sacar tus costos de manera automátizada con la plantilla excel que te proporciona la escuela + clase de manejo de plantilla y finanzas
*Módulo 6 : Marketing*
Clase de marketing para repostería
250 plantillas editables para redes sociales
*Obsequios adicional*
💓Guia de Cake pops
💓Guia de tortas frías
💓Guia de tips

16/04/2023

Buenas mis amores les traigo una promoción de curso de capacitación de repostería.

Mega capacitación 4x1 Edición PANADERÍA.
*Empezamos el viernes 21 de abril*
Videos paso a paso y asesoramiento.
🥳 9 a 10 días de capacitación.
Modalidad foro chat via WhatsApp (respaldo de por vida) Certificación al final.
🥖*Módulo 1 Panaderia salada:* *Harina de uso Panaderia * Tipos de levadura * Conversión de levadura según medidas. *Técnica de amasado con rodillo y maquinaria. * Técnica de embolillado. * Técnica de amasado artesanal * Preparación de masa Salada * Pan canilla * Pan francés *Pan de orégano * Pan de ajo * Cachito
🥨*Módulo 2 Panadería Dulce* : *uso y aplicación de la levadura *División boleado y reposo *fermentación y leudado *Uso de saborizantes en masas dulces *Rellenos para pan dulce. *Preparaciones: Pan piñita, mini brioch3 de chocolate, cinamon rolls con frostring de vainilla, Babka de chocolate.
🇨🇴*Módulo 3 Amasijos Colombianos* *Avena cubana * Buñuelos *Relleno de Buñuelos * Pan de bono * Pan de queso * Almojabanas
🥐*Módulo 4 Masa de Hojaldre* Elaboración de masa de hojaldre con : mantequilla, margarina y manteca. *Diferencia y usos. *Conservación * técnica de realización *rollos de hojaldre rellenos de crema * Croissant de chocolate * Palmeras de hojaldre *Tartas de hojaldre
Módulo obsequio de. MERMELADAS ARTESANALES (PIÑA, GUAYABA, MORA ETC.)

TODO POR 3$
DURACIÓN 9 A 10 DIAS

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2015

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+584124819889

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