Kady's Latibule

04/06/2024

[English below]

BÁNH QUẾ CUỘN

✨Một loại bánh ngọt nổi tiếng của Thụy Điển được làm bằng bột men, thảo quả và đi kèm nhân quế, bơ và đường nâu. Theo truyền thống, quế cuộn cũng sẽ có đường ngọc trai ở trên, mặc dù một số biến thể có thể có đường bạch đậu khấu hoặc hạnh nhân cắt nhỏ thay thế.
✨Quế cuộn thường được kết hợp với FIKA – “nghỉ giải lao bằng cà phê và bánh” – được coi là một nghi lễ, một nét văn hoá giao tiếp thú vị của người Thụy Điển. Nhiều người Thụy Điển cho rằng việc dành thời gian cho FIKA mỗi ngày là gần như cần thiết. Nó có nghĩa là dành thời gian cho bạn bè và đồng nghiệp để chia sẻ một tách cà phê (hoặc trà) và một chút gì đó để ăn nhẹ.
___________
☕☕☕
𝐊𝐀𝐍𝐄𝐋𝐁𝐔𝐋𝐋𝐄
(𝑆𝑤𝑒𝑑𝑖𝑠ℎ 𝐶𝑖𝑛𝑛𝑎𝑚𝑜𝑛 𝐵𝑢𝑛, 𝑆𝑤𝑒𝑑𝑖𝑠ℎ 𝐶𝑖𝑛𝑛𝑎𝑚𝑜𝑛 𝑅𝑜𝑙𝑙, 𝐶𝑖𝑛𝑛𝑎𝑚𝑜𝑛 𝑅𝑜𝑙𝑙, 𝐶𝑖𝑛𝑛𝑎𝑚𝑜𝑛 𝐵𝑢𝑛)

✨The cinnamon roll or kanelbulle is a famous Swedish pastry made with yeasted, cardamom-flavored dough and has a cinnamon, butter, and sugar filling. Traditionally, kanelbulle will also have pearl sugar on top, although some variants can have either cardamom sugar or slivered almonds instead.
✨Cinnamon rolls are typically associated with FIKA, a well-established Swedish coffee-and-cake form of socializing. Many Swedes consider that it is almost essential to make time for FIKA every day. It means making time for friends and colleagues to share a cup of coffee (or tea) and a little something to eat.