Tiệm Bánh Mì Tí Đô

09/02/2025

𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐁𝐮𝐫𝐧𝐭 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞

Làm bánh này siêu nhanh, siêu dễ, ăn béo mềm nịnh miệng lắm nè các bạn ơi. Nhấn like page để nhận nhiều hơn các công thức bánh nha.

Nguyên liệu:
- Cream cheese : 330g
- Đường bột : 75g (Nếu vị nhạt các bạn tăng đường nhé)
- Trứng gà đánh tan (gồm cả lòng trắng + đỏ): 100g
- Lòng đỏ trứng: 15g
- Whipping: 120g
- Sữa tươi không đường: 30g
- Bột bắp: 10g
(Nếu muốn làm vị cacao thì thêm 10-15g bột cacao, vị trà xanh thì thêm 5-6g bột trà xanh)

Cách làm:
- Để cream cheese mềm về nhiệt độ phòng, sau đó dùng máy đánh trứng cầm tay đánh nhuyễn mịn cùng với toàn bộ đường.
- Chia đôi phần trứng gà và lòng đỏ trứng thành 2 phần, cho lần lượt từng phần vào cream cheese đánh nhuyễn mịn bằng máy đánh trứng cầm tay.
- Dùng phới lồng trộn đều từ từ toàn bộ phần whipping, sữa tươi và bột bắp vào hỗn hợp cream cheese
- Lọc hỗn hợp qua rây rồi chia đều vào khuôn có lót giấy nến.
- Nướng:
Nhiệt nướng 230 độ
Khuôn 12cm: Thời gian 20-26p
Khuôn 18cm: Thời gian 30-35p

Lưu ý: Bánh lấy ra sẽ xẹp và lõm xuống so với lúc mới ra khỏi lò.

14/12/2024

Chào mừng Bạn đến với thế giới đồ ăn vặt homemade tại nhà Tí Đô.

Mỗi món ăn ở đây đều được chế biến tỉ mỉ , ngon, bổ dưỡng, với nguyên liệu chất lượng và hoàn toàn tự nhiên. Chúng mình yêu thích sự truyền thống và yêu quý sức khỏe, nên hoàn toàn không sử dụng các loại đường hóa, đường làm bánh; các chất bảo quản; các loại phụ gia thực phẩm để tạo mùi, tăng hương vị, tạo độ béo v...v....

Ở đây, sữa tươi được nấu từ sữa bò thô, an toàn, sạch nhưng vẫn giữ được lớp váng sữa beo béo và vị ngon tự nhiên của sữa. Tiệm còn có yaua, bánh flan, bánh và những món ăn vặt mà bạn tìm kiếm, tất cả đều ít đường, thấp calo, vừa miệng, hông lo tăng cân ^^

Các bạn còn có thể đến cửa hàng Take Away của Tiệm Bánh Tí Đô để thưởng thức ngay tại chỗ những chiếc bánh mì que nóng giòn được nướng trực tiếp trong lò, tại địa chỉ Số 454 Lê Quang Sung, Quận 6, Tp. HCM.

Ngoài ra, chúng mình có giao hàng tận nơi (trong bán kính 8km), hãy nhắn tin qua fanpage cho chúng mình ngay nhé.

Hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm thật thú vị

Send a message to learn more