![[HÀ NỘI] TUYỂN DỤNG THỢ CHÍNH BẾP BÁNHChezLisa là mô hình bếp bánh theo phong cách Pháp hiện đại, được phát triển dựa tr...](https://img4.bakerias.com/316/566/122118792663165669.jpg)
27/02/2026
[HÀ NỘI] TUYỂN DỤNG THỢ CHÍNH BẾP BÁNH
ChezLisa là mô hình bếp bánh theo phong cách Pháp hiện đại, được phát triển dựa trên hệ thống và tiêu chuẩn vận hành từ Pháp.
Sau quá trình chuẩn bị và hoàn thiện công thức, quy trình kỹ thuật, chúng tôi chính thức mang ChezLisa về Việt Nam và sẽ khai trương tại Hà Nội trong thời gian gần nhất.
Tại ChezLisa, chúng tôi không chỉ làm bánh – chúng tôi xây dựng một thương hiệu bền vững, nơi mỗi sản phẩm phản ánh sự chuẩn mực kỹ thuật, nguyên liệu chọn lọc và tinh thần thủ công đúng nghĩa. Mỗi thợ bánh không chỉ là người sản xuất, mà là người kể câu chuyện bằng hương vị.
Đây là giai đoạn xây dựng đội ngũ nền tảng. Chúng tôi tìm kiếm những người thợ có tay nghề và tinh thần trách nhiệm cao để cùng đồng hành ngay từ những ngày đầu tiên.
📢VỊ TRÍ TUYỂN DỤNG:
1️⃣ Thợ chính Bánh Ngọt (Pastry):
- Chủ động sản xuất các dòng bánh ngọt theo công thức chuẩn của bếp (entremet, mousse, tart, choux, macaron…).
- Thực hiện toàn bộ quy trình: chuẩn bị nguyên liệu, cân đong, chế biến, hoàn thiện và trang trí.
- Đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều về cấu trúc, hương vị và hình thức.
- Kiểm soát hao hụt nguyên vật liệu theo định mức.
- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc và tuân thủ quy trình an toàn thực phẩm.
Yêu cầu:
- Có kinh nghiệm làm bánh ngọt tối thiểu 2 năm.
- Đọc hiểu và triển khai công thức chuẩn xác. Thành thạo kỹ thuật.
- Tư duy định lượng tốt, làm việc độc lập, trách nhiệm cao.
- Cẩn thận, sạch sẽ và có tinh thần cầu tiến.
2️⃣Thợ chính Bánh Cán:
- Sản xuất các dòng bánh cán lớp: croissant, pain au chocolat, danish, puff pastry…
- Thực hiện quy trình: trộn bột, ủ, cán bơ, gấp lớp, tạo hình, proof và nướng.
- Kiểm soát chất lượng lớp cán, độ nở và cấu trúc ruột bánh.
- Chủ động điều chỉnh quy trình theo điều kiện nhiệt độ và độ ẩm thực tế.
- Đảm bảo sản lượng đúng kế hoạch mỗi ngày.
Yêu cầu:
- Có kinh nghiệm làm bánh cán lớp 2 - 3 năm
- Kỷ luật, đúng giờ
- Có trách nhiệm và tinh thần làm việc đội nhóm.
🤝QUYỀN LỢI:
- Lương thoả thuận
- Thưởng
- BHXH sau 02 tháng thử việc
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, có cơ hội nâng cao tay nghề và phát triển lên vị trí Bếp trưởng.
🏠Địa điểm: 637 Kim Mã
🕖Thời gian làm việc: 05h00 - 13h30 | nghỉ 01 ngày /tuần
📩ỨNG TUYỂN:
Điền form tại đây: https://forms.gle/4khvjSbeigCffo1r9
hoặc gửi CV về:
[email protected]
0985 039 889
✨ Chez Lisa không chỉ tìm một người làm bánh – chúng tôi tìm một người cùng giữ gìn tinh thần bánh Pháp.
Nếu bạn mong muốn làm nghề một cách nghiêm túc, bền vững và chuẩn mực, Chez Lisa chào đón bạn.
![CHEZ LISA – BOULANGERIE & PÂTISSERIE FRANÇAISE 🇫🇷[HÀ NỘI] – TUYỂN DỤNG BẾP CHÍNH BÁNH NGỌTRa đời từ vùng Bretagne – miền...](https://img3.bakerias.com/516/566/122101392345165669.jpg)
