Daisy Homebake

Daisy Homebake Tiệm bánh mì Sourdough
Chuyên bánh mì lạt
Bán Online tại Tân Bình Hcm
Không có sẵn- Nhận order theo menu

🇻🇳 SET SOURDOUGH BUN 4 VỊ – NGỌT NGÀO CHO MÙA LỄ 30/4 – 1/5 🇻🇳Một chiếc hộp nhỏ xinh, mở ra là cả “vườn bánh” thơm nức b...
21/04/2026

🇻🇳 SET SOURDOUGH BUN 4 VỊ – NGỌT NGÀO CHO MÙA LỄ 30/4 – 1/5 🇻🇳

Một chiếc hộp nhỏ xinh, mở ra là cả “vườn bánh” thơm nức bơ sữa và men tự nhiên 🌼

✨ 4 hương vị – 4 trải nghiệm: Phiên bản chỉ có dịp Lễ 🇻🇳
🌱 Crumble Apple Pie Cinnamon Roll với miso cream – ngọt dịu, thơm táo, béo nhẹ cân bằng
🌱 Chocolate Toffee xoắn cùng hazelnuts rang – đậm đà, giòn bùi cực đã
🌱 Blueberry Cinnamon Roll – chua nhẹ, thơm mứt việt quất
🌱 Lotus Biscoff Cinnamon Roll – béo ngậy, thơm caramel đặc trưng

💛 Bánh sourdough ủ men tự nhiên – mềm ẩm, dễ tiêu, ăn không ngán
💛 Phù hợp làm quà tặng hoặc nhâm nhi dịp lễ cùng người thân

📌 Lịch order:
👉 Đóng order: 27/4
👉 Trả đơn: 29 – 30/4

Số lượng giới hạn – inbox đặt sớm để giữ phần dùm em nha 🌿

🥨Sourdough Dark Chocolate Twisted with Toffee & Roasted HazelnutsTuần này là phiên bản cuộn truyền thống thay thế cho vị...
20/04/2026

🥨Sourdough Dark Chocolate Twisted with Toffee & Roasted Hazelnuts
Tuần này là phiên bản cuộn truyền thống thay thế cho vị Trà rang Houjicha. Bánh xoắn thủ công với lớp vỏ nướng nâu óng, tách lớp rõ ràng. Chocolate đậm vị kết hợp toffee caramel hoá nhẹ, cân bằng bằng vị chua dịu của sourdough. Hoàn thiện với hạt phỉ rang thơm bùi – tinh tế nhưng vẫn rất “comfort”.

🌸Menu phụ tuần này- thứ 4 đóng order- thứ 6 trả đơn

🌿Bánh cuộn sourdough nhân hạnh nhân nướng & kem custard camBánh cuộn sourdough mềm ẩm, hòa quyện lớp frangipane hạnh nhâ...
20/04/2026

🌿Bánh cuộn sourdough nhân hạnh nhân nướng & kem custard cam
Bánh cuộn sourdough mềm ẩm, hòa quyện lớp frangipane hạnh nhân béo thơm cùng custard cam chua nhẹ, tạo nên hậu vị cân bằng, không ngấy.

🌸Menu phụ tuần này- thứ 4 đóng order- thứ 6 trả đơn

Lễ này e chạy combo 4 vị sourdough bun-Crumble Apple pie cinnamon roll with miso cream-Cuộn chocolate toffee with roaste...
15/04/2026

Lễ này e chạy combo 4 vị sourdough bun
-Crumble Apple pie cinnamon roll with miso cream
-Cuộn chocolate toffee with roasted Hazelnuts
-Blueberry Cinnamon roll
-lotus Biscoff cinnamon roll

Gom trên 4 hộp thì e làm ạ, ko thì e nghỉ lễ lun 😂

Recommend 2 vị sourdough mini tuần này là 🌿Sourdough Blueberry jam mix creamcheese và granola- béo béo chua chua giòn gi...
14/04/2026

Recommend 2 vị sourdough mini tuần này là
🌿Sourdough Blueberry jam mix creamcheese và granola- béo béo chua chua giòn giòn cùng dough tartine
🌿Sourdough best hit 🔥tuần rồi là sốt cream Miso cùng sốt táo ngọt nhẹ topping táo xanh quế - bản giao hưởng mùa hè dịu nhẹ🌱

Vẫn như thường lệ , tối thứ 4 đóng order ạ! Cả nhà order nhanh nha! Loại nào ko đủ số e báo ko lên bột luôn ạ!

🌻ĐẦU TUẦN TRÀN ĐẦY NĂNG LƯỢNG MỚI!!Một chiếc bánh ngon không chỉ nằm ở nhân hay topping, mà “linh hồn” thật sự chính là ...
13/04/2026

🌻ĐẦU TUẦN TRÀN ĐẦY NĂNG LƯỢNG MỚI!!

Một chiếc bánh ngon không chỉ nằm ở nhân hay topping, mà “linh hồn” thật sự chính là dough bột. Menu của tiệm mình được chia thành 2 dòng chính – mỗi loại mang một tính cách rất riêng để bạn dễ chọn đúng “gu” của mình ✨

🥐 DOUGH SOURDOUGH NGỌT (thiên về brioche)- có đường, bơ, sữa, trứng…
Mềm – ẩm – thơm bơ sữa – hơi ngọt nhẹ
👉 Phù hợp với các dòng bánh ăn vặt, dessert:
• Babka chocolate hạt phỉ
• Cinnamon rolls / berry rolls
• Creamcheese – mứt trái cây – granola
• Hot Cross Bun
• Các loại bun mềm, béo nhẹ, dễ ăn

👉 Nếu bạn thích cảm giác “tan trong miệng”, thơm mùi bơ sữa, đây là lựa chọn dành cho bạn 💛

🍞 DOUGH SOURDOUGH TARTINE (thiên về mộc, ít béo)- không đường,bơ,sữa,trứng…
Vỏ giòn nhẹ- ruột dai – vị lạt nhẹ tự nhiên
👉 Phù hợp với cả mặn & ngọt:
• Ciabatta, focaccia, mini baguette khoai mật, chocolate mứt cam, sung Mỹ…
• Tartine trái cây, phô mai, hạt
• Bánh nhân mặn (chà bông, cheese, sốt)
• Bánh kiểu rustic, ăn no nhưng không ngấy

👉 Dòng này sẽ hợp với ai thích bánh “ăn chắc bụng”, vị cân bằng, càng nhai càng ngon 🌿

✨ Mỗi loại dough là một trải nghiệm khác nhau – không có cái nào “hơn”, chỉ là hợp với khẩu vị của bạn hơn thôi

📌 Tuần này menu vẫn đủ cả 2 dòng – bạn team mềm béo hay team giòn dai nè?

🌿Vẫn luôn best seller nhiều tuần liền ! Sourdough Ciabatta jalapeños & cheddar dành cho team mê vị mặn cay nhẹ.Vỏ ngoài ...
07/04/2026

🌿Vẫn luôn best seller nhiều tuần liền ! Sourdough Ciabatta jalapeños & cheddar dành cho team mê vị mặn cay nhẹ.

Vỏ ngoài mỏng giòn, ruột bánh dai ẩm đặc trưng của sourdough, xen lẫn những túi phô mai cheddar tan chảy béo ngậy cùng jalapeños cay nhẹ the the. Mỗi miếng cắn là sự hòa quyện của giòn – dai – béo – cay, cực kỳ bắt vị.

✨ Không quá nặng, không quá gắt – chỉ vừa đủ để ăn chơi cũng hợp mà ăn no cũng “đã”, nhất là khi bánh còn ấm nóng 😌

☕️ Một chút cổ điển, một chút tinh tế – chiếc sourdough Earl Grey Cinnamon Roll này là sự kết hợp khiến người ta “nghiện...
07/04/2026

☕️ Một chút cổ điển, một chút tinh tế – chiếc sourdough Earl Grey Cinnamon Roll này là sự kết hợp khiến người ta “nghiện” ngay từ lần đầu thử.

Lớp bánh mềm ẩm, thoảng hương trà Earl Grey nhẹ nhàng quyện cùng vị quế ấm áp, bên trên là lớp kem yuzu chua thanh – béo mịn, cân bằng hoàn hảo mọi tầng vị.

✨ Không quá ngọt, không quá gắt – chỉ vừa đủ để mỗi miếng bánh đều tròn vị và để lại dư âm thơm dịu, rất “chill” cho một buổi chiều cùng trà nóng.

🍎 Đừng bỏ lỡ phiên bản táo tartine với sốt phô mai Miso mặn béo nhẹ kết hợp cùng sốt táo ngọt thanh thơm quế! Vỏ bánh ta...
07/04/2026

🍎 Đừng bỏ lỡ phiên bản táo tartine với sốt phô mai Miso mặn béo nhẹ kết hợp cùng sốt táo ngọt thanh thơm quế! Vỏ bánh tartine (dai – giòn – chua nhẹ) ôm trọn lớp nhân mềm mịn, tan nhẹ nơi đầu lưỡi, điểm thêm những lát táo nướng caramel hóa tạo nên hậu vị vừa ấm áp vừa tinh tế.

✨ Một chiếc bánh cân bằng hoàn hảo giữa ngọt – mặn – chua – béo, không quá gắt nhưng đủ để khiến bạn nhớ mãi từ miếng đầu tiên.

— Một lựa chọn rất “chill” cho những ngày muốn ăn bánh ngọt nhưng vẫn có chiều sâu 😌

Có vẻ vẫn còn vài bạn chưa hiểu rõ về dòng bánh Sourdough cũng như định hướng của tiệm mình, nên mình xin chia sẻ rõ hơn...
06/04/2026

Có vẻ vẫn còn vài bạn chưa hiểu rõ về dòng bánh Sourdough cũng như định hướng của tiệm mình, nên mình xin chia sẻ rõ hơn một chút nha 🌿

🌿 1. Tiệm mình không theo hướng “healthy”
Với mình, “healthy” đúng nghĩa là phải organic, kiểm soát chặt nguyên liệu và chế độ ăn tổng thể.
Còn kiểu no sugar – no butter – no milk – no gluten… thì đó là một hướng rất riêng, và tiệm mình không theo hướng đó.

🌿 2. Nguyên liệu như bột nguyên cám, lúa mạch đen…
Mình sử dụng vì hương vị và độ sâu của bánh, chứ không phải để gắn nhãn “healthy”.
Sourdough cũng vậy — cái mình theo đuổi là flavor, texture và trải nghiệm ăn, không phải là chế độ ăn kiêng.

🌿 3. Định hướng tiệm: Micro Boulangerie
Tức là tiệm bánh thủ công nhỏ, làm theo mẻ, tập trung vào lên men tự nhiên và chất lượng.
Menu sẽ đa dạng từ bánh lạt đến bánh ngọt.
→ Bánh ngọt thì vẫn sẽ có đường, bơ, sữa, trứng đầy đủ (vì đó là thứ tạo nên đúng vị của nó).
→ Độ ngọt có thể điều chỉnh, nhưng không phải dòng ăn kiêng.

✨ Vì vậy:
Nếu bạn đang tìm bánh theo chế độ ăn đặc biệt (tiểu đường, eat clean nghiêm ngặt, thuần chay hoàn toàn…), thì có thể tiệm mình không phải lựa chọn phù hợp nhất.

Mình tin mỗi tiệm có một hướng đi riêng, và mình chọn đi theo hướng bánh ngon – làm tử tế – có cá tính 🤍

Cảm ơn mọi người đã hiểu và ủng hộ 🌿

Bà nào đặt gạch cho tuần sau nửa khum ?? 🌿Sourdough Houjicha dark choco bun with toffee & hazelnut
04/04/2026

Bà nào đặt gạch cho tuần sau nửa khum ??
🌿Sourdough Houjicha dark choco bun with toffee & hazelnut

🔥Hot new tuần này!!🌿Sourdough Houjicha (1 loại bột trà rang giống Matcha) cuộn dark choco hạt phỉ rang toffee🌿Sourdough ...
31/03/2026

🔥Hot new tuần này!!
🌿Sourdough Houjicha (1 loại bột trà rang giống Matcha) cuộn dark choco hạt phỉ rang toffee
🌿Sourdough Miso Brioche (1 loại gia vị truyền thống của Nhật lên men từ đậu nành) nhân kem Miso
Tối thứ 4 đóng order mấy bà order lẹ nha!!

Address

Ho Chi Minh City

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Daisy Homebake posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category