27/07/2023
CÁCH LÀM BÁNH KEM BẮP TỪ TOPPING NIAGARA FARMS
Chi tiết xin xem trong Video
Nguồn: https://www.richs.com.vn/banh-bap-tu-niagara-farms
THÀNH PHẦN
Hương bắp 2g
Cốt bánh bông lan cắt làm 3 lớp
Nhân bắp:
Đường 60g
Muối 2g
Bắp hạt 120g
Kem bắp:
Bắp hạt 250g
Bơ lạt 20g
Đường 65g
Muối 3g
Cream cheese 70g
Niagara Farms 400g chia làm 2 phần
CÁCH LÀM
Làm nhân bắp:
Bắp để ráo nước, cho đường và chút muối vào trộn đều.
Sau 45 phút, vớt ra để ráo.
Làm kem bắp:
Làm nóng bơ, cho bắp vào xào, cho thêm đường và chút muối. Để nguội.
Xay mịn hỗn hợp cream cheese, hương bắp và 200g Niagara Farms.
Trộn đều hỗn hợp Niagara Farms và cream cheese cùng với bắp xào, xay nhỏ hỗn hợp.
Thêm 200g Niagara Farms vào hỗn hợp, khuấy đều và đánh bông.
Hoàn thiện bánh:
Cho 1 lớp kem lên 1 lớp bánh bông lan, rắc 1 ít nhân bắp lên trên.
Tương tự cho đến lớp bông lan thứ 3. Chà láng kem xung quanh bánh.
Trang trí với Chocolate trắng bào và trái cây tùy thích
Chuyên viên kỹ thuật Lê Thanh Dung của Rich's hướng dẫn cách làm bánh Bắp từ Niagara Farms và Chocolate Compound của Rich's.Thông tin sản phẩm: Niagara Farms...