22/04/2026
Để đánh giá được một món ăn là ngon hay dở thì khẩu vị cần phải được rèn luyện! Nôm na là đi nhiều, ăn nhiều!
Vị giác bẩm sinh có thể tốt nhưng ít có cơ hội trải nghiệm đồ ăn ngon thì cũng khó có thể nắm bắt được nhiều khía cạnh.
Rồi cũng cần có kiến thức, hiểu biết về ẩm thực nói chung và món ăn mình đang ăn nói riêng thì nhận xét lại càng có chiều sâu hơn!
…Và đôi khi, cách nhanh nhất để “rèn vị giác” không phải là đọc hay nghe, mà là tự mình nếm thử.
📍 Ghé tiệm, chọn một món bạn tò mò nhất… phần còn lại, cứ để vị giác dẫn lối.