CH UA

Contact the business

CH UA Xin chào bạn đến với CH UA

Mình làm bánh mì từ men chua tự nhiên, không dùng men công nghiêp. Hi vọng bạn sẽ tìm thấy dư vị mới lạ trong loại bánh này

Trước hết,
Tại sao lại là CH UA? Mình thích làm bánh. Và khi tìm hiểu về bánh, mình đã biết tới loại bánh có tên sourdough bread, dịch nôm na là bánh mì chua, cho nên mình nghĩ đây là một cái tên phù hợp. Tại sao mình chọn loại bánh này?

Để làm sourdough, rất là cực nhọc nha. Bạn cần nuôi men. Bạn cần kiên trì nuôi 7-14 ngày để được 1 bé men khoẻ. Mỗi khi làm bánh, bạn phải cho men ăn vài lần cho khoẻ để bánh nở thật tốt. Bạn lại cần đợi thật lâu, ít thì 1 ngày, có khi 3 ngày cho những bánh như panettone hoặc croissants vì bạn men tự nhiên cần thời gian để lớn. Nhưng, thành quả lại là một điều tuyệt vời. Đó là bánh sẽ mang hương vị chua nhẹ lạ miệng tạo ra bởi men tự nhiên nuôi đơn giản bằng nước, bột và không khí này. Đó là nhờ men tự nhiên, bánh sẽ mang nhiều giá trị dinh dưỡng và tốt cho tiêu hoá hơn men công nghiệp. Thế đấy, mình bị cuốn vào dòng bánh này. Và giờ, mình hi vọng mình cũng có thể chia sẻ nó đến cho mọi người. Mọi người tham khảo thêm lợi ích sourdough ở đây nhé:
https://saigonsourdough.com/the-sours-bakery-loi-ich-banh-mi-men-tu-nhien-va-suc-khoe/

Nếu có câu hỏi gì xin hãy nhắn tin mình nhé!

Xin lũi chiếc page vì mình quên mất em nó, không biết còn ai nhớ tới mình ko?
18/08/2026

Xin lũi chiếc page vì mình quên mất em nó, không biết còn ai nhớ tới mình ko?

Address

Ho Chi Minh City

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when CH UA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to CH UA:

Shortcuts

Share