Ursula

Ursula Tiệm bánh ngọt

Công nhận là con mình đẻ ra cũng có đứa này đứa nọ :)))Đứa nào cũng đẹp mà đứa châu á đứa châu âu🤣🤣Hỡi ôi chắc khách “hi...
21/12/2019

Công nhận là con mình đẻ ra cũng có đứa này đứa nọ :)))
Đứa nào cũng đẹp mà đứa châu á đứa châu âu🤣🤣
Hỡi ôi chắc khách “hiếp” em quá 😂😂😂

Thứ bảy máu chảy zề tim ❤️Hộp vanilla cupcakes hồng pastel mừng đầy tháng cho bé! Kèm theo bánh madeleine mini cho khách...
16/11/2019

Thứ bảy máu chảy zề tim ❤️
Hộp vanilla cupcakes hồng pastel mừng đầy tháng cho bé!
Kèm theo bánh madeleine mini cho khách thưởng trà khi ngồi chơi, buôn chuyện hihi
Anh chị em nào mê mệt cupcakes thì bơi vào nhé ạ.
P/s: bánh vanilla xốp, mềm tan với cả kem bơ frosting ngọt ngào quyễn rũ ❤️

Chocolate bonbon tình yêu đây cả nhà ơiiiiiiiiCám ơn khách đã tin tưởng đặt bánh bên Ursula cho ngày trọng đại của mình ...
14/11/2019

Chocolate bonbon tình yêu đây cả nhà ơiiiiiiii
Cám ơn khách đã tin tưởng đặt bánh bên Ursula cho ngày trọng đại của mình nhé.
Khách nào muốn tặng thank-gift "chanh sả" theo dạng như thế này thì liên hệ ib với shop liền nha!

p/s: 550 viên choco nhân chanh được xếp gọn gàng trong hộp trong đáng iu theo ý khách nè 🥰🥰🥰

Trời mưa thì mình làm gì? 😉😉Bỗng dưng hôm nay trời đang nắng lại đổ mưa to ngay lúc đang làm bánh bông lan phô mai Nhật ...
18/10/2019

Trời mưa thì mình làm gì? 😉😉
Bỗng dưng hôm nay trời đang nắng lại đổ mưa to ngay lúc đang làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản cho khách quen ❤️ sẵn có matcha trong tủ, bạn làm hẳn set “ăn sế” ngồi nhâm nhi ngắm mưa.
Mấy bợn nào là tín đồ của matcha thì bơi vô nè nhaaaa.

Tiệm mình vẫn nhận đặt bánh cookies hoặc thank-gifts các loại cho cô dâu - chú rể nhe.❤️ Giá vẫn hạt dẻ nhưng chất lượng...
15/10/2019

Tiệm mình vẫn nhận đặt bánh cookies hoặc thank-gifts các loại cho cô dâu - chú rể nhe.❤️ Giá vẫn hạt dẻ nhưng chất lượng thì “ngonnnn xỉu” nhaaaaaaa.
Ib để nhận thêm tư vấn về thiết kế hộp, gói quà và loại bánh nhé.

Set chocolate bonbons với 4 mùi: caramel, rhum, chanh và capuchino cho team yêu chocolate say đắm ❤️ Chỉ 60k/set 4 mùi ...
12/10/2019

Set chocolate bonbons với 4 mùi: caramel, rhum, chanh và capuchino cho team yêu chocolate say đắm ❤️
Chỉ 60k/set 4 mùi thôi nhaaaaaaa ❤️

Magical masterpieces ❤️
12/10/2019

Magical masterpieces ❤️

Hôm nay nắng nhẹ, nướng mẻ bánh Canelés khách đặt...đi giao chưa về tới nhà thì khách đã feedback: “bốc hơi hết rồi chị ...
11/10/2019

Hôm nay nắng nhẹ, nướng mẻ bánh Canelés khách đặt...đi giao chưa về tới nhà thì khách đã feedback: “bốc hơi hết rồi chị ơi!!” 😂😂😂

Công đoạn xử lý khuôn làm ra một chiếc bánh ngon đâu có phải là đơn giản nè huhu. 😭Để làm ra một chiếc bánh Canelés xinh...
10/10/2019

Công đoạn xử lý khuôn làm ra một chiếc bánh ngon đâu có phải là đơn giản nè huhu. 😭
Để làm ra một chiếc bánh Canelés xinh xắn thì việc đầu tiên là bạn phải chọn được một cái khuôn đồng thật tốt. Sau đó mang về phải rửa qua xà bông loãng, nấu dầu thật sôi, ngâm khuôn 1 giờ rồi nướng ở lửa nhiệt lò thật to để seasoned khuôn. Lý do phải công phu như vậy là để tránh bánh dính khuôn. Còn đối với bản thân mình thì đây là quá trình biến chiếc khuôn màu hồng siêu đẹp thành màu vàng vàng đen đen do bị đốt và oxy hoá ahuhuhuhu.
Chia sẻ đôi chút vậy để mọi người biết là Ursula luôn mong muốn làm ra những chiếc bánh ngon nhất để trao gửi tới cho mọi ng nè. Hihi. ❤️❤️❤️

Nguồn gốc của bánh Canelés đến từ vùng BordeauxVào thế kỷ thứ 17, khi một số lượng lớn lòng trắng trứng gà được sử dụng ...
10/10/2019

Nguồn gốc của bánh Canelés đến từ vùng Bordeaux

Vào thế kỷ thứ 17, khi một số lượng lớn lòng trắng trứng gà được sử dụng vào công việc lọc rượu tại vùng này, người ta mang số lòng đỏ dư lại cho các trong tu viện để làm từ thiện và các sơ đã làm nên loại bánh ngọt nhỏ kỳ diệu này dựa trên những nguyên liệu đơn giản nhất cho các trẻ em vùng. Và ngày nay, loại bánh này đã được tiếp nhận rộng rãi bên ngoài lãnh thổ nước Pháp vì độ “siêu ngon” của nó. Hàng triệu chiếc bánh canelés đã được bán mỗi năm, và nó nổi tiếng đến mức bạn thậm chí có thể mua nó tại New York hoặc Sài Gòn: trong tiệm bánh Ursula.
Chiếc bánh đúng chuẩn sẽ được nướng bằng khuôn đồng thay vì bằng khuôn silicon hoặc khuôn nhôm nhé. Đồng là vật chất dẫn nhiệt tốt nên khi nướng bánh sẽ vàng đều, giòn rụm và ít bị “hói” nhé cả nhà. Tuy nhiên, nhược điểm của khuôn này là giá thành rất rất rất cao. Một cái khuôn “siêu to khổng lồ” mà bạn thấy dưới đây có giá tầm khoảng $25, tương đương với ~5-600k, mặc dù vậy nhưng Ursula vẫn cương quyết sử dụng khuôn đồng để cho ra các sản phẩm ngon nhất cho khách nè.
Một chiếc bánh Canelés ngon là khi nó có vỏ ngoài giòn rụm với lớp vỏ bánh đã bị caramel sẫm màu, và ruột bên trong thì có độ mềm dẻo như một chiếc bánh flan nướng pha với độ dai dai của bánh bò Việt, thơm mùi trứng, sữa và thấm đẫm mùi rượu Rum, vani thượng hạng. Vì vậy, mọi người đã từng dùng bánh này hay trêu gọi em nó với cái tên rất dễ thương “bánh bò Pháp”.
Bánh Canelés ăn ngon trong ngày, nhưng nếu bạn chưa ăn được thì có thể để tủ lạnh từ 2-3 ngày nhé!
Bạn có thể đặt mua bánh bằng cách ib cho page hoặc call/mes/viber/zalo qua: 0909154993.

Canelés: 18k/pc cho đơn hàng từ 10pcs, 20k/pc cho đơn mua lẻ.
09/10/2019

Canelés: 18k/pc cho đơn hàng từ 10pcs, 20k/pc cho đơn mua lẻ.

Address

119 Võ Oanh
Ho Chi Minh City
70000

Telephone

+84909154993

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ursula posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share