Oliu Sourdough-Coffee

Oliu Sourdough-Coffee Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Oliu Sourdough-Coffee, Bakery, Đường Thành Công phố Tân Trung, Trung.

🍧GELATO CÓC DẦM – MỘT CHÚT CHUA, MỘT CHÚT BÉO, NGON ĐẾN BẤT NGỜ🍃Hôm nay Oliu lại có một mẻ gelato rất đặc biệt – gelato ...
10/08/2026

🍧GELATO CÓC DẦM – MỘT CHÚT CHUA, MỘT CHÚT BÉO, NGON ĐẾN BẤT NGỜ

🍃Hôm nay Oliu lại có một mẻ gelato rất đặc biệt – gelato cóc dầm. 💚

🍃Cóc vốn là thứ quả dân dã, chua chua, thơm thơm, thường được đem dầm với chút muối, chút đường rồi ăn vui miệng. Vậy mà khi đưa vào gelato, hương vị ấy lại trở nên dịu dàng và cuốn hút đến lạ.

🍃Phần cóc thơm nồng, chua thanh được hòa quyện cùng sữa tươi, whipping cream và lòng đỏ trứng gà đồi. Nhờ vậy, vị cóc vẫn nổi bật nhưng được ôm lấy bởi một nền kem mềm mịn, béo vừa đủ, thơm và rất tròn vị.

Một món gelato nghe có vẻ giản dị, nhưng ăn rồi mới thấy: những loại quả quen thuộc của quê nhà khi được làm thật chỉn chu cũng có thể trở thành một món kem rất tinh tế.


#0982561568


🍧Hôm nay Oliu vừa hoàn thành mẻ Gelato Phô Mai Chanh Leo mới. Vị chua dịu của chanh leo quyện cùng vị béo thơm của phô m...
04/08/2026

🍧Hôm nay Oliu vừa hoàn thành mẻ Gelato Phô Mai Chanh Leo mới. Vị chua dịu của chanh leo quyện cùng vị béo thơm của phô mai, nhưng điều thú vị nhất là sau khi ủ và hoàn thiện, kem lại phảng phất hương ổi chín rất tự nhiên. Một mùi hương nhẹ nhàng, ngọt mát, khiến ai vừa ngửi cũng phải tò mò.

🍃Gelato của Oliu vẫn được làm theo cách quen thuộc: nguyên liệu được chọn kỹ, làm từng mẻ nhỏ để giữ được hương vị tươi mới nhất. Không dùng hương liệu tạo mùi, nên mỗi mẻ kem đều có những nét rất riêng mà thiên nhiên mang lại.

🍃Nếu bạn yêu những vị kem thanh mát, béo vừa đủ và thích khám phá những tầng hương vị tinh tế, thì Gelato Phô Mai Chanh Leo hôm nay chắc sẽ khiến bạn mỉm cười ngay từ muỗng đầu tiên.

Gelato Sữa Chua Măng Cụt 🩶Mỗi mùa măng cụt chỉ kéo dài trong một khoảng thời gian rất ngắn. Mình luôn tranh thủ chọn nhữ...
25/07/2026

Gelato Sữa Chua Măng Cụt 🩶

Mỗi mùa măng cụt chỉ kéo dài trong một khoảng thời gian rất ngắn. Mình luôn tranh thủ chọn những trái chín vừa tới, vỏ tím sẫm, múi trắng ngọt thanh để làm nên mẻ gelato mà mình chắc chắn rằng nó sẽ rất ngon!

Gelato lần này được kết hợp giữa sữa chua lên men tự nhiên và măng cụt tươi, thêm lòng đỏ trứng gà để tạo nên màu kem trắng ngà vàng rất dịu, hoàn toàn là màu tự nhiên của nguyên liệu. Không phải màu trắng tinh như kem công nghiệp, nhưng chính sắc kem ấy lại mang đến cảm giác chân thật và đầy hấp dẫn.

Vị đầu tiên là chút chua nhẹ của sữa chua, tiếp đến là vị ngọt thanh, thơm dịu rất riêng của măng cụt. Từng thìa gelato tan chậm trên đầu lưỡi, mịn, béo vừa đủ nhưng vẫn mát lành và nhẹ nhàng, để lại dư vị trái cây rất dễ chịu.

Mình không cố làm món gelato này thật ngọt. Mình chỉ muốn giữ lại hương vị vốn có của măng cụt – thứ hương thơm tinh tế mà chỉ ai yêu loại quả này mới cảm nhận được trọn vẹn.

Đây là một hương vị theo mùa.Mỗi mẻ đều được làm thủ công với số lượng nhỏ để gelato luôn tươi mới mỗi ngày.

Nếu bạn yêu những hương vị nhẹ nhàng, thanh mát và tự nhiên, mình tin Gelato Sữa Chua Măng Cụt sẽ là một trải nghiệm rất đáng để thử trong mùa măng cụt năm nay.

Oliu Sourdough Coffee
Gelato thủ công – làm từ những nguyên liệu mình thật sự yêu. 🌿

GELATO OLIU – HƯƠNG VỊ TỪ HOA QUẢ NHIỆT ĐỚI VÀ SÔ-CÔ-LA BỈỞ Oliu, chúng mình không làm quá nhiều vị kem.Chúng mình chỉ c...
24/07/2026

GELATO OLIU – HƯƠNG VỊ TỪ HOA QUẢ NHIỆT ĐỚI VÀ SÔ-CÔ-LA BỈ

Ở Oliu, chúng mình không làm quá nhiều vị kem.

Chúng mình chỉ chọn những nguyên liệu mình thật sự yêu thích.

Là những trái cây lớn lên dưới nắng của vùng nhiệt đới Việt Nam – trái bơ béo ngậy, xoài chín thơm, chanh leo dịu chua, dừa sáp dẻo bùi, sầu riêng chín cây, mãng cầu thanh mát… Mỗi mùa mang đến một hương vị riêng và chúng mình cố gắng giữ lại hương thơm tự nhiên ấy trong từng mẻ gelato.

Bên cạnh đó là những dòng sô-cô-la hảo hạng từ Bỉ – nơi sô-cô-la được nâng niu như một nghệ thuật. Vị cacao sâu, thơm, cân bằng và tinh tế giúp những ly gelato chocolate của Oliu có một dư vị rất khác: đậm đà nhưng không gắt, ngọt vừa đủ để cảm nhận trọn vẹn hương vị nguyên bản.

Gelato ở Oliu được làm theo từng mẻ nhỏ mỗi ngày. Chúng mình không chạy theo màu sắc bắt mắt hay hương liệu đậm mùi. Điều chúng mình muốn giữ lại là vị ngon vốn có của nguyên liệu, để khi ăn một muỗng kem, bạn có thể nhận ra đó là xoài thật, bơ thật, chanh leo thật, hay vị cacao nguyên bản từ những thanh sô-cô-la chất lượng.

Mỗi vị gelato đều là một câu chuyện nhỏ về vùng đất nơi nguyên liệu được sinh ra, về sự kiên nhẫn trong từng mẻ kem và niềm vui khi được mang đến cho mọi người một món tráng miệng vừa mát lành, vừa chân thật.

Nếu có dịp ghé Oliu, hãy thử một vị kem bạn chưa từng ăn trước đây.

Biết đâu, bạn sẽ tìm thấy hương vị khiến mình muốn quay lại thêm nhiều lần nữa.

Oliu Sourdough Coffee

Nơi những trái cây nhiệt đới Việt Nam gặp gỡ sô-cô-la Bỉ trong từng muỗng gelato thủ công.



#0982561568


Gelato Kiwi Cam Vàng 🍈🍊🍧Mẻ gelato hôm nay là sự kết hợp của kiwi vàng và cam vàng, hai loại trái cây có vị ngọt thanh, t...
23/07/2026

Gelato Kiwi Cam Vàng 🍈🍊

🍧Mẻ gelato hôm nay là sự kết hợp của kiwi vàng và cam vàng, hai loại trái cây có vị ngọt thanh, thơm dịu và rất giàu vitamin.

🍃Kiwi vàng mang đến vị ngọt mềm mại, không chua gắt. Cam vàng lại có hương thơm nhẹ và chút chua thanh, vừa đủ để làm nổi bật vị trái cây tự nhiên. Khi hòa quyện trong nền gelato được làm thủ công, tất cả tạo nên một hương vị mát lành, tươi mới và rất dễ ăn.

🍃Nếu bạn thích những vị kem nhẹ nhàng, thanh mát, không ngấy, thì Gelato Kiwi Cam Vàng chắc sẽ là một lựa chọn rất đáng để thử.

🍃Mỗi mẻ gelato đều được làm với số lượng nhỏ để giữ được độ tươi ngon và chất lượng tốt nhất.

💛 Oliu Sourdough-Coffee– nơi mỗi vị gelato đều bắt đầu từ những nguyên liệu tử tế.

-Hộp 100g/55k
-Hộp 300g/145k

📍 Số 9 Tràng An 2 – Phố Cổ Hoa Lư
Đt:0982561568




22/07/2026

Gelato sữa chua mãng cầu siêu ngon vừa ra mẻ mới ah.

🥄 GELATO SỮA CHUA MÃNG CẦU – THANH MÁT TỪ MUỖNG ĐẦU TIÊN! 🍃

Có những hương vị không cần quá ngọt để chinh phục bạn…

💚 Gelato Sữa Chua Mãng Cầu là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh tự nhiên của sữa chua, hòa quyện cùng mãng cầu chín thơm, tạo nên hậu vị dịu nhẹ, tươi mát và cực kỳ cuốn hút.

✨ Điều làm nên sự khác biệt:
🌿 Mãng cầu tươi tuyển chọn, thơm tự nhiên.
🥛 Sữa chua lên men mang vị chua dịu, thanh mát.
🍨 Gelato Ý mềm mịn, ít béo, tan chảy ngay trong miệng.
🚫 Không ngấy – không gắt ngọt – càng ăn càng mê.

💚 Mỗi muỗng kem là một cảm giác mát lành, đánh thức vị giác và giúp xua tan cái nóng ngày hè.

📍 Nếu bạn yêu thích những hương vị trái cây tự nhiên, đừng bỏ lỡ Gelato Sữa Chua Mãng Cầu – món kem khiến bạn muốn quay lại thêm nhiều lần!

🍨 Thanh mát tự nhiên – Ngon trọn từng muỗng.
-Hộp 100g/45k
-Hộp 300g/120k

❤️Gelato Phô Mai Dâu Tây❤️🍃Mẻ gelato hôm nay mình vẫn làm theo cách quen thuộc: chọn những quả dâu tây Mộc Châu lúc vào ...
22/07/2026

❤️Gelato Phô Mai Dâu Tây❤️

🍃Mẻ gelato hôm nay mình vẫn làm theo cách quen thuộc: chọn những quả dâu tây Mộc Châu lúc vào chính vụ, sơ chế và cấp đông để giữ lại hương thơm tự nhiên. Khi làm, dâu được xay tươi cùng phô mai Mascarpone Granarolo nhập khẩu từ Ý.

🍃Mascarpone không có vị mặn rõ như nhiều loại cream cheese khác mà mềm mịn, béo nhẹ và thơm sữa. Vì vậy khi kết hợp với dâu tây, vị chua ngọt của quả vẫn được giữ nguyên, chỉ được nâng đỡ bởi lớp kem phô mai mượt mà phía sau.

🍃Mình thích làm gelato theo cách đơn giản nhất: chọn nguyên liệu tốt rồi để nguyên liệu tự kể câu chuyện của mình.

🍃Mong rằng mỗi muỗng gelato sẽ mang đến cảm giác mát lạnh, thơm dịu và đủ để ai đã thử một lần sẽ nhớ mãi.
Oliu Sourdough-Coffee– Gelato thủ công từ những nguyên liệu mà mình tin tưởng và yêu thích!
-Hộp 100g/55k
-Hộp 300g/145k





🍧Có những vị gelato không cần quá ngọt để khiến người ta nhớ. 🍃Nay mình lại làmGelato sầu riêng không đường cho khách đặ...
22/07/2026

🍧Có những vị gelato không cần quá ngọt để khiến người ta nhớ.
🍃Nay mình lại làmGelato sầu riêng không đường cho khách đặt.

🍧Gelato sầu riêng không đường của Oliu Sourdough-Coffee được làm dành cho những ai yêu hương vị nguyên bản của trái sầu riêng chín cây. Không thêm đường tinh luyện, vị ngọt dịu đến từ chính múi sầu riêng, hòa quyện cùng nền gelato mịn, béo vừa đủ để tôn lên hương thơm rất riêng của loại quả được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”. (Dollop Gelato⁠)

✅Đây là lựa chọn dành cho những vị khách đang hạn chế đường, người thích ăn thanh nhẹ, hoặc đơn giản là muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của sầu riêng mà không bị vị ngọt lấn át.

🍃Nếu bạn là người yêu sầu riêng, hãy thử một muỗng gelato không đường.

Biết đâu, bạn sẽ nhận ra rằng đôi khi, điều ngon nhất chính là được thưởng thức mọi thứ gần với tự nhiên nhất.

-Hộp 100g/55k
-Hộp 300g/145k

❤️Oliu Sourdough Coffee
Làm gelato bằng sự kiên nhẫn và những nguyên liệu tử tế!





🍧Hôm nay Oliu lại có mẻ Gelato xoài chanh leo không đường mới ạ.🥭Vị ngọt không đến từ đường tinh luyện mà chủ yếu từ độ ...
21/07/2026

🍧Hôm nay Oliu lại có mẻ Gelato xoài chanh leo không đường mới ạ.
🥭Vị ngọt không đến từ đường tinh luyện mà chủ yếu từ độ chín tự nhiên của xoài. Chanh leo mang đến chút chua thanh, thơm dịu, cân bằng hương vị để mỗi muỗng gelato vẫn tươi mát và dễ chịu.

Mình vẫn giữ cách làm quen thuộc: trái cây tươi, nguyên liệu chọn lọc, làm từng mẻ nhỏ để giữ được hương vị tự nhiên nhất. Không quá ngọt, không ngấy, chỉ là cảm giác mát lành và nhẹ nhàng khi thưởng thức.

Nếu bạn đang hạn chế đường, đang theo chế độ ăn lành mạnh, hay đơn giản chỉ thích những món tráng miệng thanh nhẹ, hy vọng ly gelato này sẽ là một lựa chọn khiến bạn mỉm cười.

Oliu luôn tin rằng, một món ngon không nhất thiết phải thật ngọt. Đôi khi, sự cân bằng và hương vị tự nhiên mới là điều khiến người ta nhớ mãi. 🌿🥭💛

Address

Đường Thành Công Phố Tân Trung
Trung

Telephone

+84982561568

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Oliu Sourdough-Coffee posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category